Складання меню для роздільного харчування - процедура дуже важлива, тому що саме від переліку продуктів, які ви будете вживати в їжу щоденно, залежить те, як скоро ви звикнете до системи роздільного харчування і почнете отримувати задоволення від процесу очищення організму.

Роздільне харчування і меню, які ви неодмінно будете складати використовуючи даний метод схуднення, складається виходячи з основних принципів. У першу чергу слід усвідомити, що головним для нас є правильна робота механізму травлення, що досягається «запуском» різних ферментних систем в різний час, завдяки чому відбувається очищення організму і скидання зайвої ваги. Наприклад, щоб переварити тваринний білок наш організм виділяє кислоту, а для переробки вуглеводів - луг. Коли два цих абсолютно різних за складом і хімічними властивостями ферменту змішуються в шлунку ми можемо відчувати нездужання, важкість у животі та інші неприємні відчуття - це організм дає нам зрозуміти, що він не справляється з таким великим і багатозадачним обсягом роботи.

У цілому роздільне харчування і меню для нього скласти нескладно, головне дотримуватися кількох правил:
• Не в якому разі не можна поєднувати важку білкову їжу (рибу, м'ясо, яйця) і вуглеводовмісними продуктами. Іншими словами, не можна їсти гречану кашу з м'ясом, або макарони з куркою. Так, ці страви дуже смачні й улюблені нами, однак принципи роздільного харчування диктують суворі правила і від даних поєднань продуктів доведеться відмовитися.
• Не можна одночасно вживати в їжу кислі продукти і продукти, які містять крохмаль.
• Для фруктів варто виділити окремий прийом їжі, так як вони погано поєднуються з іншими продуктами. При цьому диня і кавун також вважаються фруктами, які необхідно жорстко розділяти.
• Овочі є відмінним компонентом для меню роздільного харчування, так як вони сумісні з будь-якими продуктами і є джерелом цінного для нас клітковини.
• Жири також є незамінним продуктом нашої життєдіяльності, однак змішувати їх з білками категорично протипоказано. Однак, жири добре поєднуються з крохмалем, тому в складанні меню можна використовувати смажені в олії овочі.

Не варто думати, що через погану сумісності продуктів скласти мене для роздільного харчування дуже складно. Просто увімкніть фантазію і ви відкриєте для себе дивовижний світ здорового харчування і чистого організму.