Дієти

 

Добірка статей:

Дробове харчування для схуднення

 

Дробове харчування вважають найлегшим методом, що дозволяє скинути вагу. Його корінна відмінність від інших дієт спрямованих на схуднення, зняття заборони на їжу. Люди, що дотримуються дрібного харчування, досить часто їдять від 5-10 разів щодоби. У дрібного харчування для схуднення є один відмінний принцип: їсти часто малими порціями.

 

Гідності дрібного харчування
Людина, що прийняв ідею дрібного харчування і практикуючий її, не просто розлучається з почуттям голоду, він зазвичай забуває про його існування. Оскільки відчуття голоду залишає людину, він не здатний переїсти. Це означає, що йде головна причина набору надлишкової ваги - переїдання.

 

Кожний прийом їжі стимулює зростання метаболізму, який збільшується на 8-10%. При цьому енергія спалюється дуже швидко, що полегшує процес схуднення.
Люди, що прийняли дробове харчування для схуднення, здатні практично без праці витримати низькокалорійний добовий раціон, межа якого, правда, не повинен опускатися нижче 1200 калорій. Вихід за позначену кордон підштовхує організм до економії на витраті енергії.

 

Розмір порції при дробовому харчуванні
Дробове харчування засноване на простому правилі: їжі середньо-і низькокалорійної потрібно всього 1-1,5 склянки, висококалорійної - 0,5 склянки. Якщо калорійність їжі досягає 600 калорій, то її обсяг прирівнюють до сірниковій коробці.

 

Вживати в їжу можна абсолютно будь-які страви, ніяких заборон на їх складу не існує.
Харчуючись, таким чином, через якийсь час помічають чудовий ефект - організм не бажає приймати їжі більше, ніж 1 склянку. Він активно чинить опір вживання більшого обсягу, тому що більше не потребує порціях значних розмірів.

 

Як часто приймати їжу
Прийоми їжі розподіляють так, щоб між ними виникли інтервали в 2-2,5 години (однак це приблизно і вирішується в індивідуальному порядку). До того ж є люди, які їдять один раз через 3 години, а інший раз - 1,5 години. Головне, апробируя дробове харчування для схуднення, занадто не часто і не перевищувати інтервал межу їжею в 4:00 (нічні години не враховуються, вони є винятком).

 

Після 2-3 тижнів до сформованим фізіологічним процесам додається психологічний аспект: людина навіть очима вже не бажає об'ємних порцій. Виникає певна харчова звичка. Після дрібного харчування на відміну від дієт не виникає бажання щільно перекусити хоч чим-небудь або улюбленими стравами, які не передбачає меню.
Дробове харчування дозволяє досить активно скидати вагу, причому без будь-яких обмежень в їжі. Воно дозволяє їсти буквально все. Втім, ідеальний варіант: все ж не вживати висококалорійні продукти більше 1-2 разів щодня. Вони практично не здатні дати організму небудь корисне, мабуть, крім позитивних емоцій.

 

Меню для дрібного харчування
Складання меню не передбачає будь-яких визначених правил. Отже, дробове харчування для схуднення чудово поєднується з іншими видами харчування. Воно підходить абсолютно всім і м'ясоїдам, і вегетаріанцям, і всеїдним, і сироїдам. При переході на нього дотримуються звичного набору продуктів, що дозволяє уникнути потужного стресу, що викликається різкою зміною раціону.

 

 

Дробове харчування - зовсім не особлива дієта. Воно максимально підходить для кожної конкретної людини тоді, коли в меню включають тільки звичні продукти. Особливо це актуально на початковому етапі, у момент адаптації організму до прийому частих маленьких порцій їжі.
При цьому меню повинне задовольняти всім потребам організму в жирах і білках, мінерально-вітамінному комплексі і вуглеводах. Крім того, меню повинне забезпечувати повністю добову потребу в калоріях.

 

Тому тим, хто зважився перейти на дробове харчування, потрібно прислухатися до власного організму. Людина, харчуючись дрібно, повинен відчувати комфорт, а не гнітюче відчуття постійного голоду. Йому не можна вважати себе нещасним з причини того, що він змушений позбавлятися улюблених страв і ласощів. Іноді, заради позитивних емоцій, навіть можна дозволити собі з'їсти що-небудь смачненьке, що не входить у складений раціон.

 

Дробове харчування: користь для здоров'я
Для того щоб дробове харчування для схуднення приносило тільки користь людині необхідно грамотно складене меню. Правильним вважається той раціон, який здатний покрити всі потреби організму в калоріях і поживних речовинах.
Тому складаючи меню, враховують одну тонкість: продукти не можуть перетравлюватися за один час (якісь розщеплюються і засвоюються швидко, а інші, навпаки, довго). Приймаючи їжу з інтервалом в 2-3 години, цей факт стає дуже важливим, його не можна випускати з уваги.
М'ясо і риба перетравлюються довше, ніж всі інші продукти. Трохи менше часу необхідно для засвоєння яєць і молочних продуктів, крохмалистих овочів і зернобобових, круп і хліба.

 

Організму потрібно набагато менше часу та енергії на переробку некрохмалистих овочів і фруктів, насіння і горіхів.
Чим менше порції, тим швидше вони перетравлюються, а поживні речовини з них засвоюються в повному обсязі. Якщо, складаючи меню, враховують сумісність продуктів (що відповідає принципам роздільного харчування), то тривалість перетравлення скоротиться, і покращитися засвоєння поживних речовин.
Подібне дробове харчування для схуднення дозволяє очистити травну систему та організм в цілому, полегшити травлення, усунути гнильні процеси і запори, оздоровити мікрофлору кишечника, зняти інтоксикацію. Завдяки йому люди не тільки скидають надлишки маси, але і утримують стабільну вагу.

 

Складнощі дрібного харчування
Скорочувати обсяг порцій виявляється досить складним заняттям для людини, звиклої їсти щільно, практично без обмежень. За звичкою хочеться з'їсти повноцінну порцію їжі. Найважче виконувати цю умову спочатку, коли розмір шлунка ще досить великий, а нові звички не сформовані. З часом це завдання, природно, спрощується, проте деякі труднощі все ж залишаються. Пов'язані вони з тим, що почуття ситості запізнюється.
Щоб полегшити процес харчування за новою методикою, їсти слід повільно, пережовуючи їжу ретельно. Тільки за цієї умови до кінця трапези мозок встигає отримати сигнал про повному насиченні. Їжа (добре пережована) прекрасно засвоюється і знижує навантаження на травний тракт, що йде тільки на користь здоров'ю.

 



diet2.jpg