Ми - те, що ми їмо, і це безперечно. Речовини, які ми отримуємо разом з їжею, засвоюються організмом і входять до складу нашого тіла. Образно можна сказати, що ваше тіло було у вас на тарілці якийсь час назад, а ваш обід сьогодні - це ви завтра.

Знаючи це, харчуватися безсистемно, час від часу скочуючись на фаст-фуд і дієти з тортів і газованої води, - попросту злочинно по відношенню до свого тіла.
І добре, ми не бачимо в дзеркало і не здатні оцінити відразу, чи вистачає, наприклад, білків в нашому сніданку, але є ознаки, достовірно вказують на неправильний раціон:
• проблемна шкіра
• зайва вага
• випадання волосся, лупа
• почервоніння очей, набряклість вік
• ламкі нігті
• тріщини в кутку рота (так звані "заїди")
• наліт на зубах (кальцій) і багато інших.

Харчування, яке може замінити макіяж
Все це можна коригувати, причому не спеціальними болісними дієтами, а цілком смачною і різноманітною їжею.
Не так давно я була присутня на лекції, присвяченій харчуванню, і найбільше мене здивувало таке висловлювання: "Харчування може замінити макіяж". Ідея приваблива, чи не так?
Так які ж продукти необхідно включити в свій раціон, щоб, як мінімум, не користуватися щодня тональники?

Морська риба жирних сортів
По-перше, це морська риба жирних сортів. Вона повинна бути саме жирної, краща буде сьомга, скумбрія, сардини, тріска, нічим не поступається їм і звичайна оселедець. У такій рибі багато поліненасичених жирних кислот і вітаміну А, які покращують стан шкіри: перші надають протизапальний ефект, а другий допомагає боротися з лущенням і сухістю.

Крім того, вітамін А перешкоджає корисний для ламких слабких волосся, допомагає зупинити їх випадання.
І еше вітамін А, як відомо, корисний для очей, причому не тільки для зору, але і для їх зовнішнього вигляду: дефіцит вітаміну А нерідко проявляється сухістю і почервонінням очей, набряком і припухлістю повік.
Також необхідно пам'ятати про те, що, поряд з вітаміном С і Е, вітамін А є одним з найпотужніших антиоксидантів, і одним з його завдань при надходженні в організм є нейтралізація вільних радикалів, що уповільнює старіння організму.

Бурий рис
По-друге, безумовна користь і нинішня доступність дозволяють безпроблемно включити в свій раціон бурий рис - джерело багатьох вітамінів і мікроелементів. Бурий рис являє собою нешліфовану рисову крупу, таким чином, в ньому, точніше в його оболонці, зберігаються всі природні компоненти.
Вітаміни групи В, в достатній кількості виявляються в буром рисі, прискорюють обмін речовин, допомагаючи залишатися стрункою, регулюють тонус дрібних судин, покращуючи тим самим кровопостачання і колір шкіри, попереджають появу на ній запальних вогнищ і її старіння.

Різноманітність мікроелементів, що містяться в буром рисі, робить його корисним для підшлункової залози, то дозволяє тримати вагу в нормі, нігтів і зубів.
Цікавим є детокс-ефект бурого рису, пов'язаний в високим вмістом в ньому неперетравлюваних харчових волокон. Це дозволяє застосовувати його для чищення організму і профілактики захворювання шлунково-кишкового тракту, що робить колір обличчя свіжим і допомагає контролювати вагу.

Молочні продукти
Молочні продукти є єдиними, в яких співвідношення фосфору і кальцію є оптимальним і гарантує всмоктування останнього. При дефіциті кальцію ви можете помічати ламкість і викривлення нігтів, наліт на зубах.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! що в такому випадку жоден поважаючий себе стоматолог не візьметься робити чистку, так як вона призведе до ще більшого витончення емалі!
Молоко та молочні продукти багаті не тільки кальцієм. Молоко, вершки і вершкове масло є джерелом вітаміну Е, що грає важливу роль в регуляції менструального циклу і стану шкіри. При його дефіциті нерідко відзначається сухість шкіри обличчя, огрубіння п'ят і кутикули, ламкість нігтів і волосся.

Як потужний антиоксидант, вітамін Е захищає організм від дії внутрішніх і зовнішніх токсинів і попереджає передчасне старіння.
Крім того, вкрай важливо хоча б раз на день з'їдати йогурт або випивати склянку кефіру. Про користь кисломолочних продуктів знають усі. У багато, вона пов'язана з підтриманням балансу мікрофлори кишечника, що позитивно впливає на обмін речовин і попереджає розвиток багатьох захворювань, пов'язаних з неправильним харчуванням. Мікрофлора кишечника виробляє багато вітаміни, необхідні організму, такі як вітамін K, B12 і вітаміни групи В.

Печінка
Печінка володіє специфічним смаком і безліччю корисних властивостей. По-перше, в печінці міститься багато заліза, необхідного для кровотворення, здоров'я нігтів і запобігання карієсу.
Зверніть увагу: якщо вас турбує задишка, у вас блідий колір обличчя і темні тіні під очима, це може бути ознакою дефіциту заліза.
Також печінка в організмі будь-якої тварини виконує роль депо вітамінів - вітаміну А, Е і D. D - це група вітамінів, що виробляються шкірою під дією ультрафіолетового випромінювання і надходять з їжею.

Зрозуміло, що особливу необхідність у поповненні його запасів ваш організм відчуває взимку і восени через брак сонячного світла, а між тим вітамін D є дуже важливим для організму жінок, особливо вагітних.
Печінка є також джерелом вітаміну В12, який, як і залізо, бере участь у кровотворенні. Його дефіцит також може призвести до анемії і погіршення самопочуття та зовнішнього вигляду.
Необхідно, однак, пам'ятати, що печінка є також джерелом холестерину і насичених жирів, що підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Тому печінка не рекомендується людям похилого віку та людям з хворим серцем.

Фрукти і овочі
Разом з різноманітними злаками, фрукти і овочі повинні складати основу здорового раціону. При виборі їх слід пам'ятати про те, що ваш організм генетично запрограмований отримувати певну їжу в певний час року. Це означає, що, якщо ваша прабабуся ніколи не їла банани, то влітку корисніше буде все ж з'їсти яблуко або огірок, а взимку - квашену капусту.

Про користь фруктів і овочів написано безліч статей і книг, в яких мова йде про численні вітамінах та мікроелементах, необхідних для здоров'я і краси.
Це думка напевно можуть підтвердити ті, хто коли-небудь робив домашні маски на їх основі: шкіра стає гладкою, матовою і пружною, набряки та синці навколо очей зникають або стають менш виражені, нігті і волосся набуває здорову силу і блиск.
На жаль, ефект від зовнішнього застосування є легкодоступним і швидкоплинним в порівнянні з тим, який досягається місяцями правильного харчування. Але у цього є і позитивні сторони: зрештою, є фрукти набагато приємніше.

Бути здоровою - це красиво. Бути красивою - це здорово і легко, варто лише переглянути свої звички і включитися в цікаву гру: експериментуйте, пробуйте, насолоджуйтеся смаків здорової їжі, і ваше тіло обов'язково відповість вдячністю!