Харчування-це ціла наука, що вивчає взаємозв'язок дієти (тобто їжі, яку ми вживаємо) і здоров'я (як цю їжу засвоїть наш організм і чи зможе використовувати її для повсякденної діяльності). Наука та про харчування намагається зрозуміти, як і чому певні дієтичні аспекти впливають на наше здоров'я.
Першим кроком до здорового способу життя є розуміння того, як наше харчування впливає на здоров'я. Недолік, надлишок і дисбаланс у раціоні харчування негативно позначається на здоров'я і призводить до виникнення серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння, остеопорозу і безлічі інших хвороб. Ці та багато інших хвороб можна запобігти саме за допомогою правильного харчування і фізичних навантажень.

Рад по харчуванню безліч, але всі вони базуються на 5-ти основних принципах
1.Не пропускайте прийоми їжі. Ваш раціон повинен складатися з п'яти-шести прийомів їжі. Коли ви пропускаєте прийом їжі, організм трактує це як брак палива для діяльності органів і систем. Можна сказати включається режим «виживання» - метаболізм сповільнюється і наступне надходження їжі в більшій мірі відкладається про запас у вигляді жиру.

2.Пейте воду. Людина на 70% складається з води, тому вода вкрай необхідна для здорового функціонування організму. Вода бере участь у видаленні відходів з організму, регуляції температури тіла, травленні, доставці поживних елементів, кисню і глюкози в клітини. Але пийте лише чисту воду! Напої з вмістом цукру і кофеїну лише зневоднюють організм. Щоденна норма води для жінки становить, в середньому, 2 літри.

3.Употребляйте достатню кількість білка. Білок-це органічна сполука, що складається з 22 амінокислот і що є будівельним матеріалом для організму. Білок зберігається в м'язах і органах, і наш організм використовує його для оновлення тканин, а так само вироблення гормонів. Брак білка може призвести до втрати м'язової маси, ослаблення імунітету і серцевої і дихальної систем. Білок прискорює метаболізм в стані спокою і підтримує м'язову масу.

4.Увелічьте споживання продуктів з цілісного зерна. Основна маса людей споживає менше половини норми клітковини, необхідної організму, а це збільшує ризик захворювань серця і товстої кишки. Клітковина покращує травлення і сприяє кращому виведенню з організму продуктів розпаду.

5.Употребляйте більше овочів і фруктів. Здорова дієта повинна містити принаймні п'ять порцій овочів і фруктів щодня. Фрукти і овочі багаті вітамінами, мінералами, клітковиною, і містять мало калорій. Більше того, фрукти-відмінний вибір для перекусу між основними прийомами їжі.
І на завершення хочеться додати-не забувайте про фізичні навантаження! Рух-це життя!