Величезна кількість дієтологів радять нам як найкраще знизити зайву вагу, і всі ці поради зводяться до одного найголовнішого, харчування має бути правильним. У збалансованому харчуванні має міститися певна кількість корисних для організму речовин:
• Протеїни - це м'ясо, яйця, птиця, риба, молоко і його продукти, боби;
• Жири - горіхи, масла, продукти тваринного і молочного походження;
• Вуглеводи - крупи, фрукти, овочі, рис, макарони;
• Вітаміни - D, A, K, E, B, C;
• Мінерали - кальцій, калій, залізо;
• Вода.

При правильному харчуванні під час дієти, організм повинен отримувати: протеїнів 10 - 35%, жирів 20 - 35% (насичених 10%, гідрогенізованих повинно бути менше), вуглеводи 45 - 65%. Американські дієтологи створили свого роду піраміду харчування, яка допомагає визначити, кількість і яку їжу необхідно вживати щодня. У частинах піраміди розташовані певні групи продуктів, а розмір цієї частини дорівнює розміру необхідної порції.

• Зернові культури - це основа піраміди. Продукти, які присутні в цій основі, збагачені вуглеводами, а саме рис, хліб, макарони. Згідно збалансованому харчуванню, ці продукти радиться вживати 6-11 разів протягом дня;
• На другому щаблі піраміда розташувалися фрукти і овочі. Фрукти необхідно вживати 2 - 4 рази, а овочі 3 - 5 разів на день. Овочі фрукти збагачені великою кількістю вітамінів, мінералів і клітковини. Третю сходинку піраміди зайняли протеїни - яйця, риба, горіхи і так далі. Молочні продукти мають бути в раціоні щодня від двох до трьох порцій, а також в цьому ж кількості горіхи, яйця і м'ясо;
• На останньому щаблі піраміди розташувалися солодощі, жир і масло.

Щоб тримати свою вагу під контролем, піраміда пропонує вживати різноманітні продукти, які забезпечують організм потрібною кількістю калорій. Але при прагненні до хорошого вазі необхідно вживати мала кількість порцій (звичайно ж, якщо ви цього хочете). Так само не забувайте, що обсяг порцій повинен бути встановлений правильно. Якщо ж ви захотіли почати здорове схуднення, то почніть вживати знежирену і пісну їжу. Наприклад, замініть незбиране молоко на 1% або знежирене, вибирайте пісне м'ясо замість жирного м'яса.

Однак не варто забувати про продукти, в яких міститься натрій, жир і холестерин, не потрібно їх зовсім прибирати з раціону. Дієтологи радять ділити на кілька днів це кількість. Якщо ви з'їли жирну їжу, то не варто засмучуватися, просто тепер кілька днів вживайте продукти знежирені.
Головні правила здорового схуднення:
• Відмова від солодощів, борошняних продуктів, житнього їжі, консервантів, напівфабрикатів, мінімальна кількість солі, заборона на цукор;
• Їсти малими порціями;
• Останнє вживання їжі за пару годин перед сном;
• Кількість калорій має бути наближене до мінімуму;
• Сніданок - невід'ємна частина для початку робочого дня;
• Вживати 2 - 3 фрукта за весь день.