Як зберегти молодість шкіри? Підходячи до певного віку всі починають замислюватися над цим питанням. Але факт залишається фактом, комусь вдається зберегти молодість шкіри, а комусь ні. Чим довше ми хочемо зберегти молодість і здоров'я, тим на більші обмеження доводиться йти. Величезну роль відіграють погані звички, сформовані протягом усього життя.
А якщо ви хочете зберегти молодість шкіри, то доведеться поміняти погані звички на хороші.
Головний ворог молодості шкіри.
Не будемо довго тягнути, скажемо відразу і прямо, що головний ворог молодості шкіри це цукор. Так визначає свого головного противника доктор Ніколас Перріконе:

Так, я сміливо можу стверджувати це, після більш ніж двадцятирічної роботи в клініці, вилікувавши тисячі пацієнтів, і провівши широкі наукові дослідження. Усі жахи можуть бути знайдені в мішечку цукерок, у порівнянні з якими фантазії Стівена Кінга просто дитячі казки.
Цукор у всіх його різноманітних формах (будь то тростинний цукор, сироп і т.д.) вкрай шкідливий для шкіри, і не тільки для шкіри, а для всіх органів і систем.

Цукор і продукти, які швидко перетворюються на цукор (продукти з високим глікемічним індексом), викликають раптові стрибки рівня цукру в крові, що призводять до викиду інсуліну в кров, що призводить до накопичення, а не спалюванню жиру.
Глікемічний індекс, це показник швидкості, з якою вуглеводи, надходячи в організм з їжею, розщеплюються до рівня глюкози. Список продуктів з високим глікемічним індексом без зусиль можна знайти в інтернеті.

Цукор в чистому вигляді, займає одне з перших місць.
Говорячи про шкоду цукру для молодості шкіри, доктор Перріконе побоюється не тільки ожиріння і всього, що з ним пов'язано, а описує процес, який безпосередньо викликає швидке старіння шкіри.

Цей процес називається «глікозірованіе», природний процес, в результаті якого цукор в крові з'єднується з білками. Для здорового організму, це природний процес і нічого страшного не трапиться, але якщо споживання цукру значно вище норми, то в результаті утворюються шкідливі молекули - КПГ.
КПГ - скорочена назва цих сполук, що означає «кінцеві продукти глікозірованія».
Молодість шкіри і вживання цукру.

Просте і зрозуміле пояснення дає доктор Перріконе:
«Процес глікозірованія нагадує процес дублення шкіри. Шкіра стає нееластичною, занадто жорсткою, грубою. Вона набуває нерівномірний колір і схожа на старий черевик, на ній утворюються складки і зморшки ».
Кінцеві продукти глікозірованія накопичуються в шкірі і створюють ефект доміно, пошкоджуючи сусідні білки.
Найбільш вразливими є еластин і колаген-волокна білка, що відповідають за пружність і еластичність шкіри.
У точці приєднання виникає реакція, що створює невелике запалення, і в результаті виробляються ферменти, що розщеплюють колаген. А розщеплення колагену призводить до зморшкуватою, в'ялою шкірі, на додаток до розщеплення глікозірованіе робить волокна жорсткими й негнучкими.

На жаль, ці "зв'язки" посилюються в організмі з віком і не обмежуються тільки шкірою. Цей процес, впливає на наші артерії, вени, кістки, зв'язки, навіть наш мозок, що призводить до розпаду системи органів і пошкодження кісткової системи.
Кондитерський відділ будь-якого магазину, це «кімната жахів». Коли випадкове задоволення у вигляді цукерки переростає мало не в наркотичну прихильність від солодкого і мучного, то іноді стає вже пізно.

Всі процеси старіння запущені, великий ризик страшних захворювань, а про красивою і молодий шкірі краще і не мріяти.
Усі страждання може замінити невелика порція темного шоколаду з вмістом какао 85%, це смачний, багатий антиоксидантами і флавоноїдами продукт.
Адже всі ми повинні отримувати маленьке задоволення.
Єдина порада, яку дає доктор Перріконе для збереження молодості шкіри - забути про продукти з високим глікемічним індексом, особливо цукрі і крохмалі.