Цей метод схуднення та оздоровлення розробили в Англії. Її результати настільки вражаючі, що даний режим харчування підхопили й успішно використовують в інших країнах. Втрачається 10 кг зайвої ваги за 3 тижні. Це оптимальне зниження ваги, яке не завдає негативний удар по організму.

Існує кілька варіантів англійської дієти, розрахованої на тривалість від 7 до 180 днів. Класична британська дієта триває 20-21 день.
Режим харчування при англійській дієті схожий з іншими системами схуднення. Табу накладається на: алкогольні напої, смажена картопля, солодощі, сухофрукти, виноград, борошняні вироби, баштанні та інші продукти з високим глікемічним індексом.

Мінімізується вживання солі. Найкраще взагалі відмовитися від солі, замінивши її натуральними пряними травами. Виключається смажена їжа. Готувати на пару, варити або запікати на грилі з невеликим додаванням рафінованого рослинного масла.

В період дієти потрібно приймати полівітаміни з вмістом хрому. Хром необхідний для гарного зовнішнього вигляду - він перешкоджає обвиванию шкіри при схудненні, так як зміцнює м'язові волокна. Хром утримає каркас особи і не дасть зіпсуватися шкірного рельєфу.
Починається все з голодних днів. Вечеря не пізніше 19.00. Протягом дня важливо дотримувати рекомендований дієтологами оптимальний питний режим і випивати 2 л води. Безпосередньо перед тим, як лягти спати, слід випити столову ложку оливкової олії.

Вибраний режим харчування повинен супроводжуватися дотриманням активного способу життя (але не спортом!), при його дотриманні, так і після закінчення курсу. Так само по закінченню англійської дієти важливо дотримуватися здоровий спосіб життя, інакше кілограми повернутися назад. Загальний позитивний настрій і відмова від куріння, алкоголю та вживання некорисної їжі, допоможе зменшити обсяги.

Класична англійська дієта
• Перші 2 дні в будь-яких пропорціях можна вживати такий набір продуктів: 1 л молочного або кисломолочного напою, 1 склянка томатного соку, 500 г нежирного сиру.
• 3-4 день - настає етап білкових днів
Сніданок - кава, за бажанням можна додати молоко, шматочок житнього хліба (бажано підсушеного) з 0,5 ч.л. вершкового масла і 0,5 ч.л. меду.
Обід - 200 мл бульйону (овочевого, м'ясного або рибного - на вибір), 70-100 г відвареного нежирного м'яса або риби, 2 ст.л. консервованого горошку, житній хліб.

Полудень - чашка чаю або молока (дозволяється додати ложку меду).
Вечеря передбачає вибір - 100 г відвареного нежирного м'яса або риби; 2 шматка нежирної шинки; 2 відварних яйця; 50 г твердого сиру. До основної страви склянка кефіру, житній хліб.
• 5-6 дні - настає овочевий етап.

Сніданок - 2 яблука і 1 апельсин.
Обід - овочевий суп, приготований з капусти (білоголової або кольоровий), цибулі, томатів, селери, болгарського перцю. Суп можна замінити овочевим салатом або овочевим рагу, приготованим на пісному маслі. 1 скибочка підсушеного житнього хліба.
Полудень - несолодкі фрукти.
Вечеря - салат, житній підсушений хліб, чай з медом.

По закінченню дієти, протягом 20 днів, слід чергувати білкові та овочеві дні. Дозволяється пити несолодкі чай і кава.
Переваги англійської дієти: при її дотриманні немає почуття голоду, і не переслідує запаморочення від слабкості. Шкідливі компоненти, які забруднюють кишечник і клітини, які швидко виводяться з організму, так як велика кількість клітковини очищає ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Значно поліпшується стан шкірного покриву і колір обличчя. Зайву вагу швидко йде, не завдаючи удар по здоров'ю. Вже через два тижні видно результат, жири ліквідуються, організм омолоджується. Даний режим харчування нормалізує артеріальний тиск, оптимізує рівень холестерину, протистоїть набряків.