Нерідко ми витрачаємо гроші на дорогущі препарати для поліпшення свого стану і зовнішності, не підозрюючи, що не менш корисні речовини знаходяться зовсім поруч і стоять сущі копійки. Молочна сироватка для схуднення - та рідкісна методика, до якої дієтологи не пред'являють абсолютно ніяких претензій.

Чим корисна молочна сироватка?

Користь молочної сироватки величезна і багатогранна. І про це чудово знали ще наші предки. Продукт багатий вітамінами групи B, кальцієм, фосфором - речовинами життєво важливими, але часто «дефіцитними» в раціоні харчування сучасної людини (особливо в зимово-весняний період). Дієтологи поважають сироватку за її низьку калорійність і відсутність жиру і холестерину, а худнуть відзначають наступні позитивні сторони її вживання:

Нормалізація стільця без явних ознак діареї.
Позбавлення від зайвої рідини в організмі і, відповідно, набряклості.
Очищення від токсинів і шлаків (про це легко судити по покращує стан шкіри), а значить, і нормалізація обміну речовин.

Можливість використовувати не тільки для стрункості, але і для краси тіла у вигляді домашніх масок для обличчя та волосся.
Відсутність таких протипоказань, як гастрити, дуоденіти, цукровий діабет.
Результат від схуднення триває набагато довше, ніж після використання спеціальних препаратів і суворих дієт.

Шкоди від молочної сироватки мало, але він є. І не можна не відзначити його в таких протипоказання, як непереносимість лактози і проблеми з нирками - сироватковий білок вкрай негативно відбивається на їх функціонуванні. Також не рекомендується вживати продукт людям зі слабким кишечником - сироватка, потрапляючи в їх організм, може спрацювати як сильне проносне.

Виберіть свій варіант схуднення

Влаштовуйте розвантажувальні дні на молочній сироватці 1-2 рази на тиждень. Продукт в цей час вживається в необмеженій кількості, а прийоми «їжі» робіть так часто, як вимагатиме цього ваш зголоднілий шлунок. Не забувайте про загальні правила розвантажувальних днів, звівши до мінімуму фізичні та розумові навантаження. Ідеальний час для очищення організму - вихідний день.

Тим, у кого є сила волі, рекомендуємо використовувати монодієту на сироватці. Тривалість такого методу схуднення повинна становити не більше трьох днів. Повторювати дієту слід не раніше, ніж через два тижні. Ви ж не хочете, щоб ціною стрункості стали проблеми з шлунком і кишечником?

Є й семиденний дієта на молочній сироватці, меню якої виглядає так:

Сніданок: скибочка сиру твердого сорту, Крекерная печиво, несолодкий чай
Обід: відварне м'ясо або риба, яблуко або грейпфрут, стакан сироватки
Вечеря: нежирний сир або овочевий салат, дві склянки сироватки

Якщо ви безуспішно намагаєтеся слідувати порадам дієтологів і «віддавати вечерю ворогові», просто замінюйте останній прийом їжі сироваткою. Продукт смачний сам по собі, але при бажанні можете придумати свій фірмовий «коктейль краси», додавши в напій свіжої зелені і дрібно натерті овочі.

Немає часу і бажання сідати на дієту і обмежувати себе в їжі навіть на один день? Тоді використовуйте молочну сироватку в якості додаткового продукту. Заправляйте їй салати зі свіжих овочів і фруктів, робіть на її основі окрошку та смачні напої. Наприклад, сироватка стане відмінною основою для фруктово-ягідних смузі.

Де взяти сироватку?

Продається корисний продукт у супермаркетах та на ринках, куди привозять молоко і сир з села. Але ви можете приготувати сироватку самостійно. Це дуже просто. Доводьте свіже молоко до кипіння, додаєте в нього трохи лимонного соку, перемішуєте і знімаєте з вогню. Ви відразу побачите, як від створоженного маси відділяється сироватка. Перекидає вміст каструлі в друшляк, попередньо застелений марлею. Готово!