Дуже дивна ягода - ізюм, корисні властивості якого після висушування повністю зберігаються і навіть збільшуються в рази. Готують родзинки з винограду, відомо всього 4 сорти цих сухофруктів - білий, чорний або темно-синій, оливкового кольору, що має одну кісточку, і дуже великий і солодкий з 3 кісточками. Ізюм темного кольору, так само, як і темний виноград, вважається більш корисним для здоров'я.

У невеликій зморщеною ягоді міститься вся сила винограду, регулярне вживання продукту в їжу допомагає при захворюваннях серця, легенів і нирок, недокрів'ї, запорах, нервовому виснаженні. Усім тим, хто працює фізично або отримує високі розумові навантаження, рекомендується щодня їсти родзинки. Високий вміст вуглеводів, достатню кількість білків і жирів допомагають привести швидко в порядок виснажений організм.
Останнім часом у пресі з'явилися дані про те, що родзинки не викликає руйнування зубів. Фіторечовини і антиоксидант - олеанолевая кислота - знижують розмноження хвороботворних бактерій і добре діють на порожнину рота і ясен.

Корисні властивості родзинок
Вітаміни групи В (В1, В2, В5) і магній, які містяться в продукті, дозволяють налагодити роботу нервової системи, поліпшується сон, людина стає спокійнішою.
Залізо допомагає боротися з анеміями і загальною слабкістю організму. Бор, фосфор і кальцій запобігають розвитку остеопорозу, зміцнюють кісткову систему. Мало кому відомо, що кальцій погано засвоюється без бору. А бор - дуже рідкісний елемент, але в родзинках він присутній.

Калій, якого особливо багато в ягодах, чудово допомагає при хворобах серця, покращує роботу кишечника, бореться з запорами. Калій також знімає набряки і поліпшує роботу нирок. Завдяки цьому мікроелементу посилюється виведення шкідливих речовин з організму, тому продукт можна використовувати при отруєннях.
Ізюм - відомий засіб при статевому безсиллі, в ньому міститься амінокислота аргінін, яка стимулює лібідо і ерекцію.

Лікувальні властивості родзинок
При хворобах легенів, гіпертонії, вегетосудинної дистонії допомагає відвар родзинок. Для цього 100 грамів подрібнених ягід подрібнити за допомогою м'ясорубки, залити склянкою води і прокип'ятити 10 хвилин. Віджати м'якоть через марлю і пити відвар протягом дня.
Можна приготувати і настій родзинок, для його заварюють в термосі з розрахунку: 1 ст. ложка ягідок на склянку води. Такий настій добре давати дітям під час хвороби: він оберігає від зневоднення і допомагає вивести токсини. Біда тільки в тому, що дитині настільки сподобається родзинковий напій, що він не захоче від нього відмовитися надалі.

При втоми і дратівливості жменю ягід замочіть ввечері в холодній воді, а з ранку випийте цей напій. Самопочуття у вас помітно покращиться
Настій або відвар ягід стимулює перистальтику кишечника, тому застосовують для профілактики закрепів.
При сильному кашлі, застуді і нежиті використовують родзинки в поєднанні з цибулевим соком. На кожні 100 грамів відвару потрібно столова ложка соку. Півсклянки такої суміші п'ють 3 рази на день. Але ми вам радимо все ж при простудних захворюваннях використовувати корінь імбиру, корисні властивості його набагато ефективніше ніж родзинки.
Для зміцнення імунітету готують суміш з родзинок, кураги, меду і волоських горіхів, всі компоненти узяти в рівних пропорціях. Однієї чайної ложки на день буде достатньо для того, щоб ви не захворіли в період епідемії грипу.

Лікування жовтяниці родзинками. Сушені ягоди винограду змішують з інжиром і курагою, дають хворому по столовій ложці 3 рази протягом дня. Запивати засіб добре відваром кмину або кропу (чайну ложку кожного з насіння заварюють склянкою окропу). Також лікують жовтяницю сумішшю родзинок і виноградного оцту.
Ізюм при ожирінні

Багато повні люди відмовляються від вживання родзинок, а даремно. Його можна використовувати в якості перекусу перед обідом, це дозволяє подолати голод. Незважаючи на високу кількість вуглеводів, жир на животі НЕ наростає після вживання цих сушених ягід. Тут також тим хто хоче схуднути рекомендуємо наш улюблений імбир.
Знавці стверджують, що досить покласти в рот родзинку і поступово її розпихати, щоб знизився апетит, а організм отримав корисні речовини.
Коли родзинки слід їсти з обережністю, при виразковій хворобі, цукровому діабеті, гострої серцевої недостатності, туберкульозі родзинки протипоказаний.