Пряність східного походження з палючим смаком відома людству з дуже давніх часів. Імбир цінується за свої чудові властивості, які з успіхом застосовуються для лікування багатьох захворювань, для приготування їжі, а також з метою схуднення.

У гомеопатії застосовується і корінь імбиру, і його листя. Але більшу цінність мають саме корінці. Імбир містить в собі вітаміни, амінокислоти, залізо, кальцій, фосфор, цинк і ще дуже багато мікроелементів, необхідних організму. Народними засобами на основі імбиру лікують такі захворювання, як безпліддя, чоловіче безсилля, запальні захворювання печінки і травного тракту, застуди різного характеру і патології бронхо - легеневої системи.

Пекучі властивості кореня імбиру прискорюють метаболічні процеси в організмі, тим самим сприяючи процесу схуднення. Але не варто розраховувати тільки на рослину, і продовжувати зловживати хлібобулочними виробами або солодкими десертами. Схуднення за допомогою імбиру не відбувається миттєво, помітні результати може принести тільки регулярне його вживання в комплексі з раціональним і збалансованим харчуванням.
Корінь імбиру для схуднення застосовується традиційно у вигляді чаїв. Існує кілька методів приготування чудового зігріваючого напою.

Рецепт № 1.
На підлогу літра готового чаю необхідно взяти 30мл лимонного соку, подрібнений корінець імбиру розміром 2-3 сантиметри. Приготовлені компоненти перекласти в скляну ємність і заповнити її окропом. У чай можна додати трохи меду.

Рецепт № 2.
Цей метод приготування чаю підходить людям з надмірною надмірною масою тіла. За основу беремо імбир і часник, який володіє аналогічним пекучим властивістю, сприяє поліпшенню обміну речовин. Для приготування двох літрів чай ​​беремо корінь імбиру розміром 4см, два зубчики часнику і два літри окропу. Імбир і часник очищаємо і ріжемо тоненькими пластинками, після чого заливаємо їх окропом і настоювати не менше години.

Рецепт № 3.
Для приготування напою з даного рецептом потрібно корінь імбиру у вигляді порошку, придбати який можна в магазині у відділі спецій і прянощів. У склянці заварюємо звичайний зелений чай і додаємо пів чайної ложки імбиру. Через 10 хвилин напій готовий до вживання.

Рецепт № 4.
Цей напій задовольнить смак навіть найвибагливішого гурмана. За допомогою блендера потрібно подрібнити кілька листочків свіжої м'яти і невеликий шматочок імбирного корінця. До цієї суміші додаємо дрібку кардамону і заливаємо киплячою водою (1 склянка). Через півгодини настоявся суміш потрібно процідити і додати до неї свіжовичавленого соку одного лимона і двох апельсинів. Після охолодження напій можна пити.

Як бачите, чайний напій з кореня імбиру приготувати не складно. Методи приготування різноманітні і кінцевий результат задовольнить смак будь-якої людини. Імбирний чай хороший для пиття в будь-який час року, взимку він зігріває, влітку в спекотну жару бадьорить. Пийте цей чай і прощайтеся вага зайвими кілограмами назавжди!