Здоровий спосіб життя передбачає фізичні навантаження і правильне харчування. Особливо важливо виділяти час на сніданок і вечерю.

Якщо з обідом все більш-менш зрозуміло: коли, що і як, то з приводу ранкового прийому їжі та вечірньої трапези часто виникають суперечки. Хтось не снідає зовсім, бо не встигає чи не хоче. Хтось пропускає час вечеряти в надії скинути зайві кілограми. А що з цього приводу думають дієтологи?

Сніданок

По суті це найважливіший прийом їжі - адже ми з нього починаємо день. А це означає, що організм необхідно зарядити енергією, крім того, ранковий прийом їжі запускає механізм спалювання жиру - чим раніше ви поснідаєте, тим раніше прокинеться ваш обмін речовин і почне працювати.

Тому сніданок повинен бути ситним і корисним. Врахуйте, що найкраще забезпечують енергією складні вуглеводи. Вони ховаються в овочах, злакових, бобових, макаронних виробах, молочних продуктах. Але вживання м'яса, масла, сала в ранкові години краще обмежити.

А ось що стосується так всіма улюбленої кави з ранку, - «щоб прокинутися» - краще від його прийому натщесерце утриматися. У ньому міститися речовини, які подразнюють слизову і можуть спровокувати загострення гастриту. Спочатку поснідайте, а потім можете сміливо випити чашку кави.

Після їжі почекайте, поки їжа засвоїться, а через годину-півтора влаштуйте собі другий сніданок. Кращим меню для нього послужать фрукти (цілі, у вигляді соку або фруктового салату), сир. Надовго викликають відчуття ситості банани, виноград та інжир.

Варіанти для сніданку

Вівсяна каша з сухофруктами, горіхами і медом.

Омлет з овочами і картоплею.

Сирна запіканка з сухофруктами.

Гречані пластівці з овочами і сиром.

Фруктовий або овочевий смузі.

Варене яйце з тушкованими овочами.

Каша гречана з оливковою олією, помідори з сиром «Моцарелла».

Вечеря

Самим спірним питанням у режимі харчування залишається вечерю. Погодьтеся, складно утриматися від спокуси гарненько поїсти після нелегкого трудового дня, причому не забуваючи ні на хвилину, що є після 18:00 не бажано - є ризик поправитися. Як же бути? Вечеряти або не вечеряти? Може бути твердження дієтологів вам допоможуть прийняти правильне рішення.

Відмова від вечері насправді не сприяє схудненню. Ви почнете втрачати вагу на самому початку, але! Не за горами уповільнення обміну речовин - а це прямий шлях до набору зайвих кілограмів.

Саме ввечері, після робочого дня організм найбільше потребує вітамінів, щоб за час сну знову прийти в норму.

Вечеря повинна бути легким, корисним, але не дуже калорійним. Віддайте перевагу білкової їжі: молочні продукти, біле м'ясо, риба, яєчні білки.

Скажіть «ні» смаженим і гострим стравам - вони збуджують апетит, і ви ризикуєте переїсти. Постарайтеся уникати на вечерю свинини, яловичини, грибів і бобових, інакше вранці вас можуть чекати набряки і головний біль.

Варіанти вечері

Куряча грудка з овочевим гарніром.

Качка з печеними овочами.

Креветки з рисом і овочами.

Омлет з беконом, помідорами і перцем.

Овочевий салат із сиром.

Котлети рибні парові, салат зі свіжих овочів з оливковою олією.

Овочеве рагу, приготоване в духовці.