Дієта при герпесі здатна запобігти активізацію вірусу, «сплячого» в організмі людини. Якщо ж при складанні раціону не враховувати особливостей впливу на вірус тих чи інших елементів живлення, то рецидивів захворювання уникнути не вдасться.

Що таке герпес?
Герпес - «повзуча» шкірна хвороба, що має вірусне походження. Проблема характеризується появою на шкірі і слизових оболонках згрупованих висипань дрібних бульбашок. Найчастіше вірус герпесу вражає губи, шкіру, очі і зовнішні статеві органи (в останньому випадку має місце генітальний герпес).
Багато людей вважають герпес вкрай неприємним, але, в сутності, безпечним захворюванням. Насправді ця проблема може перейти в небезпечну форму - вірус здатний вражати центральну нервову систему і стати причиною розвитку енцефаліту та менінгіту.

Активізації вірусу герпесу сприяє зниження опірності організму (наприклад, на тлі переохолодження або перегрівання). Вірус передається повітряно-краплинним або контактним шляхом, а також через предмети побуту. Він проникає через слизову рота, верхніх дихальних шляхів або статевих органів, вбудовується в нервові клітини і переходить у стан спокою, поки який-небудь фактор не дасть йому стимул до «активних дій».

Раціон дієти при герпесі
Харчування при герпесі, безумовно, не вбиває вірус (його взагалі не можна вигнати з організму), а от змусити його як можна довше «спати» може.
Вчені виявили, що вірус герпесу чутливий до однієї з амінокислот - аргинину. Якщо амінокислота присутній в організмі у великих кількостях, то спалаху герпесу не уникнути. Стримує «цвітіння» інша амінокислота - лізин. Щодня отримуючи 3000 мг лізину, можна не боятися активізації вірусу.
Дієта при генітальному герпесі, так само як і при будь-якому іншому вигляді захворювання, повинна містити продукти, бідні багаті аргініном і лізином.

Отже, бажаючи уникнути появи бульбашкового висипу, варто вводити в раціон продукти з запропонованого списку:
• Куряче м'ясо (до 150 г на добу)
• Камбала (до 200 г на добу)
• Креветки (до 200 г на добу)
• Натуральний йогурт або інші кисломолочні напої (1 л на день)
• Знежирене молоко (1 л на день)

Щоб підняти імунітет дієта при герпесі повинна бути збагачена овочами і фруктами (пріоритет за тими видами, які сповнені фітонцидами, тобто за цибулею, часником, лимоном та ін).
Щоб запобігти спалаху захворювання з раціону варто виключити:
• Шоколад
• Горіхи
• Желатин
• Насіння соняшника

Багаті аргініном бобові і зернові культури, однак їх виключати з раціону не варто - потрібно лише суттєво обмежити їх споживання в період активізації вірусу.
Дієта при герпесі не відноситься до обов'язкових поняттями, однак дотримуючись розумних обмежень, ви істотно зменшите ризик активізації вірусу. Будьте здорові!