Чистий, незашлакованний організм прекрасно знає, чого він хоче і що для нього корисно. Скептики підтискають губи: «чомусь моєму організму хочеться смажених грибочків і шоколаду, а ніяк не шпинату з петрушкою». На жаль, сучасна промисловість з її смаковими добавками дуже сильно впливає на наші харчові пристрасті, а продукти, рясно присмачені всілякими стабілізаторами, консерваторами та іншими «Е-добавками», повністю забивають справжні бажання тіла.

Харчові звички, або чого ж організм хоче насправді
Не одного разу відзначено, що після хорошої, грамотної очищення організму повністю змінюються і харчові пристрасті. Це коли людина два-три місяці не їсть жирного і смаженого, він перестає його сприймати. ЗОВСІМ!

Так, чесно скажу, іноді хочеться «раз на півроку» або "за компанію", однак вранці натщесерце, повірте, - просто «не лізе»!
Ще один важливий момент: організм сучасної людини, поливаю сладкогазірованнимі напоями, не зовсім натуральними соками і чим завгодно, крім чистої води, розучився просити пити. Дуже часто, коли нам хочеться «чогось смачненького», - організм просто-напросто сигналізує, як виявилося, що йому не вистачає чистої води. Досить поставити біля себе чашку (вода повинна бути з перевіреного джерела, але не кип'яченої) і випити її протягом півгодини дрібними ковтками (не відразу цілком, бо це дратує шлунок) - і бажання перекусити відступить.
Найчастіше різкі перепади в бажаннях організму пояснюються психологічно. Це може бути:

• вуглеводна залежність,
• любов до висококалорійної їжі,
• синдром обжерливості.

Люди, які схильні харчової залежності , майже не можуть контролювати кількість з'їденого. Доведено, що під час їжі, і особливо шоколаду , виробляється гормон задоволення. Так чому б цей факт не використовувати в своїх інтересах? А може бути просто включити в свій раціон вітаміни щастя?
Є ще й фізіологічні моменти, коли ми дозволяємо харчовим звичкам брати гору над розумом: так, у другій фазі місячного циклу у жінки підвищується апетит, тому що таким способом організм готується до можливої вагітності.
І проте, бажання суворо визначених товарів, насамперед, свідчить про те, що в організмі не вистачає певних вітамінів і мікроелементів. Слід попутно відзначити, що з цим непогано справляється гомеопатія.

Приміром, такі харчові пристрасті, як
• бажання солоненького може свідчити про те, що організму не вистачає хлору (хлоридів) або натрію, особливо в жаркий час року.
• Бажання з'їсти шоколад говорить про брак магнію,
• просто солоденького - про брак хрому і сірки.
• Якщо хочеться кисленького - не вистачає магнію, якщо мучного (хліба) - в організмі недолік азоту.
• Бажання побалуватися кави або чаєм свідчить про недостачу фосфору, сірки, заліза.
• Тяга до жирної їжі - нестача кальцію.
• Якщо хочеться холодних напоїв - не вистачає цинку.
• Якщо хочеться їсти постійно - не вистачає кремнію і триптофану.
• Якщо, навпаки, апетит пропадає - наявна нестача вітаміну В1 і В2, а також марганцю.
• Екзотична бажання погризти лід свідчить про нестачу заліза, а
• бажання пожувати підгорілу їжу - про брак вуглеводів.
• Якщо раптом захотілося курити , особливо некурящим, це означає, що організму бракує кремнію і тирозину.

Що поміняти в своїх харчових звичках вже сьогодні?
Є такі харчові звички, які слід змінити обов'язково, якщо є бажання продовжити здоров'я свого організму. Ми не будемо описувати всі шкідливі продукти харчування та їх вплив (про це ми поговоримо ще на сторінках " Живи легко! "), а вкажемо лише основні моменти, які ви легко зможете підкоригувати у своєму харчуванні вже сьогодні. Отже,
1. Слід припинити пити каву перед їжею або під час неї. Краще всього пити його після легкого сніданку і відмовитися зовсім від розчинної продукту.
2. Слід припинити вживання холодних напоїв під час або після їжі: вся їжа повинна бути температури тіла. Холодні напої будуть гальмувати травлення.
3. Не потрібно вживати морозиво відразу після їжі, так як це холодне, жирне, солодке блюдо дуже важке і уповільнює травлення, зате чудово обертає зайві кілограми. Якщо ви зовсім не в силах від нього відмовитися, його слід їсти години через півтора-дві після їжі, а ще краще приготувати цей корисний десерт будинку, наприклад, морозиво з абрикосів .
Найбільш шкідливі для нашого здоров'я і фігури харчові звички:

• Заїдання стресів
• Прийоми холодної чи погано розігрітій їжі
• Їжа перед телевізором
• Харчування напівфабрикатами
• Пропуск прийомів їжі
• Зняття проб їжі під час приготування, особливо якщо готується багато
• Звичка доїдати до кінця, навіть якщо вже не хочеться
• Звичка доїдати за дітьми
• Звичка наїдатися на ніч після напівголодного дня.