Існує неймовірна кількість дієт для схуднення. Всі вони мають один великий недолік - після проведення дієт легко набирається зайва вага. Лише один з 200 людина зберігає последіетний вага довше одного року. 70 відсотків не доводять дієтними програму до кінця. 95 відсотків, суворо слідували тієї чи іншої дієті, через п'ять років стають товщі, ніж були раніше.

Кращий спосіб схуднути без шкоди для здоров'я полягає в тому, щоб кожен день скорочувати свій раціон на 20 г і на 20 секунд збільшувати тривалість ранкової зарядки. У такому випадку через 7-8 років можна буде знайти свою біологічну норму.

І все ж пропонуємо кілька варіантів дієт і розвантажувальних днів.

Дієта Бантінга

Дієта носить ім'я доктора Бантінга, фізіолога за фахом. Вона містить білкові речовини, жири, навіть вуглеводи, але в помірних кількостях. Її можна застосовувати довго.

Сніданок: несолодке молоко з кавою.

Обід: 250 г м'яса відвареного або смаженого без жиру на решітці (у грилі), лимон, 40 г житнього хліба, яблуко, чашка несолодкого кави або чаю.

Вечеря: 200 г курчати, смаженого без жиру (на гратах), 40 г житнього хліба, яблуко.

Бразильська дієта

Дієта розрахована на 14 днів.

Перші два дні: 3 рази на день по одному яйцю круто, чашці кави, одному яблуку.

Третій день. Сніданок - два яйця. Обід - шматок яловичини, шпинат. Вечеря - одне яйце, шпинат.

Четвертий день. Сніданок - одне яйце. Обід - відварна риба, помідор. Вечеря - два яйця, чашка кави.

П'ятий день. Сніданок - одне яйце, чашка кави. Обід - два яйця, помідор. Вечеря - риба, смажена без жиру (на гратах), овочі з оцтом.

Шостий день. Сніданок - одне яйце, чашка кави. Обід - шматок яловичини, огірок. Вечеря - телятина, смажена без жиру (на гратах), помідор, кава.

Сьомий день. Сніданок - одне яйце, чашка кави. Обід - половина курчати, смаженого без жиру (на гратах), овочі. Вечеря - половина курчати, яблуко, кава.

У наступний тиждень дієту повторюють спочатку. За 14 днів дієти можна схуднути на 4-5 кг.

Кінодіета

Сніданок: 2 чашки кави або чаю, 2 скибочки хліба, 2 яйця некруто, 3 помідори.

Обід: 250 г м'яса, смаженого без жиру (у грилі), салат, яблуко.

Вечеря: як сніданок.

Ця дієта може застосовуватися порівняно довго, оскільки містить все необхідне для організму.

Жокейська дієта

Дієта застосовується у разі, якщо необхідно терміново схуднути. Ефект посилюється сауною і масажем.

Перший день: 1 печене курча, розділений на три частини.

Другий день: 300 г телятини, смаженої без жиру (на гратах), також розділеної на три частини.

Третій день: 3-5 чашок чорної кави.

Молочна дієта

Кожен день випивати 1 л молока, в кожен прийом - по склянці, через кожні 2-3 години. Цю дієту можна застосовувати більше п'яти-семи днів.

Строката дієта

Перший день: 500 г овочів.

Другий день: 100 г м'яса, смаженого без жиру (на гратах).

Третій день: 6 яєць, зварених круто.

Четвертий день: 400 г відвареної яловичини.

П'ятий день: 400 г відварної риби.

Шостий день: 1 кг фруктів.

Сьомий день: як у попередній день.

Дієта інституту косметики

Перший сніданок: чорна кава, 50 г хліба, 50 г бринзи.

Другий сніданок: одне яблуко.

Обід: 100 г м'яса відвареного або смаженого без жиру (на гратах).

Полудень: одне яблуко.

Вечеря: 100 г м'яса, дві картоплини, чашка кави.

Можна протягом дня додати склянку молока і ще 50 г хліба. Схуднення при цій дієті йде повільно, але постійно.

Болгарська дієта

Сніданок: 2 яйця некруто або 50 г відвареного м'яса, скибочка хліба, склянку несолодкого чаю.

Обід: 100 г відвареного м'яса або риби, 200 г овочевого салату (масла і солі не класти), скибочка хліба (з борошна крупного помелу), трохи фруктів, склянку кип'яченої води.

Вечеря: 2 яйця або 50 г відвареного м'яса, 300 г овочевого салату, склянка води.

На ніч: стакан відвару шипшини або кефіру.

Французька дієта

Застосовується протягом 13 днів. Абсолютно виключаються сіль, цукор, алкоголь, хліб та інші борошняні вироби.

Перший день. Сніданок - чорна кава. Обід - 2 яйця, листовий салат, помідор. Вечеря - шматок нежирного вареного м'яса, листовий салат.

Другий день. Сніданок - чорна кава, сухар. Обід - шматок вареного м'яса. Вечеря - шинка або варена ковбаса без жиру, листовий салат.

Третій день. Сніданок - чорна кава, сухар. Обід - морква, смажена в невеликій кількості рослинного масла, помідор, мандарин або апельсин. Вечеря - 2 яйця, нежирна ковбаса, листовий салат.

Четвертий день. Сніданок - чорна кава, сухар. Обід - яйце, свіжа морква, сир. Вечеря - фруктовий салат, кефір.

П'ятий день. Сніданок - терта морква з лимонним соком. Обід - варена риба, помідор. Вечеря - шматок вареного м'яса.

Шостий день. Сніданок - чорна кава. Обід - варена курка, листовий салат. Вечеря - 2 яйця, терта морква.

Сьомий день. Сніданок - чай. Обід - варене м'ясо, фрукти. Вечеря - нежирні шинка або ковбаса.

Восьмий день - як перший.

Дев'ятий день - як другий.

Десятий день - як третій.

Одинадцятий день - як четвертий.

Дванадцятий день - як п'ятий.

Тринадцятий день - як шостий.

Чотирнадцятий день - як сьомий.

Під час дотримання цієї дієти пити тільки кип'ячену або мінеральну воду. Дієту можна повторити через півроку.

Голлівудська дієта

Щоденний сніданок: чашка кави або чаю, яблуко або апельсин, 2 яйця некруто, грінки.

Понеділок. Обід - склянка соку, 200 г нежирного м'яса, салат з лимонним соком, чашка чаю або кави без цукру. Вечеря - 100 г сирого фаршу з сирим жовтком і нарізаною цибулею, склянка молока, яблуко.

Вівторок. Обід - склянка соку, 200 г смаженої риби, салат з лимонним соком, чай або кава без цукру. Вечеря - склянка кисляку, 2 варені яйця, 2 помідори, сухарик, яблуко.

Середа. Обід - склянка соку, шматок курки, запеченої у власному соку, салат, чай або кава без цукру. Вечеря - 50 г нежирного м'яса з зеленою цибулею, червоним солодким перцем і одним жовтком, грінок, склянку молока.

Четвер. Обід - 20 г шпинату, 150 г смаженої печінки, 2 невеликі картоплини, склянка кави. Вечеря (один з варіантів дієти).

П'ятниця. Обід - 200 г риби, салат, кава. Вечеря - склянка кефіру або кислого, фруктовий салат, яйце некруто, скибочка нежирної шинки.

Субота. Обід - тушкована морква, 150 г смаженого пісного м'яса, кави. Вечеря - 150 г вареного м'яса з хріном, салат, склянку молока, яблуко.

Неділя. Обід - 200 г нежирної дичини, 100 г рису, салат, кава. Вечеря - склянка кефіру, 2 баранячі котлети, 2 помідори, яблуко.

Якщо між прийомами їжі буде мучити почуття голоду, можна з'їсти сиру моркву, яблуко або чорнослив.

Ще один варіант голлівудської дієти, придуманої в кінці 20-х років у США. Слідуючи їй, відмовляються від картоплі, макаронів і т. д. І зосереджують увагу на омарах, креветках, натуральних біфштексах, ніжному м'ясі птиці та салатах без масла. Всі продукти знежирені, складають в день не більше 600-800 ккал. Тому до цього набору додаються екзотичні фрукти - ананас, ківі, папайя, свіжий інжир, до складу яких входить фермент, який розщеплює білки. Ця дієта сприяє швидкому схудненню, проте дотримуватися її можна не більше 14 днів. Так як вона не дає організму достатньої кількості вітамінів і мінеральних речовин. Крім того, за надмірної кількості білків погіршується робота нирок. При дотриманні голлівудської дієти необхідно пити багато води - 2-3 л рідини на день. Дієта протипоказана при захворюваннях нирок і подагрі.

Освіжаюча дієта

Краще її використовувати в сезон овочів, двічі на тиждень протягом місяця.

Перший сніданок: склянка кисляку або трохи теплої води, підсолодженої медом.

Другий сніданок: склянка фруктового соку або трохи фруктів або овочів в сирому вигляді.

Обід: салат із сирих овочів і склянка фруктового соку.

Вечеря: мюслі. Для його приготування 1 ст. л. вівсяних пластівців замочують на 2 години в 3 ст. л. прохолодної води. Перед подачею на стіл додають до них 1 ст. л. меду, сік лимона і 200 г тертих неочищених яблук або інших фруктів. Зверху кладуть 1 ст. л. товчених горіхів.

Низькокалорійна дієта

Треба переключитися на овочі, бажано раз на день їсти їжу з додаванням висівок. З білкових продуктів дозволені сир, молоко, молочнокислі продукти. Ось один з варіантів раціону.

Сніданок: вівсяна каша з пшеничними висівками, стакан чаю з запашними травами або склянкою кави без цукру.

Обід: порція білкового блюда, наприклад ледачих вареників, півпорції вегетаріанського супу, склянка компоту без цукру, або апельсин, або яблуко.

Вечеря: вінегрет або салат, наприклад салат з моркви та яблук з горіхами.

На ніч: стакан будь-якого соку.

Якщо з'явиться почуття голоду між сніданком і обідом або обідом і вечерею, можна з'їсти яблуко, апельсин або моркву. Доведеться обмежитися двома шматочками хліба на день.

Дієта манекенниць

Ранок: яйце некруто.

Через три години: 175 г сиру і стакан чаю без цукру.

Через три години: відварний антрекот і склянку чаю або кави без цукру.

Через три години: яйце некруто.

Ще через три години: 175 г сиру і чай.

Так харчуватися раз на місяць протягом трьох днів, відмовившись від цукру і солі. Можна скинути від 3 до 5 кг.

Редукована дієта

Редукована дієта передбачає споживання малого об'єму їжі. Вона малокалорийная, але строго збалансована за змістом найважливіших незамінних харчових речовин. Її проводять у поєднанні з розвантажувальними днями і дозованим фізичним навантаженням.

В день треба з'їдати 400-450 г продуктів, багатих білком: м'ясо, рибу, сир, яйця, молоко. Виключаються всі борошняні продукти, солодощі, кондитерські вироби. А ось овочів (крім картоплі), фруктів і ягід (крім солодких інжиру і бананів) можна споживати в день 300-400 м. Обов'язково потрібно їсти до 30 г рослинної олії.

Зразкове меню скороченої дієти:

Перший сніданок. Салат з сирої капусти з соняшниковою олією, яйце некруто, чай без цукру з молоком.

Другий сніданок. Яблуко.

Обід. Суп вегетаріанський (півпорції), відварна риба з зеленим горошком, компот без цукру.

Вечеря. Сир з молоком, морквяна запіканка.

На ніч. Стакан кефіру.

Швейцарська дієта

Автор - доктор Демоль. Найкраще застосовувати цю дієту влітку або восени.

На день треба: 200-300 г пісного м'яса (відвареного або тушкованого) або риби, 2 яйця, 2 склянки знежиреного молока, 50 г цукру, 50 г нежирного сиру, 100-150 г хліба грубого помелу, 100 г картоплі або борошняних страв, 50 г масла, овочі та фрукти в необмеженій кількості.

Передсвяткова дієта

Протягом дня з'їдається: 4 яблука, 1 лимон, шматок пісного м'яса, 3 сухарика.

Розвантажувальні дні

Абрикосовий. 5 разів на день по 100 г сухих, злегка розмочених абрикосів (кураги).

Кавуновий. 5-6 раз з'їсти по 300 г кавуна.

Яблучний. Кожні 3 години з'їдати 300 г протертих з шкіркою (але без насіння) яблук - всього 1,5 кг за день. Можна випивати по півсклянки кави або чаю з молоком вранці і ввечері.

Фруктово-овочевий. 1,5 кг сирих фруктів і овочів з'їдають протягом дня.

Огірковий. У 4-5 прийомів з'їдають 1,5 кг свіжих огірків і 1 варене яйце.

Салатний. З 1,5 кг свіжих овочів і фруктів готують 4-5 порцій салату, додаючи в кожну порцію 1 десертну ложку рослинної олії і лимонного соку.

Рисово-компотний. Протягом дня випивають 6 склянок компоту без цукру і двічі з'їдають трохи рисової каші, звареної на воді і без цукру.

Молочний. Через кожні 2 години випивають склянку нежирного молока.

Кефірний. 1,5 л кефіру (або кислого молока) випивають через кожні 3 години на 5 прийомів.

Сирний. 5 разів на день з'їдають по 100 г сиру з цукром.

Ще один варіант сирного розвантажувального дня. Чотири рази на день їдять по 100 г свіжого знежиреного сиру з пшеничними висівками (1-2 ч. л.). Їх попередньо заварюють окропом, а через 20-30 хвилин рідину зливають. Сир добре поєднується з медом, фруктами, ягодами та овочами, тому їх бажано додавати перед їжею в кожну порцію.

З добової дози сиру (400 г) можна приготувати сирну запіканку з додаванням в неї фруктів, сухофруктів або овочів. При виготовленні фруктових запіканок відпадає необхідність у цукрі, а овочевих (посипаних зеленню) - в солі. На сніданок і вечерю доцільно додатково випити по склянці кефіру (кислого, ряжанки) або відвару шипшини.

Рибний. 5 разів на день з'їдають по 100 г несолоній вареної риби з гарніром (капуста, огірки, помідори). За сніданком і обідом можна випити по склянці чаю без цукру, кави з лимоном або відвару шипшини.

М'ясний. 400 г нежирного м'яса, звареного без солі, ділять на чотири порції, кожну частину вживають з овочевим (крім картоплі) гарніром (150-300 г). Крім того, цього дня на сніданок і вечерю бажано випити по склянці несолодкого чаю або відвару шипшини.

Цукровий. Протягом дня випивають 5 склянок гарячого чаю з додаванням 30-40 г цукру в кожну склянку.

Роздільне харчування

Існує ще один спосіб приведення маси тіла в норму - роздільне харчування. Є страви сумісні і несумісні, і це обов'язково потрібно враховувати.

Ще лікар Стародавнього Риму Цельс виділяв несприятливі поєднання харчових продуктів, погано засвоюваних шлунком. Він закликав до обережності у відношенні солоних, тушкованих, дуже солодких, жирних продуктів, які легко псуються всередині організму (молоко, мед, вино, виноград, сир, м'ясо, риба та ін.)

Авіценна не рекомендував вживати молоко одночасно з кислими продуктами, рибою. Він вважав неправильним вживання різноманітної їжі в один прийом через те, що в шлунку перемішуються швидко-та трудноперевариваемие речовини.

Для здорової людини Авіценна пропонував взаємно нейтралізують поєднання харчових продуктів. На його думку, попускає їжу, наприклад гарбуз, огірки, сливу, інжир, необхідно їсти з закріплює: плодами айви, груші, терну та ін Після гострого і солоного він рекомендував зволожуючі продукти. Грубу їжу радив є з гострою для збільшення соковиделенія і поліпшення перетравлювання.

Пізніше теорія роздільного харчування була розвинена численними її прихильниками - Бірхер-Беннером, Шелтоном, Хеєм, Осавою та ін

Роздільне харчування передбачає поділ білкового і вуглеводного столу з перерв мінімум дві години.

До вуглеводів належать: хліб, крупи, картоплю, цукор, кондитерські вироби, мед. До білків: м'ясо, риба, яйця, гриби, бобові, горіхи. Ще є одна група продуктів, так званих живих - зелень, фрукти, овочі (крім картоплі), соки, ягоди. Вони сумісні з тією і іншою групою. Молоко не поєднується ні з одним продуктом.

В останні роки теорія роздільного харчування знайшла багато однодумців серед артистів.

Олена Образцова одна з перших спробувала на собі нове меню. Двічі на рік вона сідала на дієту. Дозволяла собі їсти м'ясо, рибу, яйця, цитрусові: «І все це скільки хочеш, до потерн свідомості. За! Все потрібно їсти окремо. Не заважати ні з картоплею, ні з чим ».

Деміс Руссос про свої експерименти в області роздільного харчування написав навіть цілу книгу «Як я схуд». Він важив до дієти 150 кг. Бувало, що під великоваговим співаком ламалися масивні підбори. Завдяки терпінню, Руссос знизив вагу до 90 кг. Але, порушивши заборону, він знову набрав свій гігантський вага - 150 кг. Не бажаючи здаватися, Деміс знову сів на дієту, але знову ненадовго. «Зараз я швидше написав би книгу« Як назад погладшати ». Я їм усе, що захочу », - каже співак. Проте він легко пересувається по сцені, танцює, дозволяє собі стрибки і пробіжки по глядацькому залу. Правда, туфлі з каблуками Руссос нині не носить.

Існує чимало інших способів для схуднення: ліпосакція - операція з метою додання ідеальних форм фігурі, таблетки проти апетиту, крем для схуднення і т. д.