Барбарис - це не тільки красивий чагарник з яскравими, красивими ягідками, але і дуже корисна рослина, з якого боку не глянь. У народній медицині використовуються всі частини цієї рослини - плоди, листя, коріння і, головним чином, - кора.

Справа в тому, що барбарис містить в собі алкалоїди, основним з яких вважається берберин. Крім того, у частинах рослини в пристойних кількостях знаходяться вітаміни Е і С, різні природні кислоти, що забезпечують плодам впізнаваний кислуватий присмак.

Як збирати барбарис

Найпоширеніша і корисна частина цієї рослини, використовувана в народній медицині - це кора. Її необхідно збирати коли в рослині починається активний рух соку. Сушити кору потрібно в добре провітрюваному приміщенні.

Коріння збираються або рано навесні, коли рослина пробуджується від сну, або восени, приблизно в жовтні. Важливо основну частину коренів залишити, інакше рослина загине. Крім того, коріння не можна мити після збору - у воді можуть розчинитися алкалоїди - речовини, заради яких, власне, і заготовляють цю частину барбарису.
Барбарисові листя потрібно збирати під час цвітіння або незадовго до нього. Листя потрібно гарненько висушити і подрібнити. Зберігати в щільно закритому посуді в темному і прохолодному місці.

Барбарис і народна медицина
Барбарис - універсальний засіб, який, будучи приготованим різними способами, може допомогти при масі захворювань самого різного характеру.
Усунення проблем з печінкою, сечостатевої системою, жовчним міхуром, боротьба з запальними процесами і зміцнення імунітету - це лише частина свідчень, при яких використовуються різні препарати барбарису. Більше того, барбарис можна використовувати в боротьбі з дійсно серйозними хворобами - раком, діабетом та ін
Ще одна важлива властивість барбарису - це здатність виводити з організму різні токсини. Спеціальна речовина - пектини, що міститься в барбарисі, акумулюють токсини в невеликих грудочках в кишечнику, після чого вони безболісно виводяться.

Рецепти з барбарису
Листя
1. При хворобах жовчного міхура і жовчовивідних шляхів, при розладах печінки - залийте склянкою окропу столову ложку листя барбарису. Нагрівайте настій на водяній бані 15 хвилин, після чого поставте його охолоджуватися на годину, процідіть і долийте води до початкового кількості. У вас вийде могутню протизапальну засіб, який слід вживати чотири рази на день по 1/4 частини склянки.

Кора
1. 20 грам (2 столові ложки) кори залити 400 мілілітрами окропу, так само покіпятіть на водяній бані 15 хвилин і залишити настоюватися на 4 години, після чого засіб проціджують і його обсяг доводиться до 0,5 літра. Це кровоспинний засіб, і застосовується воно при кровотечах в тому ж дозуванні - 1 4 склянки чотири рази на день. Якщо кровотеча сильна - пийте меншими дозами, але частіше: наприклад, раз на годину по парі столових ложок.
Корінь
1. Беремо коріння і воду в тих же пропорціях, як і в попередньому рецепті відвару кори, і дотримуємося тих же інструкцій з приготування. Хороший антибіотик, відвар коренів барбарису допомагає зняти запалення ясен. Достатньо кілька разів прополоскати рот трохи теплим відваром.
2. Половина чайної ложки кори і коренів заливається склянкою окропу (200 мл) і кип'ятиться на водяній бані 15 хвилин. Після охолодження і проціджування, настій потрібно писати по дві столові ложки тричі на добу до їди. Цей рецепт застосовують для профілактики пухлин і їх лікування.

3. Ще один рецепт відвару з коренів барбарису. Чайна ложка сухих коренів барбарису заливається 400 мілілітрами окропу, після чого кип'ятиться на водяній бані 5 хвилин. Остуджений і проціджений відвар при туберкульозі, хворобах шлунка і ревматизмі слід пити тричі на день по 100 мл.
4. Для наступного відвару знадобляться не тільки коріння, але й гілки і кора барбарису. Одна столова ложка цього «міксу» розлучається 200 мілілітрах води. Прокип'ятивши буквально 5 хвилин, можна знімати засіб з вогню і залишати настоюватися. Отриманий відвар застосовується при переломах, вивихах, розтягненнях у вигляді компресів або внутрішньо, з молоком - по 2 столових ложки на 100 мілілітрів молока тричі на добу.

Квіти
1. Квітковий відвар готується наступним чином: столова ложка сушених квітів барбарису заливається 300 мл. води. Після цього потрібно довести майбутній відвар до кипіння, і дати йому покіпятіть на маленькому вогні ще 10 хвилин, після чого дати гарненько настоятися (пари годин цілком достатньо) і процідити. Цей засіб використовується при гіпертонії, його слід приймати по дві чайні ложки тричі на день.
2. Відвар, приготовлений за рецептом з попереднього пункту також добре допомагає при запаленні слизової оболонки ока. Промивайте добре процідженим відваром очі 5-6 разів на день, і запалення спаде.

Ягоди
Відразу слід зазначити, що нестиглі ягоди барбарису можуть бути дуже небезпечними і привести до найсильнішого отруєння, тому краще переконатися що барбарис повністю дозрів, перш ніж приступати до його збирання.
Добре приготоване засіб з ягід барбарису приносить тільки користь - жарознижуючі, протизапальні, легкі проносні і загальнозміцнюючі властивості плодів цієї рослини стали приводом для безлічі рецептів з їх участю.

Ми наведемо тут найвідоміший спосіб приготування простого і смачного напою з ягід барбарису.
1. Нам знадобиться 50 грам висушених ягід барбарису, грам ваніліну і 60 грам цукру. Ягоди потрібно залити літром окропу і залишити покипіти на невеликому вогні хвилин на 10. Після цього напій повинен пару годин настоятися, після чого його можна процідити і додати туди цукор і ванілін, розведений у склянці окропу. Одержаний напій не тільки дуже приємний на смак, але і володіє сильним сечогінним і жовчогінну дію.

Обмеження і протипоказання
Обмежити застосування препаратів з барбарису слід вагітним, дітям до 12 років і хворим на цироз печінки. При жовчнокам'яній хворобі також потрібно підходити до використання барбарису з обережністю, уважно стежити за дозуванням.
І ще раз нагадаємо, зелені, нестиглі ягоди барбарису - дуже отруйні.