Боротьба з надмірною вагою останнім часом стала дуже актуальною. Це пов'язано з тим, що вчені довели, що ожиріння - це фактор виникнення багатьох захворювань (артеріальної гіпертензії, атеросклерозу, цукрового діабету, остеоартрозу та ін.) Проте швидкість зниження ваги відбивається на результаті і залежить вона від багатьох факторів. Це може бути як калорійність їжі, так і час її прийому. Особливо це стосується обіднього часу.

Наукове дослідження
Це було встановлено в результаті великої масштабного дослідження, яким займалися іспанські, бостонські і американські вчені. У дослідженні взяло участь 420 осіб, які протягом 20 тижнів сиділи на дієті. У подальшому ці пацієнти були поділені на 2 рівні групи. В одній з них обід був встановлений до 15.00, а в другій - після 15.00. Таким чином, перша група називалася ранніми їдцями, а друга - пізніми їдцями. По іншим чинникам групи були порівнянні. Йдеться про наступні фактори:

• добове споживання калорій;
• енергетичні витрати протягом дня;
• вміст лептину (гормону, який знижує відчуття голоду);
• зміст греліну (гормон, який підвищує почуття голоду);

• тривалість сну.

У результаті було встановлено, що в першій групі (група ранніх їдців) вага знижувався швидше, ніж у другій. До того ж, учені довели, що швидкість зниження ваги не залежить від сніданку та вечері. Так, у другій групі учасники могли пропустити ранковий прийом їжі, а вага знижувався повільніше.
У ході дослідження відкрився ще один цікавий факт, що стосується інсулінорезистентності. Це нечутливість тканин до інсуліну, що є тлом, на якому може розвинутися цукровий діабет. Було встановлено, що інсулінорезистентність була підвищена в групі пізніх їдців. Тому обов'язково обідати до 3.00 годин дня. Це сприятливо відбивається на вуглеводному обміні.

Норма швидкості
У нормі швидкість зниження ваги повинна складати 1-2 кілограми на місяць. Такий темп сприятливо відбивається на стані організму. Це особливо актуально щодо опущення внутрішніх органів. Доведено, що якщо швидкість зниження ваги більше, ніж написано вище, то це призводить до різкого зменшенню жирової клітковини в області нирок в першу чергу. На цьому фоні при швидкому зниженні ваги дуже часто з'являється опущення нирок. Це досить серйозне патологічний стан сечової системи, яке негативно відбивається на функціонуванні цього органу. Так, на тлі опущення нирок часто розвивається застій сечі, перегин сечоводу, а це створює сприятливі умови для розвитку сечокам'яної хвороби. До того ж, опущення нирок привертає до їх інфекційно-запальне ураження, тобто розвивається пієлонефрит (запалення чашково-мискової системи). Тому щоб цього уникнути необхідно правильно підходити до питання зниження ваги і швидкості цього процесу. Це дозволить не нашкодити організму, а принести тільки користь.

Сприятливі фактори
Швидкість зниження ваги дуже сильно залежить від присутності в харчовому раціоні рослинної клітковини. Ці грубі волокна є відмінним стимулятором кишкової перистальтики, яка допомагає ефективно видаляти з організму відпрацьовані продукти обміну речовин. До того ж, створюються сприятливі умови для розвитку корисних мікроорганізмів у товстому відділі кишечнику. Вони необхідні для нормального процесу травлення, попередження розвитку різних інфекційно-запальних захворювань органів шлунково-кишкового тракту, а також для підвищення імунітету людини. Особливо цінним продуктом, який містить рослинну клітковину, є селера . Ця рослина не тільки не приносить в організм додаткові калорій, а витрачає ті, які в ньому накопичилися. Це пов'язано з тим, що він повністю складається з грубих волокон, які для свого перетравлення вимагають великих енергетичних витрат. Тому в витрата йдуть скупчилися в організмі жири. У зв'язку з цим обов'язково додавати селеру в їжу худнуть людей якомога частіше.

Ще одним фактором, від якого залежить темп зниження надмірної ваги, є кількість прийомів їжі. Їх має бути близько 5-6 разів протягом дня. Якщо ж їх буде менше, то організм буде «намагатися зробити запас» під час чергового прийому їжі, тому зайві кілограми будуть додаватися. Однак важливо відмовитися від легкозасвоюваних вуглеводів і жирів, крім рослинних, які є джерелом поліненасичених жирних кислот. Обсяг кожного прийому їжі повинен відповідати 250 р. Це найбільш оптимальний об'єм їжі для вступу в шлунок, він не призводить до його перерастяжению. Тому відчуття голоду практично не з'являється.

На закінчення необхідно відзначити, що боротьба із зайвою вагою повинна бути комплексною. Це потребує витрат часу (не варто знижувати вагу швидкими темпами, швидкість зниження ваги повинна бути 1-2 кг на місяць), сили волі, а також зміни звичного способу життя, що виявляється дуже важко зробити, тому що необхідно кардинально переглянути свій раціон харчування, режим фізичної активності і т.д. Не слід у цій справі сподіватися на різні фармакологічні препарати , вони є тільки доповненням до того, що вище описано. Найчастіше можна обійтися і без них, якщо застосовувати розумний підхід до процесу схуднення. Дуже важливо проявити наполегливість і терпіння в процесі зниження ваги, так як це дозволить не тільки наблизитися до ідеальної ваги, але й підтримувати його надалі. А це запорука не лише вашого здоров'я, але і краси, впевненості в собі.