Йога - унікальна давньоіндійська філософія, прихильників якої вважають гімнастами та факірами. Йоги постійно працюють над підтриманням у здоровому стані свого тіла і духу. Крім цього, у них своя система харчування, якої вони дотримуються.

В основі раціону харчування йогів лежать овочі та фрукти. Варто відзначити, що прихильники цієї духовної і фізичної практики віддають перевагу сироїдіння. Проте в деяких випадках дозволяється вживати в їжу продукти, піддані мінімальної кулінарній обробці. У меню йогів може бути присутнім відварну картоплю і буряк, а також круп'яні страви з пшениці, ячменю, пшона та гречки.

Найкориснішою для організму їжею вважаються продукти рослинного походження, серед яких:

горіхи;
натуральний мед;
рослинне масло;
бобові;
сухофрукти;
пророслі зерна пшениці.

Необхідними для підтримки життєдіяльності продуктами харчування вважаються молоко і молочні продукти. Однак вони присутні в раціоні в обмеженій кількості. В іншому спосіб харчування йогів чомусь схоже вегетаріанства.

Тим, хто бажає випробувати на собі систему харчування йогів, слід, в першу чергу, забути про такий продукт як м'ясо. Але відмовлятися від м'ясної їжі потрібно поступово. На перших порах протягом дня можна з'їдати не більше одного м'ясної страви, але з часом вживання м'яса необхідно повністю припинити.

Особливу увагу йоги приділяють ретельному пережовування їжі. Добре подрібнена в ротовій порожнині їжа потрапляє в шлунок у вигляді кашки. Завдяки цьому, процес травлення полегшується, а обмін речовин прискорюється. Ось чому «швидка їжа» вважається особливо шкідливою і є причиною уповільнення метаболізму і появи зайвої ваги. Більше того, на думку йогів до прийому їжі слід приступати тільки тоді, коли дійсно виникає відчуття голоду. Якщо ж немає апетиту, а їсти не хочеться, прийом їжі можна пропустити.

Система харчування йогів не допускає харчових надмірностей, а в їжі віддається перевага поміркованості. Для ефективного очищення організму один-два рази на тиждень влаштовується розвантажувальний день.

Як правило, йоги дотримуються триразового режиму харчування і вважають, що часте або дробове харчування перевантажує травну систему. Вечеря влаштовується не пізніше, ніж за три години перед відходом до сну. І снідають йоги тільки через три години після пробудження.

Крім цього, вони щодня випивають не менше десяти склянок води, причому роблять це повільно і невеликими ковтками. А ось під час їжі пити не дозволяється. Воду можна вживати лише за годину або через годину після їжі. Харчовий раціон йогів насправді дуже обмежений.

Вони повністю виключають зі свого меню каву, чорний чай, жири тваринного походження, цукор, сіль, шоколад, а також консервовані продукти. Салати заправляються рослинними оліями. Йоги не вживають борошняні вироби і хліб з пшеничного борошна вищого сорту. Дозволяється хліб із житнього та пшеничного цільнозернового борошна. Не присутні в раціоні харчування йогів смажені страви, газовані напої та заморожені фрукти.