Бути стрункою і красивою - це зовсім не означає нічого не їсти, і обмежувати себе у всьому. Варто тільки рідше вживати ті продукти харчування, які містять в собі багато калорій.
Як відомо, на ідеальну фігуру впливає багато факторів. До головних з них відносяться правильна і здорова їжа. Правильно харчуватися - це не обов'язково сидіти на болісної дієті і постійно рахувати калорії кожної страви. Варто лише пам'ятати про найбільш калорійних продуктах харчування і рідше вживати їх. А ідеально від калорійних продуктів взагалі відмовитися.

Жири, білки і вуглеводи в харчуванні

Визначити, які продукти самі калорійні, дуже легко. Слід знати деякі правила. Чим більше в продукті жирів, білків і вуглеводів, тим вище у нього калорійність. Тому за складом всі продукти діляться на три великі загальні групи :
• жирні;
• вуглеводні;
• білкові.

Жирні продукти є найбільш калорійними. У 1 грамі жиру міститься удвічі більше калорій, ніж у тій же кількості білків і вуглеводів. До цієї категорії продуктів відносяться вершкове ( сімсот п'ятьдесят кілокалорій в ста грамах ) і соняшникову олію ( дев'ятсот кілокалорій в ста грамах). На другому місці - жирні сорти м'яса, сирокопчені ковбаси, бекон, майонез, різні креми, застосовувані в якості начинки для кондитерських виробів, шоколад.

Саме тому представницям жіночої половини людства, які мріють бути ідеально стрункими, слід добре стежити за кількістю жирів у продуктах, які вони вживають.
Білок потрібний нашому організму для нормального росту, а також правильного функціонування головних систем організму. Саме тому його ні в якому разі не можна повністю виключити з раціону. 90-120 гр. - Це добова, обов'язкова норма білка, яку необхідно споживати дорослій жінці.
Однак не варто зловживати білками. Велика кількість білка може призвести до перетворення його в жири, а останні в свою чергу перетворюються на зайві кілограми.

Найбільш калорійні білки це:
• деякі види твердих сирів;
• кефір;
• сир;
• молоко;
• сметана (сметана крім великої кількості білків у своєму складі містить і велику кількість жирів );
• риба;
• м'ясо.

Солодощі та десерти багаті вуглеводами. Проте варто відзначити, що самі по собі вуглеводи не шкідливі для фігури людини. Їх енергетична цінність приблизно дорівнює енергетичної цінності білків.
У цукерках, в шоколаді, в здобний хліб, а також різного роду випічці присутні прості вуглеводи, саме вони швидко вгамовують відчуття голоду у людини і надають відчуття швидкого насичення. Правда таке відчуття триває зовсім недовго.
Крім простих вуглеводів є і складні. У величезних кількостях вони містяться в хлібі ( випеченому з висівками), зернових кашах, макаронних виробах ( але тільки якщо макаронні вироби якісні ). Коли людина споживає складні вуглеводи, відчуття голоду довгий час не виникає, і ці продукти менш калорійні. Завдяки тому, що вуглеводи містять в собі клітковину і рослинні волокна, вони не впливають на фігуру.

Правильне харчування
Підсумувавши все вищесказане, можна зробити такий висновок. Ворогами фігури є самі калорійні жири і вуглеводи. Тому в основі кожної з дієт лежить мінімум жирів, білків і вуглеводів.
Але для збалансованого раціону слід вживати і солодкі продукти. Калорійність цих продуктів слід компенсувати заняттями спортом в домашніх умовах, наприклад, бігом і швидкою ходьбою або походами в спортзал.

Ще одне важливе правило для ідеальної фігури - їсти часто, але малими порціями. Слід регулярно вживати фрукти й овочі, пити більше рідини і вживати тільки натуральні соки.
Перекушування допустимі тільки в тому випадку, якщо вони є нечастими, і складаються тільки з здорових продуктів, наприклад горіхів, сухофруктів.
Варто нагадати, що самі некалорійні продукти - це ті, які містять у собі багато води. До таких продуктів, безумовно, відносяться овочі, адже на калорійність овочів впливає кількість клітковини в їх складі. Найбезпечніші і корисні овочі це кабачки, огірки, солодкий перець, редис, кавун. Ягоди з самою меншою калорійністю - це журавлина, а з найбільшою - виноград і агрус. Найбільшу калорійність серед овочів має буряк. Сміливо можна вживати і гриби, але тільки не смажені в сметані.

Якщо ви стежите за своєю фігурою, не варто харчуватися їжею з фастфуду. Британські дослідження стверджують, при вживанні їжі з фастфуда частіше, ніж 2 рази на тиждень з'являється велика ймовірність розвитку серцевих захворювання. Страви в таких закладах містять велику кількість жирів. Найнебезпечніша їжа в таких закладах - шаурма, найбезпечніша - китайська свинина.