Дієта міцно увійшла в наше життя, і ми не замислюємося про її призначення та зміст. На жаль, не всі модні тенденції корисні. Вся справа в тому, що багато хто не враховують індивідуальні особливостей організму. Прислухайтеся до себе і свого внутрішнього голосу. Дієта може принести як приголомшливий ефект, так і гірке розчарування. Як зробити правильне харчування не тільки корисним, але радісним?

Не нашкодь собі
Ми розуміємо шкідливість багатьох продуктів, але так приємно заїсти стрес чимось смачненьким! Неправильне харчування часто є причиною багатьох захворювань людини. Захоплення жирною їжею сприяє збільшенню ваги і ожиріння. Велика кількість замінників, консервантів і барвників також отруює наш організм.
Неправильний режим харчування теж не сприяє нашому здоров'ю. Перекушування на ходу коли доведеться, відсутність сніданку або обіду і рясний вечерю на ніч - безпосередні вороги нашому організму. Швидкий прийом їжі веде до захворювань шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи та ожиріння. Складно виключити абсолютно всі шкідливі продукти.

Розглянемо найнебезпечніші з них.
Найбільш шкідливі продукти
• продукти з високим вмістом трансжирів: заморожені борошняні та м'ясні напівфабрикати, кондитерські та макаронні вироби та ін;
• чіпси: кукурудзяні і картопляні;
• фастфуд, особливо картопля фрі;
• будь-які газовані солодкі напої;
• шоколадні батончики і цукерки з різними наповнювачами;
• ковбаси, сосиски і різні копченості;
• майонез, кетчуп і соуси на їх основі;
• жувальні цукерки, пастила, чупа-чупси та подібні їм солодощі;
• алкоголь, особливо пиво і дешеві неякісні вина.
Окремо хочеться відзначити всі види локшини, пюре і супів швидкого приготування. Такий вид продукту містить всі мислимі і немислимі шкідливі речовини. Однак мати під рукою перелік небезпечних продуктів недостатньо, якщо ви постійно експериментуєте над своїм організмом у пошуках тієї самої чарівної дієти. Уміння розбиратися в них і вникати в їх зміст не менш важливо для вашого здоров'я і настрою.

Найбільш шкідливі дієти
Перелік дієт, які завдають шкоди, буде весь час поповнюватися. Люди весь час винаходять нові «тортури» для свого здоров'я. Розглянемо кілька найбільш популярних з них та їх негативний вплив.
1. Треба менше їсти - найпоширеніше і шкідливе оману. Організм отримує мінімум калорій, тому починає забирати їх з жирової тканини. Ефект триватиме недовго, тому що дуже швидко відбудеться різке зростання ваги. До того ж ви перестаєте отримувати достатню для нормальної діяльності організму кількість корисних і поживних речовин.
2. Білкова, або Кремлівська, дієта. При таке дієті в раціоні майже немає клітковини, яка необхідна для роботи кишечника. У результаті - скупчення шлаків і токсинів, хронічні запори, дисфункція кишечника.
3. Моно-дієти - коли в раціон входить тільки один продукт, наприклад, гречка, рис і т.п. Така дієта призводить до виникнення дефіциту вітамінів, мікро-і макроелементів і мінералів. Згодом може навіть розвинутися алергія.
4. Низько-або безжирову дієти. Рослинні жири і незамінні жирні кислоти просто необхідні для життєдіяльності нашого організму. Їх дефіцит призводить до серцево-судинних захворювань, погіршення пам'яті, ранньому розвитку старечого недоумства.
5. Проносні і сечогінні дієти. Будь-який грамотний людина розуміє, що такі дієти можуть бути тільки разовими, наприклад, при отруєннях або за медичними показаннями. Надмірне захоплення призводить до повного знищення мікрофлори кишечника і хронічного дисбактеріозу.

6. Яблучний оцет. Тривале застосування такої дієти гарантовано привіт до захворювань шлунково-кишкового тракту.
7. Паління. Існує думка, що куріння добре знижує вагу. Варто вийти на вулицю і подивитися на сотні кращих товстунів, не кажучи вже про саме шкоду тютюну.
8. Сира дієта - не стільки шкідлива, скільки даремна, тому що калорійність продукту не залежить від термічної обробки.
9. Дихальна - сама безглузда ідея замінити харчування правильним диханням. Не варто навіть говорити, до чого це призведе.
Зроби харчування корисним, а дієту радісною

Змінити ситуацію можна - підібрати меню на користь продуктів, які підвищують не тільки стресостійкість та приносять користь, але і піднімають настрій. Які ж дієти і продукти виступають в якості наших союзників?

• вуглеводна дієта;
• середземноморська дієта;
• дієта на основі амінокислоти триптофан;
• дробове харчування;
• «продукти радості».

Вуглеводна дієта
Вуглеводи - головний постачальник енергії для нашого організму. Вони не сприяють накопиченню жирових відкладень і у освіті серотоніну - гормону гарного настрою, тому така дієта допомагає не тільки справлятися з депресіями, але і піднімає настрій. Ця дієта заснована на продуктах, що містять багато вуглеводів, і категорично виключає хлібобулочні вироби, алкоголь, цукор, сіль, картопля. За перший тиждень втрачається близько 5 кг, друга закріплює результат. При дотриманні вуглеводної дієти потрібно пити не менше 1,5 л. води на день.

Середземноморська дієта
Сьогодні все більшою популярністю користується середземноморська дієта. Вони не тільки найкорисніша, смачна і доступна, але і здатна позбавити від депресії. У неї входить багато овочів, фруктів, риби і морепродуктів, рослинних і цільнозернових продуктів. На сьогоднішній день ця дієта являє собою найбільш збалансоване харчування.
Дієта на основі амінокислоти триптофан
Фахівці з'ясували, що амінокислота триптофан відіграє вирішальну роль у виробленні «гормону щастя», і її можна отримати із звичайних продуктів. При грамотному поєднанні всіх видів амінокислота легше потрапляє в мозок, і там з неї утворюється серотонін. Ці продукти просто ідеально створені для жінок. Однак, чоловікам вони теж вельми корисні.
Про які ж продукти йдеться? Це:

• овочі: бруква, цукіні, ріпа, морква, буряк, кабачок, картопля, брюссельська капуста, ріпчаста цибуля, селера, гарбуз, помідор, солодкий перець, перець чилі;
• зелень: спіруліна, петрушка, зелень гірчиці;
• фрукти: папайя, апельсин, кавун, грейпфрут, манго, абрикос, ананас, банан, слива, гуава, мандарин, груша, інжир, вишня, полуниця, виноград;
• сухофрукти: курага, сушені фініки;
• морська капуста;
• лісові гриби, особливо трубчасті;
• зернові: непросіяна пшеничне борошно із залишками лушпиння, гречка;
• насіння соняшнику та гарбуза, кунжутне і жовте гірчичне насіння;
• молочні продукти: вершкове масло, молочна сироватка;
• горіхи: пекан, мигдаль;
• шоколад без добавок.

Дробове харчування
Харчування треба постаратися зробити в 5-6 прийомів їжі в день, останній - не пізніше 18 ч. Такий спосіб харчування втамовує відчуття голоду, не створює відчуття тяжкості і переїдання, надає легкість і гарний настрій. До того ж невеликі і часті порції покращують роботу кишечника, тому шкіра виглядає більш здоровою і сяючою, а настрій піднімається від виду такої краси!
Продукти радості
Вчені склали перелік продуктів, які допомагають підняти настрій. Вони багаті усіма необхідними мікро-та макроелементами і виробляють гормон радості.
• картопля, запечена на вугіллі, знижує рівень тривожності, дарує спокій і умиротворення;
• чорна і червона ікра: продукт не тільки разюче смачний і корисний, але і статусний. Він піднімає настрій вже тим, що можна уявити себе найспроможнішим і успішною людиною;
• темний шоколад: завдяки вмісту в ньому Флаваноли помірне споживання покращує настрій і дає прилив бадьорості і сил;
• кави: робить з нас оптимістів і дозволяє бачити більше хорошого, а значить, робить щасливішими;
• продукти, багаті Омега-3, 6 И9: горіхи, насіння, оливкове масло, авокадо, жирні сорти риби;
• м'ясо: курятина, індичатина, печінка;
• цілісні необроблені продукти;

• і багато інших.

Для прикладу пропонуємо одне з меню дієти від депресії.

Дієта від депресії
Сніданок.
Яйце тільки некруто, хлібці з сиром і петрушкою і солодкий чай з шоколадом (не більше 30 г).
2-й сніданок.
Фруктовий мікс з мандарина і ківі з йогуртом, посипати будь-якими тертими горіхами.
Обід.
М'ясо індички, тушковане з овочами в сметані, салат з огірків і помідорів з додаванням бринзи та оливкової олії, на десерт банани зі збитими вершками.
Полудень.
Чай з м'ятою і варенням з чорної смородини.
Вечеря.
Форель або сьомга, запечена з сиром, додати салат з спаржі і квасолі і гарячий шоколад.
На ніч.
Випити настій звіробою.

Вибираючи для себе дієту, важливо пам'ятати, що харчування має приносити не тільки користь, а й радість. І не забувайте, що найефективніша дієта - весела, тому що саме сміх спалює дуже багато калорій. Будьте веселими, здоровими і красивими!