Апельсиновий сік давно став улюбленим ранковим напоєм тисяч людей по всьому світу. Свіжовичавлений апельсиновий сік допомагає прокинутися вранці, отримати заряд бадьорості і сил на цілий день. Популярність цього напою обумовлена ​​в першу чергу доступністю цитрусових і простий приготування соку з них, в той же час багато хто любить його за смак і користь, яку він приносить.

Склад апельсинового соку
Свіжовичавлений апельсиновий сік - джерело корисних речовин і вітамінів.
У достатку в цьому напої присутні вітаміни С і А, трохи менше в складі апельсинового соку корисних вітамінів групи B (B2, B6, B1), а також вітамінів E і K, біотину, фолієвої кислоти. Серед входять до складу апельсинового соку корисних речовин також можна виділити ніацин, іноситол, біофлонаід, а також цілий спектр незамінних амінокислот. Багатий апельсиновий сік і мікроелементами - калієм, кальцієм, фосфором, залізом, міддю, цинком, магнієм.

Користь апельсинового соку
Завдяки великій кількості вітаміну С, що входить до складу апельсинового соку, цей напій є відмінним засобом для підвищення імунітету, боротьби з втомою, головним чином з синдромом хронічної втоми, а також засобом для зміцнення судин. Завдяки цим властивостям його нерідко прописують при атеросклерозі і гіпертонічної хвороби.
Корисним апельсиновий сік буде і для людей, які страждають захворюваннями суглобів, печінки, легенів і шкіри. Підходить він і як профілактичний засіб для лікування деяких захворювань крові, в тому числі анемії.

Американські вчені, провівши ряд досліджень, виявили, що апельсиновий сік є ефективним засобом у боротьбі з остеопорозом. Вчені не можуть поки зі стовідсотковою впевненістю вказати той компонент, який відповідає за цей ефект, але, тим не менш, користь залишається фактом.
Апельсиновий сік може застосовуватися як засіб для боротьби з ожирінням. Існує спеціальна дієта, яка заснована на соку червоних апельсинів.
Популярний апельсиновий сік і в косметології, завдяки входить до складу лимонної кислоті і вітамінам. Протираючи шкіру тампоном, який змочений у свіжовичавленому апельсиновому соку, ви зможете відбілити шкіру, очистити її від пігментних плям і прищів, надати їй здоровий вигляд.

Шкода апельсинового соку
Апельсиновий сік може завдати шкоди тим людям, які страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту. Не рекомендовано його вживати людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, із захворюваннями типу гастриту або виразки шлунка або дванадцятипалої кишки. Також він протипоказаний при практично всіх хворобах кишечника. Якщо виключати цей корисний напій при виявленні у вас перерахованих вище захворювань ви не бажаєте, порадьтеся з лікарем, можливо, він дозволить вам вживати апельсиновий сік у розбавленому вигляді, що не принесе шкоди.

Апельсиновий сік, як і інші фруктові соки, відомий високим вмістом цукру, в той час як кількість клітковини, здатної сповільнювати його засвоєння, досить невелика. Саме тому надмірне вживання соку з апельсинів може призвести до розвитку ожиріння і діабету (особливо, якщо до цього є схильність).
Негативно регулярне вживання апельсинового соку може позначитися і на емалі зубів, оскільки кислотна плівка, що утворюється на зубах після його вживання, руйнує зубну емаль. З часом емаль стоншується, а зуби стають більш чутливими.

Як правильно вживати апельсиновий сік
Якщо у вас немає протипоказань до вживання апельсинового соку, ви зможете отримувати від нього тільки користь, якщо будете правильно його вживати.
Так, щоб уникнути руйнування емалі, краще пити напій через трубочку або полоскати рот теплою водою після його вживання.
Щоб збільшити користь від апельсинового соку і мінімізувати шкоду, змішуйте його з соками з інших фруктів і овочів.
Не зловживайте цим продуктом, рекомендована доза - близько одного літра (по невеликому стаканчику кілька разів на тиждень).