Чорна смородина є дуже корисною і дуже популярною ягодою в Росії і в Україні. Її полівітамінний склад вважається надзвичайно цінним і має лікувальні властивості.
Своїм прекрасним смаком і шикарним вітамінним набором, чорна смородина чудово покращує настрій, підвищує апетит, зміцнює загальний тонус людини.

Вона володіє прекрасною здатністю очищати організм.
Токсини, елементи важких металів, шлаки, інші шкідливі речовини видаляються з організму завдяки цій ягідної перлині.
Велике лікувальне і дієтичне значення для людей, які проживають в зонах з поганою екологією має сік чорної смородини.

Загальновідомо, що чорна смородина, поряд з шипшиною і лимоном є рекордсменами по наявності в них вітаміну С.
Цим вітаміном багаті всі складові - квіти, листя, бутони. Незначна кількість ягід чорної смородини (столова ложка) здатне поповнити добову потребу людини вітаміном «С».
Калорійність її становить всього 60 ккал на 100гр.
Чорна смородина - це кладезнь вітамінів В, Е, К, фруктози, яблучної та лимонної кислот, глюкози.

Ця чудова ягода - натуральний джерело мікроелементів: заліза, кальцію, магнію, міді, фосфору, калію.
У ній багато пектинових речовин, що зміцнюють наш організм і допомагають йому справитися з дуже багатьма захворюваннями.
Завдяки вмісту малої кількості окисних ферментів у процесі переробки вітаміни добре зберігають свої властивості. А ось за вмістом аскорбінової кислоти смородину перевершив тільки лише шипшина.

Цілющі властивості чаю, завареного з ягід чорної смородини, зменшують проблеми пов'язані з печінкою і нирками, а також полегшують самопочуття при простудних захворюваннях.
Коли організм гостро потребує і відчуває потребу у вітамінах - тут, як швидка допомога, незамінними ліками послужить настій з плодів чорної смородини.
Чорна смородина здатна надавати лікувальну дію на організм при сечокам'яних захворюваннях, тривалому кашлі, болісному ревматизмі, анемії і.т.д.
Позитивний ефект спостерігається при використанні відвару кори при профілактичному лікуванні геморою (він додається в ванночки).
Відносно недавно це буквально казкова чорна смородина піднялася ще на один щабель популярності.
Дослідники виявили ліноленові кислоти, які входять до складу плодів смородини.

Вони допомагають розщеплювати жирові клітини і входять до складу інгредієнтів антицелюлітних засобів.
А підтягують властивості знайшли застосування в кремах, використовуваних жінками різних вікових категорій. Кількість корисних активних компонентів в червоній смородині, так само як і в білій в п'ять разів слабкіше, ніж в чорній.
У перекладі з давньоруської «смород» - означає «сильний запах».
Саме завдяки своєму запашного запаху ягода отримала свою назву, а завдяки аромату, трохи терпкому, різкого і дуже насиченому, смородину використовують при засолюванні різних овочів.

Ця дивовижна ягідна перлина, мабуть, одна з улюблених в нашій країні.
У всіх випадках чорна смородина не тільки чудовий десерт з особливим, ні з чим не порівнянним запахом і смаком, а й чудове джерело краси і здоров'я.