Сочевична дієта вважається фахівцями в області здорового харчування простим і ефективним способом за тиждень позбутися від 4-5 кг зайвої ваги. Надзвичайно важливо, що, володіючи низькою калорійністю, страви, приготовані з сочевиці, забезпечують відчуття ситості і благотворно впливають на роботу всього організму.

Сочевичну дієту можна віднести до категорії лікувальних дієт, так як за цей період вдається поліпшити обмінні процеси в організмі, забезпечити надходження цілого ряду біологічно активних речовин,
а також нормалізувати функціональну активність окремих органів і сістем.На сочевичну дієті можна легко відновити фігуру, позбавитися від зайвих кілограмів, набраних за час свят або періоду гастрономічних надмірностей. Оскільки сочевиця може бути використана для приготування великої кількості різних страв, харчування при даній дієті легко зробити різноманітним.

Плюси дієти
1. Сочевична дієта досить ефективна.
2. Вживання цього продукту харчування забезпечує відчуття ситості.
3. Організм отримує достатню кількість вітамінів групи В, у тому числі і фолієвої кислоти.
4. Зниження маси тіла відбувається за рахунок втрати жирової тканини, м'язові волокна, навпаки, зміцнюються.
5. Рослинна клітковина, якої багаті зерна сочевиці, сприяє очищенню організму.
6. Під час дієти створюються ідеальні умови для відновлення нормальної мікрофлори кишечника.
7. Дієта попереджає розвиток онкологічних захворювань.
8. Сприяє нормалізації моторно-евакуаторної функції шлунково-кишкового тракту.
9. Під час дієти підвищується імунітет.

10. Сочевиця - доступний і недорогий продукт харчування.
11. Сприяє нормалізації рівня глюкози крові.
12. Велика кількість рецептур з використанням сочевиці дозволяє зробити харчування різноманітним.

Мінуси дієти
1. Приготування сочевиці вимагає певних тимчасових витрат.
2. Під час дієти організм отримує тільки протеїни рослинного походження.
3. Тривале перебування на дієті може стати причиною розвитку анемії.

План харчування (меню)
Під час сочевичну дієти кожен прийом їжі повинен припускати вживання сочевиці в тому чи іншому вигляді. Обов'язковим є вживання достатньої кількості рідини, а також повне виключення алкоголю, цукру і солі з харчового раціону.
Орієнтовна добове меню при даній дієті виглядає наступним чином.
Сніданок: тарілка сочевичну каші, домашній йогурт з медом (150мл/5г), яблуко середніх розмірів.
Другий сніданок: груша середніх розмірів.
Обід: суп-пюре з сочевиці, салат зі свіжих овочів.
Полудень: кефір низької жирності (200 мл).
Вечеря: порція сочевичну каші, салат з відварних овочів, скибочка цільнозернового хліба, чашка зеленого китайського чаю.

Фізична активність
Помірне фізичне навантаження сприяє формуванню м'язового рельєфу.
Протипоказання
- Дитячий і літній вік
- Вагітність
- Лактація
- Імунодефіцитні стани
- Гострі запальні процеси органів шлунково-кишкового тракту.

Висновок
Сочевичну дієту фахівці в області здорового харчування рекомендують жінкам, перш за все, тим, чиї проблеми з фігурою виникли на тлі гормональної перебудови організму. Страви з сочевиці не тільки відновлять обмінні процеси в організмі, але також попередять розвиток гормонзавісімих пухлин, запустять процеси самоочищення організму і його омолодження. Вражаюча кількість страв із сочевиці дозволить зробити добовий харчовий раціон досить різноманітним. Доступність головного продукту даної дієти і простота його приготування - секрет її популярності та успіху.