Їжа - одна з основних потреб людини, основа для його існування і життєдіяльності. Я не відкрию велику таємницю, якщо скажу, що не всі продукти однаково корисні і годяться до постійного вживання. Багато з них, на жаль, не тільки не забезпечують організм корисними речовинами, але і шкодять йому, надаючи згубний вплив на здоров'я і зовнішній вигляд.

Намагаючись позбутися целюліту, наприклад, нерозумно сподіватися лише на чарівний масаж і обгортання , поглинаючи при цьому тонни фаст-фуду і запиваючи це все кока-колою. Однак до голодування я також не закликаю. Правильне харчування при целюліті спрямоване на поступове і планомірне очищення організму від шлаків, що накопичилися, жирів і токсинів шляхом коригування щоденного меню на користь «правильних» продуктів.

Не старайтесь різко скинути вагу за допомогою екстремальних дієт, рекламованих в інтернеті і обіцяють швидкий результат. Зайва вага піде (до того ж - ненадовго), а апельсинова скоринка не тільки нікуди не дінеться, але стане ще помітнішою, не кажучи вже про проблеми зі здоров'ям, до яких призводять такі «диво-дієти». Кращий варіант для корекції фігури і оздоровлення організму - включити в меню продукти від целюліту і виключити продукти, що викликають целюліт. Логічно, чи не так?

Продукти від целюліту
Продукти від целюліту постачають організм: йодом (для нормальної роботи щитовидної залози, яка відповідає за обмінні процеси), вітамінами А, С, Е, F і Р, а також цинком і селеном. Також для правильного харчування від целюліту в організм має надходити достатньо клітковини (для роботи кишечника) і калію (для виведення зайвої рідини).
Фрукти і овочі повинні становити не менше 2/3 від загального обсягу їжі, що вживається. Причому, фрукти слід вживати окремо, а не як додаток після ситного обіду або вечері. З'їдаються відразу після основного прийому їжі, вони сприяють кращому засвоєнню жирів, а якщо натщесерце - є джерелом клітковини для очищення організму, і, до того ж, знижують апетит.

Вівсяна каша багата корисними для організму мікроелементами і клітковиною. Додайте до неї горіхи, родзинки, мед, фрукти, і ви отримаєте смачний і корисний сніданок або вечерю. Не дарма таке нехитре блюдо називають ще «салатом краси».
Правильне харчування при целюліті має включати такі продукти (щодня) - проростки пшениці (неповна столова ложка), сік винограду (невеликий стакан), ананас (150 г), фрукти і ягоди червоного кольору (вишня, полуниця, малина, сюди ж відносяться чорна смородина , чорний виноград і т.д.), чорнослив (3 шт.), ківі (манго, апельсин або грейпфрут) - 1 шт., хліб з висівками або з нерафінованої муки (30 г). Вершкове, нерафінована оливкова олія холодного віджиму, масло виноградних кісточок - одна столова ложка в сукупності. Сухе червоне вино (у межах 100 мл на день) поліпшить кровообіг і допоможе очистити організм від шлаків. Також виводить шлаки і токсини свіжий сік алое (денна норма - 15 крапель). Стакан свіжовичавленого фруктового або овочевого соку, що випивається натщесерце або між прийомами їжі також зробить благотворний вплив на травлення і стан організму.

Яйця, хоч і є джерелом вітаміну Е, не рекомендуються до частого споживання, 2-4 штуки в тиждень буде цілком достатньо.
Двічі на тиждень рекомендується вживати такі продукти від целюліту: пісна риба (хек, тріска), жирна риба (форель, сьомга, скумбрія, сардини), мюслі без вмісту цукру (по 30 г), мигдаль або фундук (по 20 г), стручкова квасоля, зелені боби, морква, капуста, батат - до трьох разів на тиждень по 150-200г, сирої солодкий перець (300 г на тиждень).
Раз на два тижні включайте в меню морепродукти (кальмари, краби, креветки), печінку і паштет з печінки, ½ плоду авокадо (з лимонним соком або пісною заправкою)
У необмежених кількостях можна вживати цибулю, зелень (кріп, петрушка), шафран, куркуму.

Пийте якомога більше рідини (бажано, очищеної води) дрібними ковтками протягом дня. Мінеральну воду вибирайте негазовану, з вмістом натрію не більше 20 мг на 1 л. Підійде також зелений несолодкий чай (2 чашки в день)
Продукти, що викликають целюліт

До шкідливих продуктів, що провокує появу целюліту, відносять:
• вироби з білого борошна і пісочного тіста є джерелом калорій, але не корисних речовин;
• білий цукор не рекомендується вживати в кількості більше 100 г на день. Альтернатива - темний цукор, мед.
• напівфабрикати, ковбасні вироби, фаст-фуд, копченості, продукти, що містять багато солі. Майонез, кетчуп, соуси замініть гірчицею, оливковою олією, сметаною.
• газовані солодкі і енергетичні напої, розчинна кава порушують обмінні процеси і отруюють організм;
• молочний шоколад і цукерки. Альтернатива - гіркий шоколад, сухофрукти.
• алкоголь і тютюнові вироби - без коментарів.