Сучасним дієтологам добре відомо, що людський організм є збалансованою біологічною системою, ефективне функціонування якої залежить від тих продуктів харчування, які вживаються протягом дня. Особливості кожного організму визначаються передусім станом його органів травної системи та ефективністю роботи імунних механізмів, які у значній мірі залежать від групи крові.

Дієта по групі крові 1 негативна дозволяє створити оптимальні умови для нормального функціонування всіх органів і систем, забезпечити організм усім необхідним для ефективного протікання пластичних і енергетичних процесів.
Вважається, що люди, які мають 1 негативну групу крові, відрізняються високою активністю ферментних систем травного тракту і сильною імунною реакцією на чужорідні білки.
Саме тому, при складанні дієти по групі крові 1 негативною перевагу було віддано багатої протеїнами білкової їжі, для перетравлення якої необхідно значну кількість ферментів, при цьому харчовий раціон складений таким чином, щоб звести до мінімуму ризик розвитку харчової алергії.

Вибираючи дієту по групі крові 1 негативною, слід розуміти, що харчовий раціон людини повинен бути максимально наближений до того складом продуктів, які вживали древні мисливці. Також вкрай важливо дотримуватися і подібного рівня фізичної активності. Зниження ваги на тлі цієї дієти відбувається поступово (1-2 кг за тиждень).

Плюси дієти
1. Дієта по групі крові 1 негативною відрізняється високою ефективністю за умови, що попередньо було проведено відповідне лабораторне дослідження.
2. Дієта максимально наближена до потреб конкретної людини.
3. Дозволяє нормалізувати обмінні процеси, що протікають в організмі.
4. Сприяє очищенню організму.
5. Попереджає розвиток алергічних реакцій.

6. Покращує функціональні можливості травного тракту.
7. Забезпечує високий рівень активності.
8. Підвищує працездатність.
9. Передбачає різноманітний харчовий раціон.
10. Входять до складу добового меню продукти доступні протягом усього року.

Мінуси дієти
1. Вимагає попереднього визначення групи крові.
2. Може супроводжуватися незначним збільшенням витрат на харчування.
3. Передбачає щоденне приготування їжі.

План харчування (меню)

Під час дієти по групі крові 1 негативною рекомендується включати в кожен прийом їжі порцію пісного м'яса або нежирної риби.
Для людей з 1отрицательной групою крові корисні некислі фрукти і морепродукти, свіжі овочі і натуральні чаї.
Разом з тим, для зниження ваги їм вкрай важливо скоротити споживання каш з цільнозернових круп, кондитерських виробів та здоби. Під час дієти, а краще протягом усього життя, людям з 1 негативною групою крові слід виключити з харчового раціону майонези, кетчупи, кукурудзу, маринади і білокачанну капусту. Бажано якомога рідше вживати каву і міцні алкогольні напої.

Фізична активність
Людям з 1 негативною групою крові слід дотримуватися підвищений режим фізичної активності.
Протипоказання
- гострі запальні та інфекційні захворювання
- післяопераційний період
- вагітність
- лактація
- дитячий вік

Висновок
Перебуваючи на дієті по групі крові 1 негативною, обов'язковою умовою нормалізації обмінних процесів в організмі є вживання достатньої кількості таких біологічно активних речовин як вітаміни А і Е, кальцій, марганець, йод, вітамін К та вітаміни групи В.