Рідкісна мама не задається цим питанням "Яке дитяче харчування краще?", Коли у неї підростає малюк і коли йому вже не вистачає тільки маминого молока. Коли мама ближче до 5-6 місяцем задається таким питанням «яке дитяче харчування краще?», Вона насамперед шукає інформацію в інтернеті.
Сьогодні хочу розповісти більше не про фірми-виробниках, а про те, яке дитяче харчування краще: харчування в баночках або самостійно приготоване. Розглянемо переваги і недоліки кожного виду харчування, і ви самі вирішите, яке дитяче харчування підходить саме вам.
Харчування з баночок.
Переваги: 1. Швидко. Харчування в баночках можна купити в будь-якій аптеці, супермаркеті чи дитячому магазині. Не потрібно витрачати час на приготування. 2. Контрольоване якість. Впевненість у тому, що в коробку не поклали неналежної якості продукти (принаймні, так стверджують виробники) і не засунули в пюре купу цукру. 3. Різноманітність. Дійсно баночки в магазині вражають своїм достатком і варіантами поєднання продуктів. 4. Зручність зберігання. Закупив на тиждень, і воно стоїть вдома. Сюди ж віднесу зручність у подорожах.
Недоліки: 1. Хоч якість і контролюється, але не завжди дотримуються нормальні способи транспортування (баночки і коробочки можуть бути заморожені в процесі транспортування взимку або влітку стояти у фурі на спеці +40). 2. Більшість овочевих-м'ясних-фруктових пюре відверто сильно розбавлені водою. У підсумку виходить не овочеве пюре, а рідка консистенція суміші води і пюре, смакові властивості яких вкрай сумнівні (спробуйте самі). 3. Висока ціна. За воду і трохи овочів ціна як за кілограм цих овочів. Таким чином, щоб купити на день дитині 1 баночку фруктового пюре + баночку овочевого пюре + баночку м'ясного пюре + баночку соку виходить в ціну 200р, а якщо додати кашу, так всі 250. 4. Занадто гомогенні продукти. Всі банкові продукти дуже сильно гомогенізований. Це дуже зручно для перших 2х місяців введення прикорму. Далі це тільки недолік. Так як дитина не вчиться жувати (для чого жувати їжу якщо вона і так у вигляді гомогенної суспензії).
Тепер коротко розглянемо дитяче харчування, приготоване самостійно. Переваги: 1. Контрольоване якість. Ви точно знаєте, що і в якій кількості ви поклали в каструлю. Що і в якій кількості з'їсть ваша дитина. ТО є весь процес приготування-транспортування до дитини ви самі контролюєте. 2. Низька вартість. 50 грамів добірної яловичини вам обійдеться в 20р. 100 грамів овочевого пюре із замороженої цвітної капусти в 15 рублів, 100 грамів каші в 5 рублів. Найдорожчим буде фруктове пюре (фрукти нині дороги). 3. Гомогенність можете регулювати самі. Можете просто розчавити виделкою або товкачем, а можете зробити більш гомогенне пюре блендером. 4. Консистенцію так само можете контролювати самі і привчати дитину до більш щільної їжі. 5. Смакові властивості свіжоприготовленої каші або свіжозвареного м'яса не зрівняються ні з чим.
Недоліки: 1. Певні витрати часу на приготування. Щоб зварити, придушити, остудити - потрібен час. Так, це 10-15 хвилин (хоча для того, щоб зварити і перекрутити яловичину доведеться затратити годину). Але цей час. 2. Різноманітність обмежується продуктами, які є в доступі. Наприклад, індичку або кролика приготувати проблематично (не скрізь продаються, і не купимо ж ми 100 грамів кролячого м'яса). 3. Труднощі в поїздках. Проблематично в поїздці приготувати кашу або зварити м'ясо. 4. Потрібні певні навички приготування (повірте, пишу це не просто так. Оскільки, були ситуації, коли я лікар-педіатр вчила мам варити ваші і готувати овочеве пюре).
Здавалося б цілковите рівноправність у питанні - яке дитяче харчування краще. Але хочу зазначити, що порівнювати ці два види дитячого харчування це як порівнювати столовку (причому не найкращу) та їжу, приготовлену люблячою мамою.
Речі непорівнянні на мій погляд. Дитяче харчування з баночок має бути не правилом раціонального харчування дітей, а винятком з цих правил. Я бачу в інтернеті безліч статей, де пишуть про те, що дитяче харчування в баночках на багато краще, ніж те, яке приготуєте ви самі. Але це не правда! Такі статті 100% проплачені (зверніть увагу, в них обов'язково говориться, яку конкретно марку харчування треба вибрати).
Як лікар-педіатр, я однозначно вважаю, що найкраще дитяче харчування - те, яке готує мама. Свіже, смачне. Баночки зручно використовувати в подорожі, якщо ви зібралися в гості чи раптом ви не встигли за якихось обставин приготувати. Але дитяче харчування з баночок не повинно бути правилом. Тільки вам вирішувати яка дитяче харчування краще для малюка. Тільки вам вирішувати чим і де буде харчуватися ваша дитина в їдальні або будинку. А чим ви годуєте свого малюка?
|