Зобом називають хворобу, що виявляється значним збільшенням щитовидної залози. Вчені встановили, що головною причиною розвитку цього захворювання є недостатня кількість йоду в організмі. Його норма - 20-50 мг, причому 30% припадає на частку щитовидки.

Йод потрапляє в людський організм головним чином з їжею, в незначних кількостях - з повітрям і водою. Важливо пам'ятати, що кулінарна обробка призводить до істотної втрати йоду. Наприклад, при варінні картоплі втрачається більше 30%, при смаженні м'яса - 65%.

В якості профілактики йододефіциту корисно вживати йодовану кухонну сіль. Але для того, щоб вона виробляла потрібний ефект, треба зберігати її в щільно закритих мішечках з поліетилену, а їжу підсолювати лише перед самим її вживанням.

Швидкому виведенню йоду з організму сприяє солона їжа і хлорована вода. Щоб зрозуміти, чи достатньо в організмі цього цінного елементу, потрібно ватним тампоном нанести на шкіру стегна йодну настоянку у вигляді квадрата з 10-сантиметровими сторонами, розділеного на чотири клітини. Якщо через 2-3 години від квадрата не залишиться й сліду, то є явний дефіцит йоду. Якщо ж жовте забарвлення буде помітна і після закінчення доби, то організм насичений йодом в достатній мірі.

У хворих ендемічним зобом зменшується вироблення життєво важливих гормонів, що помітно позначається на роботі всіх систем. Перші симптоми ендемічного зобу - сонливість, безпричинна слабкість, байдужість. Пізніше з'являється лущення шкіри, набряки навколо очей, потовщення шиї. При появі всіх цих симптомів слід здатися ендокринолога, оскільки прогресуюче збільшення зобу призведе до необхідності оперативного видалення.

Харчування при зобі повинно включати продукти, багаті йодом: морську рибу, чорноплідна горобина, часник, диню, насіння соняшнику, морську капусту. На шиї носите бурштинове намисто, які щодня протирайте відваром дубової кори. Корисно їздити на море, так як морське повітря насичене йодом.

Лікування ендемічного зобу

• До Івана Купали зберіть зелені волоські горіхи, пропустіть їх через м'ясорубку, потім змішайте з медом травневим (1:1). Готове ліки поставте в темне місце для настоювання на місяць. Приймайте по 1 ч. л. перед їжею 3 рази на добу протягом місяця.

• Для лікування зобу можна використовувати перегородки зрілих волоських горіхів. 200-грамовий стакан перегородок залийте пляшкою горілки і дайте настоятися два тижні. Пийте по столовій ложці перед їжею 3 рази на день, поки не вип'єте всі ліки. Треба пройти 3 курсу такого лікування з 10-денними перервами.

• Ефективним засобом лікування зобу вважається синій йод. У домашніх умовах готують його так: в 0,5 літрову кружку налийте 50 мл води (теплою), 1 ч. л. картопляного крохмалю і 1 ч. л. 5% настоянки йоду. Всі розмішайте, поступово додаючи склянку крутого окропу. Отриманий препарат зберігайте в холодильнику і вживайте всередину за схемою: 1-ий день - 1 ч. л. через півгодини після їди, в наступні дні дозу збільшуйте на 1 ч. л. довівши до 7 ч. л. на день. Після цього зробіть місячну перерву, а потім продовжите курс лікування.