Доцільність лікувального голодування викликає багато суперечок. Дійсно, живому організму необхідно повноцінне харчування для нормального існування. Але не дарма у хворої людини пропадає апетит. І тварини під час хвороби відмовляються від їжі. Так проявляється внутрішня здатність організму до самолікування. Тому можна стверджувати, що голодування, як метод лікування, не є винаходом людини, а підказаний природою. Досягається ефект виведенням з організму шкідливих речовин.

Лікувальне голодування предків

Повне утримання від їжі практикували жерці друїди у кельтів і перські сонцепоклонники. Вони вважали, що голодування сприяє збереженню молодості і духовного просвітлення. У Стародавньому Єгипті до посвяти у жерці допускали тільки тих, хто провів тривале голодування. У стародавньому тибетському трактаті про лікарській науці є глава, в якій пропагується лікувальне голодування.

Давньогрецький філософ Піфагор систематично голодував по 40 днів, і того ж вимагав від своїх учнів. Він стверджував, що це пробуджує приховані розумові здібності. Крім того, він постійно дотримувався вегетаріанської дієти. Дожив Піфагор до похилих років, залишаючись фізично сильним і з ясним розумом.

Сократ і Платон так само вважали, що голодування зміцнює здоров'я і допомагає досягти розумового прояснення. Гіппократ своїм пацієнтам на час хвороби приписував голод. У своїх працях «наука перемагати» Суворов написав: «Голод - найкращі ліки».

Багато дієтологів дотримуються думки, що встановлені християнською релігією пости, за своєю суворістю, періодичності і тривалості, можна вважати кращим способом лікувального голодування.

Способи голодування

Вчені поділяють голодування на три варіанти:

Харчування в недостатній кількості продуктами неповноцінного якості. Неповноцінність продуктів полягає в дефіциті вітамінів, білків і жирів. Така їжа не забезпечує організм поживними речовинами, а й не дає йому можливості перемкнутися на внутрішні резерви. До цього варіанту відносяться різні монодієти з обмеженим одноманітним харчуванням.
Перемикання організму на ендогенний, внутрішній запас. Цей варіант передбачає відмову від їжі періодами до 10 днів.
Повне виключення їжі до 40 днів. Таке лікувальне голодування забезпечує повноцінне переключення на ендогенний режим харчування.

Основа біологічного життя полягає в безперервному обміні речовин. Для забезпечення цього процесу запаси організму повинні постійно поповнюватися, інакше з'являється відчуття голоду. Фізіологами експериментально підтверджено, що це почуття турбує тільки в перші дні голодування, а потім воно зникає.

Без шкоди для здоров'я організм здатний використовувати 40 - 45% своєї ваги. Це критичний рівень. При збільшенні цього порогу можуть виникнути патологічні зміни. Найбезпечнішою вважається втрата ваги на 20 - 25%. За 25 - 30 днів вага знижується приблизно на 12 - 18%. Саме такий термін рекомендується для оздоровчих цілей.

Важливо! Перш, ніж почати лікувальне голодування, необхідно щодня знижувати обсяг і калорійність харчування. Виходити з голодування слід так само, поступово збільшуючи рівень їжі.
Протипоказання

Організм, надмірно засмічений шлаками, може погано пристосовуватися до голодування. Може виникнути головний біль, слабкість, розлад сну. Частіше такі ознаки зустрічаються у огрядних людей. У цьому випадку голодування рекомендується розбити на кілька періодів по 7 днів.

Протипоказано лікувальне голодування при:

лейкозах;
гострій стадії легеневого туберкульозу;
цирозі печінки;
базедової хвороби;
ниркової недостатності;
деяких ендокринних захворюваннях;
злоякісних пухлинах;
апендициті, завороту кишок та інших ознаках «гострого живота»;
вагітності та годуванні груддю.

У процесі голодування пити воду та чаї з шавлії, ромашки, звіробою можна без обмеження.