Багато хто думає, що потрібно обов'язково вираховувати калорії, регулярно себе обмежувати, побоюючись з'їсти зайве - тільки тоді вдасться схуднути! Але це не так! Візьмемо, наприклад, італійців - вони рідко страждають від ожиріння, при цьому в їх раціоні присутні такі смаколики! Що стоїть одна італійська паста! З'ясувалося, що страви дуже смачною італійської кухні допомагають людям залишатися в чудовій формі. Ну а про їх неповторний смак і говорити не варто!

У чому ж полягає головна суть італійської дієти? Протягом дня у італійців харчування починається з маленького і поступово переходить до великого - це має на увазі мінімум сніданку, досить скромний обід і великий-великий обід. Цей принцип харчування відрізняється від популярного правила, через якого саму калорійну їжу подають на сніданок, вечеряють ж дуже скромно. Крім того, італійська дієта не передбачає суворого режиму харчування, можна вживати солодке (не кожна дієта дозволяє це)! Не дієта, а справжня мрія для спраглих скинути ненависні кілограми!

Італійці, як правило, свій день починають з сніданку (скромного), в ньому завжди присутня солодке. Наприклад, меню ранкового прийому їжі може виглядати наступним чином: чашка кави з молоком, батончик або маленький здобний рогалик. Не додавайте в кава вершки! На ланч з'їжте свіжі фрукти, випийте склянку соку. В обіді ж буде присутній кілька страв, головне, звичайно ж, паста. Подавайте її з томатним соусом або низькокалорійним овочевим. Крім цього, обов'язково включіть в меню обіду маленьку порцію рибки або м'яса, салатик, фрукти і овочі, десерт. На вечерю приготуйте запечену рибку або м'ясо, зробіть легкий салат, побалуйте себе запіканкою. Але всі порції будуть невеликими, адже меню і так виходить досить багатим. При цьому рекомендуємо пити мінеральну воду, допускається і келишок червоного винця.

Але не все так просто з італійською дієтою. Її головна складність полягає в наступному: готування середземноморських страв розвантажувального раціону займає багато часу, а напівфабрикати використовувати суворо заборонено! Але багатьом процес приготування їжі приносить справжнє задоволення, так що для когось це не стане проблемою. Крім цього, під час даного розвантажувального періоду організм стане отримувати комплекс потрібних елементів. Можна не боятися, що дієта італійців завдасть вашому здоров'ю шкоду.

Ця дієта не для тих, хто жадає скидати на день по кілограму. На італійській дієті втрата ваги складає п'ять кілограм на місяць. Це дуже непогано, адже меню різноманітне, особливих зусиль докладати не потрібно. Звичайно, треба дотримуватися правил: їсте неквапливо, вмійте вчасно зупинитися, не підраховувати калорії. Зазначимо, що саме поняття «дієта» італійському народові чуже!