Кефір корисний для здоров'я - це знають всі. А в чому полягає користь кефіру?

Якщо ви хочете вживати здорові продукти харчування, то в першу чергу, зверніть увагу на кефір. Кефір це не просто кисломолочний продукт, а «дар богів», так вважалося здавна.

Кефір володіє дивовижними цілющими властивостями, а крім того, це прекрасний косметичний засіб. Мало того, кефір допоможе зберегти молодість і красу.

Чим корисний кефір для здоров'я.

Кефір це природний спосіб зміцнення імунної системи, збереження краси та молодості шкіри. Крім усього, це один з кращих способів початку дня, на сніданок, і завершення дня. Склянка кефіру на ніч допоможе швидше заснути, оскільки володіє легким, розслаблюючим і снодійним дією.

Що таке кефір.

Кефір це кисломолочний продукт, одержуваний з свіжого молока методом бродіння за допомогою кефіру грибка.
Кефірний грибок являє собою кілька видів мікроорганізмів. У самому кефірі містяться унікальні бактерії і грибки, на відміну від ряжанки, в якій немає молочнокислих бактерій. Можна сказати, що кефір має досить складний хімічний склад.
Найзнаменитішим пропагандистом вживання кефіру був великий російський вчений Ілля Мечников.

Кефір у своєму складі містить пробіотичні культури.
Пробіотики це природні мікроорганізми, в основному бактерії і дріжджові грибки, корисні для організму.
Пробіотики покращують травлення, позитивно впливають на імунну систему, сприяють загальному зміцненню здоров'я, покращують стан шкіри.
Пробіотики мають багато переваг, одне з ключових значень полягає в тому, що вони допомагають переварюванню їжі і більш повному засвоєнню поживних речовин і мінералів з перетравлюються їжі.

Кефір входить до складу протиалергенний дієти. Всім людям, що страждають алергією, пропонується включити в свій раціон кефір.
Справа в тому, що пробіотики забезпечують захист від алергенів, які можуть бути причиною шкірних захворювань, таких як екзема.

Пробіотики захищають організм від негативних форм бактерій, токсинів, що надходять із зовнішнього середовища і провокують утворення вільних радикалів.
Пробіотики, що містяться в кефірі, мають протизапальні властивості, пригнічуючи хвороботворну флору в кишечнику. Як наслідок, це здорова шкіра і сяючий вигляд.
У справі продовження молодості і збереження краси кефір відіграє величезну роль.

Підіб'ємо підсумки користі кефіру для краси і здоров'я:

Кефір захищає від алергенів і токсинів, що надходять ззовні
Кефір допомагає більш повному переварюванню їжі і засвоєнню всіх поживних речовин

Кефір зміцнює імунітет
Кефір усуває проблеми з травленням, пригнічує патогенну флору кишечника
Вживання кефіру покращує зовнішній вигляд і якість шкіри

Кефір допоможе знизити вагу

Моя бабуся, яка народилася в 1910 році, все життя пила кефір і дожила до 96 років в ясному розумі і твердій пам'яті. Вона пила кефір не тому, що хотіла дожити до ста років, просто це було дешево, до того ж у бабусі були якісь проблеми з шлунком, і доктор прописав.
Пам'ятаю з дитинства - після шести-тільки кефір! Бонусом до кефіру після шести вечора йде стрункість і ясність думки. Це вагомі аргументи!

Для нас важливо, як вживання кефіру допоможе зберегти молодість і відсунути процес старіння. Величезне спасибі слід сказати великому російському вченому Іллі Мечникову, який стверджував, що однією з причин старіння є токсини, які виділяють бактерії, що населяють товстий кишечник.

Кефір має антимікробні властивості і нейтралізує дію цих отрут, завдяки біфідо-і лактобактерій.
Крім всіх цих достоїнств, кефір, один з найбільш недорогих і доступних продуктів в нашій країні.