Всі продукти, які ми вживаємо, володіють певною часткою калорійної цінності, і такий термін як «негативні калорії» насправді не є зовсім правильним. Так чому ж тоді таке поняття взагалі не існує, і що воно означає?

Існують продукти з негативною калорійністю
Деякі фахівці в області дієтології стверджують, що існують продукти, при вживанні яких наш організм швидше буде більше відчувати нестачу калорій, ніж їх збільшення. Це пов'язано з тим, що людині їх важче засвоювати, і сили, які він витрачає на це, призводять до зменшення загальної калорійності.

Безумовно, немає таких продуктів, в яких абсолютно відсутні калорії. Однак деякі з них настільки бідні ними, що в процесі пережовування такої їжі ми спалюємо більше калорій, ніж отримуємо. Інша частина продуктів втрачає свою калорійність при їхньому переварюванні, що відбувається в ШКТ. Вони і є продуктами з негативними калоріями.

Продукти без калорій
Варто відзначити, що практично всі фрукти і овочі володіють дуже низьким показником калорій. А враховуючи, що у них величезна кількість живильних речовин, для оздоровлення організму і як засіб для схуднення в свій щоденний раціон їх потрібно обов'язково включити.
Чим більше таких продуктів ви будете вживати, тим менше буде загальна калорійність. Саме тому об'єднуючою рисою будь-яких дієт є вживання овочів і фруктів з негативною калорійністю.

До таких продуктів відносяться: морква, брокколі, яблука, чорниця, селера, ананас, грейпфрут, цвітна капуста, редис, шпинат, спаржа, буряк, манго, апельсин, малина, персик, лайм, лимон, зелені боби, часник, цибулю, імбир.

Дієтологи ділять ці продукти з негативною калорійністю на три основні групи:
• ягоди;
• цитрусові;
• овочі.

Калорії в ягодах
Такі ягоди, як смородина, чорниця, малина, суниця і ожина, мають у своєму складі безліч антиоксидантів, вітаміну С і деякі інші корисні речовини. Завдяки цьому змісту ягоди виступають на захист імунної системи, що дуже важливо при дотриманні абсолютно будь-якої дієти. Також дані продукти служать для очищення нашого організму від шкідливих речовин, шлаків, оскільки виробляють проносний ефект і виступають у боротьбі із захворюваннями сечостатевої системи. Крім цього, такі ягоди як малина і чорниця сприяють відновленню зору.
Але що найголовніше, всі ці ягоди є продуктами з негативною калорійністю, за рахунок того, що мають зовсім мало калорій, приблизно 45-50 на склянку ягід.

Кавун можна назвати лідером в цій категорії. Він допомагає не тільки усунути почуття голоду, але і чудово втамувати спрагу. Тобто можна сміливо сказати, що цей продукт з негативною калорійністю насичує організм усім необхідним і при цьому не поповнює зайвими калоріями.
В одному середньому скибочці кавуна міститься менше 20 калорій. Якщо його щодня поєднувати з чорницею та іншими ягодами або цитрусовими з негативною калорійністю протягом хоча б 1-2 місяців в якості одного прийому їжі, то стрілка на вагах невблаганно буде опускатися вниз, приємно дивуючи вас показаннями.
Калорії в цитрусових

В середньому кожен вид цитруса містить близько 40 калорій. Ці продукти з негативною калорійністю багаті клітковиною і вітаміном С, завдяки чому допомагають нормалізувати процеси травлення. Практично всі цитрусові володіють м'яким проносним, а також сечогінну властивість, що в поєднанні з їх негативною калорійністю робить їх незамінними продуктами для всіх, хто бажає забути про зайві кілограми.
У цій категорії дієтологи виділяють грейпфрут. Відомо, що якщо з'їдати цей продукт з негативною калорійністю кожен день протягом двох тижнів, то ваша вага зменшиться приблизно на два кілограми.

Калорії в овочах
До цієї групи овочів належать савойська, кольорова і білокачанна капуста, брокколі, редис, чорна редька і горошок зелений. Ці продукти дають відчуття швидкого насичення, контролюють рівень цукру в крові, а також прискорюють процеси метаболізму і виводять шкідливі речовини з організму.
Королем серед овочів з негативною калорійністю є селеру. Калорій в ньому практично немає - 5-7 ккал на 100 р. Також він багатий клітковиною, протеїнами і рядом інших поживних речовин, завдяки яким організм одержує життєву силу, стійкий імунітет, здорову шкіру і захист від багатьох запальних процесів і інфекцій.

Всі овочі з негативною калорійністю чудово насичують організм рідиною та не затримують її, чудово борються з набряками і жировими відкладеннями. Саме тому кожна дієта грунтується на великій кількості овочів. Щоб видимий ефект зниження ваги настав якомога раніше, дієтологи радять щодня чергувати вживання овочів, тобто не поєднувати в один день різні їх види.