Гіповітаміноз - обмежене надходження в організм вітамінів по відношенню до того, як він їх витрачає. В основному таке трапляється взимку і навесні, коли з їжею людина споживає дуже малу кількість вітамінів через недостатність їх в їжі цих сезонів. А оскільки організм регулярно недоотримує ці важливі компоненти, відбувається збій його захисної системи - імунітету. Це може бути видно за станом шкірного покриву, де з'являються висипання. Також не проходить без наслідків дана обставина для інтелекту і фізичного стану, в цей період люди швидко втомлюються і втрачають продуктивність в роботі.

Як проявляє себе гіповітаміноз?
Якщо наш організм недоотримує вітамін А по будь-яких причин - чи то сезонні проблеми або проблема із засвоєнням - це характеризується:
• сухий і в'ялої шкірою,
• частими шкірними захворюваннями,
• частими грибковими та вірусними інфекціями.
• Також з'являються проблеми із зором, особливо це помітно увечері, в сутінки.

Гіповітаміноз при гострій недостатності вітаміну В1, який міститься в багатьох молочних продуктах, сирі, сметані, м'ясних виробах і яйцях, організм проявляє своє невдоволення:
• виникненням кандидозу,
• проблемами з метаболізмом,
• шкіра губ не відчуває себе комфортно,
• часто з'являються кон'юнктивіти.

Через те, що людина не вживає в достатніх кількостях рибу, м'ясо, яйця, печінка, які багаті вітаміном В12, відбуваються збої в кровотворних і обмінних процесах організму. Це може призвести до таких сумних наслідків як:
• недокрів'я,
• проблеми з кишечником, а також
• неврологічні розлади.

Недостатня кількість вітаміну В6, а значить знову гіповітаміноз супроводжується:
• розладом роботи кишечника,
• частими алергічними захворюваннями,
• порушенням обміну речовин.
• Також нестача вітаміну В6 відбивається і на нервовій системі. Людина стає дуже дратівливим, схильний до спалахів депресії, перевтоми і станам хронічного недосипання.

Гіповітаміноз фолієвої кислоти
або обмежене надходження вітаміну В9 - може позначатися на тому, що
• людина швидко стомлюється, дратується з приводу.
• Діти страждають затримкою психічного і фізичного розвитку,
• в організмі відбувається порушення правильності з'єднання амінокислот.
• Величезну роль цей компонент грає і у формуванні плоду, тому під час вагітності доктора часто рекомендують її майбутнім мамам.

Нестача вітаміну С може спричинити за собою періодичні або навіть безперервні застудні явища, особливо у курців або у тих, які постійно зустрічаються із сильними фізичними навантаженнями. Цей елемент має величезне значення для окислювально-відновних процесів і також відіграє роль головного антиоксиданту.
Брак нікотинової кислоти (вітамін РР) чревата
• ураженнями в ШКТ-системі,
• неправильним обміном речовин,
• ендокринними і
• нервовими проблемами.

Нестача вітаміну Е може спровокувати:
• раннє ураження м'язів,
• недокрів'я,
• пошкодження клітин,
• постійне бажання спати (сонливість),
• хронічну втому або слабкість.
• У спортсменів зважаючи на їх способу життя нерідко трапляється недолік даного вітаміну.
• Також вітамін Е дуже необхідний вагітним жінкам.
• Недоношені діти не володіють достатньою кількістю цього компонента і їм показано в обов'язковому порядку його поповнення.

Гіповітаміноз - що необхідно для профілактики?
Профілактикою недостатньої кількості описаних вище корисних складових може служити збалансоване харчування, коли організм може своєчасно насичуватися потрібними йому елементами, що містяться в недавно зірваних або дуже добре збережених належним чином овочах і фруктах. Також обов'язково вживати в їжу м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти. М'ясо і рибу краще відварювати або гасити, а якщо і прожарювати, то бажано на відкритому вогні. Загалом, харчування має бути повноцінним і здоровим, і, звичайно ж, відповідати тому регіону, в якому ви проживаєте.