Висока лікарська і харчова цінність лляного насіння доведена численними клінічними випробуваннями, проведеними в багатьох країнах, включаючи Росію. Корисні властивості лляного насіння дозволяють використовувати його, як допоміжний і профілактичний засіб при лікуванні багатьох важких захворювань. Зокрема, мова йде про діабет, серцево-судинних захворюваннях, онкології. Для запобігання всіх цих небезпечних хвороб нам просто необхідно зробити насіння льону частиною свого раціону харчування. Сучасні вчені, нарешті прокинувшись і згадавши про всіх чудесні властивості льону, навперебій стали називати лляне насіння продуктом майбутнього, а рецептів застосування його виявилося так багато, що одне перерахування їх могло б зайняти кілька сторінок. Давайте розглянемо найбільш поширені і перевірені рецепти нашої народної медицини.

Рецепти народної медицини
1. Для лікування і профілактики хвороб серця і судин, а також запобігання онкологічних захворювань існує відмінний і нескладний рецепт: 2 столові ложки лляного насіння, подрібнені в кавомолці, залити склянкою окропу, дати настоятися 10-15 хвилин, потім вміст склянки випити, а насіння з'їсти. Приймати на голодний шлунок (краще з ранку) один раз на день.
2. Точно такий же слизовий настій можна використовувати при запорах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і харчових отруєннях. У цих випадках насіння льону діють, як протизапальний, обволікаючий і послаблюючий засіб, а крім того вони сповільнюють сам процес всмоктування токсинів і нормалізують роботу печінки. Єдина відмінність від попереднього способу полягає в тому, що кількість такого настою складе дві склянки і приймати його потрібно протягом усього дня, обов'язково до їжі.

3. Для профілактики, підтримки імунітету і зміцнення загального здоров'я лляне насіння можна вживати в будь-якому вигляді та якості (незбиране, мелене, як добавка до будь-якої страви). Для профілактики і загального зміцнення здоров'я достатньо 5 грам насіння на добу, а в якості лікарського засобу можна вживати до 50 грам насіння льону, залежно від тяжкості та складності захворювання. При цьому тривалість курсу лікування теж може варіюватися від тижня до декількох місяців.

4. Для поліпшення роботи серцевого м'яза і зміцнення імунітету достатньо регулярно вживати лляне насіння на протязі 3-4 тижнів. Краще всього використовувати його як добавку до основних страв. Поліпшення роботи вашого серця станеться гарантовано і без будь-яких побічних ефектів.

5. Насіння льону широко використовуються для схуднення. Допомагаючи худнути, насіння льону при цьому живлять наш організм безліччю корисних речовин, роблячи процес схуднення природним і органічним. Існує багато дієт із застосуванням лляного насіння. Ось найпоширеніші з них:
- Залийте 1 столову ложку насіння льону 0,5 л окропу, варити на малому вогні при помішуванні 1,5-2 години, вийшов відвар остудіть і приймайте по 0,5 склянки за 30 хвилин до їжі, 3 рази на день, тривалість курсу - 10 днів, потім 10 днів - перерва і далі необхідно повторити все спочатку;
- Приймайте лляне насіння з кефіром, тривалість курсу - 3 тижні, 1-й тиждень - 1 чайну ложку подрібненого лляного насіння змішати з 100 г нежирного кефіру, 2-й тиждень - 2 чайні ложки, 3-й тиждень - 3 чайні ложки, вживати на голодний шлунок у першій половині дня;

- Щоб позбутися без праці від 2-3 зайвих кілограмів
, Не потрібно виснажувати себе дієтами або активними заняттями в тренажерному залі, досить регулярно додавати лляне насіння (1-2 столові ложки) в свої основні страви - супи, каші, салати, насіння льону чудово поєднуються і доповнюють м'ясні страви.
6. Лляне насіння широко застосовується в косметології. Воно входить в багато склади масок для рук та обличчя, використовується при догляді за волоссям, з ним приймають ванни і роблять ванночки для ніг. Склад клітин насіння льону найбільш наближений до складу клітинної мембрани людини, що дозволяє найбільш ефективно живити її, забезпечуючи її рухливість і нормальну проникність. Крім того, насіння льону містять фітоестрогени, які регулюючи гормональний баланс, роблять свій позитивний вплив на стан нашої шкіри і волосся. Ось лише кілька рецептів по догляду за шкірою і волоссям:

- Для зняття роздратування і розгладження сухої шкіри обличчя роблять прості маски з відваром: 1 столову ложку насіння заливають склянкою окропу, дають настоятися не менш години і отриманий слизовий настій наносять на обличчя. Через 25-30 хвилин змивають все теплою водою і наносять на обличчя зволожуючий крем;
- При догляді за жирною шкірою обличчя існує відмінний рецепт: 1 чайна ложка подрібненого лляного насіння змішується з такою ж кількістю вівсяної муки, заливають невеликою кількістю молока і дають трохи постояти. Потім, отриману кашку, за допомогою пензлика наносять на шию та обличчя. Через 20 хвилин змивають все теплою водою;
- Відваром лляного насіння добре змащувати лупиться шкіру губ, той же відвар можна використовувати при сухій шкірі рук, роблячи теплі ванночки і опускаючи в них кисті рук на 10 хвилин цілком, а після, не змиваючи залишки відвару з шкіри наносять на руки живильний або просто зволожуючий крем;
- Відвар лляного насіння, змішаний з відваром з картопляних очисток, допоможе пом'якшити загрубілі шкіру на ногах, позбутися тріщин на п'ятах і ліквідувати мозолі. При сухій шкірі тіла добре використовувати густий відвар насіння льону, змішаний з відваром квітів ромашки. Додати вийшла суміш у ванну і приймати її 20-30 хвилин;
- За допомогою відвару насіння льону можна чудово завивати волосся, використовуючи звичайні бігуді. При цьому, зачіска тримається краще і зберігається довше, ніж з сучасними лаками і фіксаторами. До того ж, при такому способі завивки волосся "оживають" і перестають сіктися.

Правила зберігання лляного насіння
Найкраще зберігати лляне насіння в холодильнику, де холод допоможе охоронити лляне насіння від окислення і розкладання незамінних жирних кислот Омега-3 і Омега-6, а також втрати основних поживних властивостей. Цілісне насіння льону буде зберігатися довше, ніж перемелене, тому подрібнювати найкраще безпосередньо перед вживанням. Незбиране сухе насіння льону хорошої якості може зберігатися в сухому, прохолодному і захищеному від сонця місці до 1 року.