Здравствуйте друзі сьогодні черговий представник в рубриці дієти - калієва дієта. Калій важливий для організму будь-якої людини. Мікроелемент відповідає за баланс вуглеводного і водно-сольового обмінів. Недолік калію може призвести до збоїв у роботі серцево-судинної системи, стати причиною порушень у лімфо-і кровообігу. Дефіцит речовини часто відбивається на зовнішньому вигляді: з'являються набряки і «мішки» під очима. Погіршується стан шкіри - вона жовтіє, свербить і лущиться, стає занадто сухий і швидко в'яне.

Апатія, підвищена сонливість, поганий апетит, стрибки тиску і головні болі - часті супутники людей, чий організм потребує додаткової підживлення корисним мікроелементом. Заповнити виснажені запаси калію допоможе спеціальна дієта. Медики часто призначають її гіпотонікам і сердечникам, при аритмії, при затримці рідини в організмі.

У силу того, що калієва дієта чудово справляється з набряком, звільняючи тканини від надлишків води, вона сприяє хорошій втрати ваги. Разом з зайвою водичкою тіло покидають токсичні солі і шлаки, шкідливий холестерин, очищується кров. Дотримуючись раціону калієвої дієти, можна зловити двох зайців - оздоровитися і схуднути одночасно.

Головний принцип дієти - ніякої солі і трохи менше води. Дев'ять днів триває програма. Включає в себе 4 етапи, для кожного певний набір продуктів. На самому початку схуднення раціон відрізняється низькою калорійністю, з кожним етапом вона збільшується, що дозволяє витримати дієту до кінця без зривів.

1-й етап
Для перших двох днів калієвого раціону однаковий сніданок: печена картопля (2 шт), чорна кава (1 чашка з маложирним молоком), один хлібець із цільного зерна, 1 помідор. За годину до обіду потрібно випивати овочевий сік - томатний або морквяний.
В обід їдять картопляний або капустяний суп-пюре, з обов'язковим додаванням великої кількості петрушки, базиліка і іншої зелені. Також салат з моркви і капусти (можна квашеної), яблука, томати, ягідне желе. Під час полудня випивають велику чашку шіповнікового відвару. Вечеряють знову печеною картоплею, відвареною рибою, салатом з помідорів і зелені, п'ють ягідний морс або фруктовий сік.

2-й етап калієвої дієти
Сніданок у наступні два дні складають з таких страв: пшоняної каші, змішаного соку з моркви, помідорів і селери, запіканки з картоплі і будь-якого сорти капусти (можна залити її зверху одним яйцем). Перекус включає жменю горіхів з сухофруктами і чорну каву.
Обід буде включати в себе томатний суп-пюре з картопляними галушками, зрази з птиці, капустяний салат, висівковий хліб, фруктовий десерт. Полуднують чашкою шіповнікового відвару і з'їдають 0,5 склянки будь-яких ягід.

На вечерю їдять різотто або плов з додаванням фруктів, п'ють шипшина (200 мл відвару). Перед сном можна поласувати парочкою бананів.

3-й етап
Ця фаза калієвої дієти також складається їх двох днів. З ранку їдять скибочку без солі житнього хліба, салат-латук з помідорами і редискою, порцію вівсяної каші. П'ють морквяний сік. Для другого сніданку готують смузі з чорної смородини, молока, ківі та бананів.
Обід буде компонуватися з «зеленого» супу, основою якого стає шпинат. У страву можна додати картоплю, моркву, за бажанням пагони спаржі, заправити сметаною. Другим стравою можна зробити печінкові оладки з гарніром з тертої моркви і нашаткованої капусти. Або відварити порцію білої риби, доповнити її соусом на основі хрону (краще домашнього приготування), салатом з огірків і петрушки. На десерт фрукти, наприкінці трапези слід випити шипшина-відвар.

На полуденок їдять грейпфрут або сухофрукти.
Для вечірнього прийому їжі готують печена картопля, морепродукти, п'ють фруктовий сік.

4-й етап
Включає останні три дні, для яких сніданок буде таким: каша з гречки і молока, мед, чорна кава, висівковий хліб, салат-латук і свіжі овочі. Перекус - курага, горіхи, кілька огірків або порція спаржі, склянку морквяного фрешу.
В обід їдять вівсяний суп з брокколі, плов з відвареною яловичиною та морквою, салат з редису, зелені і помідорів, фруктовий сік або шипшиновий напій. Полуднують виноградом або апельсинами.

Вечеря складатиметься з картопляного або горохового пюре з рибою або тушкованою печінкою, овочевого салату, фруктового морсу. Печені яблука з медом їдять на сон прийдешній.
Будьте здорові!