Здрастуйте шановні читачі. Є у нас прекрасний овоч буряк, і з нього можна витягати сік. Ось про це буряковому соку сьогодні і поговоримо. Лікування буряковим соком чудово допомагає при багатьох хворобах, причому ліки це природне і натуральне. Буряк, як і буряковий сік чудово "чистить наш організм". Але буряковий сік у натуральному вигляді мені не дуже подобається, він сильно концентрований, а от розбавлений сік набагато приємніше і смачніше. Розбавляти буряковий сік можна морквяним соком, огірковим, журавлинним, соком з селери. Сік буряка найкраще готувати з коренеплодів темно-червоного кольору, без білих прожилков, вони найбільш корисні для лікування. Коренеплоди буряка дуже добре зберігаються цілий рік. Свої корисні властивості буряк зберігає до нового врожаю. Тому сік з буряка можна готувати круглий рік і використовувати його для лікування.

Буряковий сік, як і сама буряк містить дуже іншого корисних речовин: клітковину, вітаміни А, С, Е В1, В2, В6, цинк, залізо, мідь, йод, марганець, харчові волокна, вуглеводи, воду.
Тепер давайте з вами розглянемо, чим же так корисний буряковий сік.
Користь бурякового соку.
• Лікування буряковим соком надає хороший ефект при анемії, так як буряк містить багато заліза, причому буряковий сік чудово очищає кров.
• Буряковий сік зміцнює капіляри, а також очищає кров від холестерину.
• Дуже корисний буряковий сік при запорі, за рахунок вмісту в ньому великої кількості клітковини.
• Сік буряка очищає наш кишечник і організм в цілому від токсинів і шлаків.
• Буряковий сік нормалізує обмінні процеси, що відбуваються в нашому організмі.

• Корисний він при авітамінозі і занепаді сил, особливо навесні, а також у період простудних захворювань, дуже смачно і корисно буде змішати його з морквяним соком.
• Лікування буряковим соком надає хорошу дію на шлунково-кишковий тракт, а також покращує травлення.
• Ще буряковий сік чудово очищає нашу печінку.
• Буряковий сік запобігає розвитку в нашому кишечнику патогенної мікрофлори.
• Сік очищає ротову порожнину від різних мікробів, так як має антисептичну дію.

Як пити сік з буряка?
Сік обов'язково має бути свіжим, а не стояти кілька діб у холодильнику. Приготували сік з буряка, далі ставите його в холодильник, він стоїть у вас в холодильнику години 3. За цей час із соку випаровуються шкідливі ефірні речовини і утворюється осад. Осад треба вилити. Починати пити сік потрібно по 1 столовій ложці на день, причому кожен день, збільшуючи дозу, і таким чином збільшуючи прийом бурякового соку до 50 грам на день.

Чесно кажучи сам по собі буряковий сік вже дуже насичений і концентрований, краще все-таки його розбавляти апельсиновим, морквяним, огірковим, журавлинним соком або ж кип'яченої водичкою.
У суміші з іншими соками він стає не тільки не таким концентрованим, але ще й корисним, оскільки в ньому підвищується кількість вітамінів і корисних речовин.

Як приготувати сік з буряка?
Приготувати його можна двома способами використовуючи соковижималку, якщо соковижималки у вас немає, то ви можете потерти очищену і вимиту буряк на дрібній тертці і віджати сік через звичайну марлю.
Лікування буряковим соком.
Відразу перше, що спало на думку, це як мама в дитинстві капала ніс буряковим соком при нежиті. Дорослим по пару крапельок в кожний носовий хід, а дітям найкраще сік буряка розбавити кип'яченою водою 1:1, капати по 2 крапельки в кожну ніздрю.

Також сік буряка чудово допомагає при болю в горлі. Беремо склянку соку, додаємо в нього 1 столову ложку оцту 9%, перемішуємо. Полоскати горло кілька разів на день, допомагає при ангіні і болю в горлі.
Лікування буряковим соком анемії робить дуже хорошу дію на організм і підвищує знижений гемоглобін в крові. Сік буряка природне кровотворенню засіб, також стимулює утворення червоних кров'яних клітинок в крові. Змішайте сік буряка і сік моркви в пропорції 1:1 і пийте суміш соків кілька разів на день.
А якщо ви хочете почистити свій організм від токсинів, шлаків, солей, то змішайте в рівних пропорціях буряковий сік, морквяний і огірковий. Пийте по 200 грам такого соку один раз на день.

Буряковий сік застосовують при виразках, наривах на шкірі, роблять примочки чистим нерозбавленим буряковим соком.
А щоб почистити жовчний від каменів потрібно пити по 100 мл. бурякового соку щоранку на протязі 1-2 місяців.
Але захоплюватися сильно лікуванням буряковим соком не варто. Не вживайте сік біліше 2 тижнів.
Тепер хочеться вас ознайомити з протипоказаннями до застосування бурякового соку.

Буряковий сік протипоказання.
• При алергії на буряк або індивідуальної непереносимості буряків.
• Не варто застосовувати сік при печії.
• При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки він теж протипоказаний.
• При діареї сік буряка протипоказаний.
• При каменях у нирках сік буряка застосовувати не варто.
• Також буряковий сік може забарвити кал і сечу в рожевий колір, так що не лякайтеся.

Лікування буряковим соком має свої показання та протипоказання, так що перш ніж застосовувати сік буряка з лікувальною метою ознайомтеся з протипоказаннями.
А також, перш ніж ви почнете лікування буряковим соком проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.
Всім бажаю відмінного настрою, яскравих, позитивних емоцій, радості, посмішок, теплого літнього сонечка, і нехай в житті все вкладається самим найкращим чином.