Про те, чим корисний мед, відомо ще з незапам'ятних часів. Мед корисний для здоров'я, і як наслідок, для зовнішнього вигляду людини. Мед - це практично незамінний джерело багатьох вітамінів, мікроелементів, це лікувальний засіб, що володіє бактерицидною властивістю. Крім того, мед - це ще і дієтичний продукт, так і просто смачна штука. Регулярно вживаючи мед, і ми отримуємо задоволення, та ще й отримуємо від цього користь.

У меді міститься величезна кількість вітамінів, мінеральних речовин і ферментів. Це і вітаміни K (бере участь у синтезі білка), H (бере участь в процесах обміну речовин в організмі, регулює рівень цукру), хлор, бор, алюміній, цинк, кремній та хром. Всі ці вітаміни і мікроелементи надзвичайно важливі для нормального росту і життєдіяльності як дитячого організму, так і дорослих.

Не дарма мед вважається одним з найкращих засобів, при зміцненні імунітету. Більш того, мед допомагає відновлювати сили, знизити слабкість організму. У поєднанні з міцним чорним чаєм, мед є відмінним тонізуючим засобом. Дуже добре допомагає підбадьоритися і підняти тонус.

Разом з тим, як не дивно, мед також може надавати, в поєднанні з деякими продуктами, і заспокійливу дію на організм. Для цього його додають у зелений чай або тепле молоко і випивають перед сном, попередньо прийнявши теплу ванну або душ. Після застосування таких процедур можливість виспатися підвищується в кілька разів.

Одним з найважливіших властивостей меду є те, що не дивлячись на його поживність і великий вміст глюкози, білків, вуглеводів і ферментів, мед ніколи не призведе до повноти. Про те, чим корисний мед для збереження стрункої фігури, дієтологи знають не з чуток. Це найважливіша властивість для людей, які потребують солодкої їжі, але і бажають зберегти свою фігуру.

По частині солодощі та безпеки для здоров'я, мед можна порівняти зі стевією.

На думку лікарів, людина повинна щодня з'їдати близько 50 грамів меду. При такій медовій дієті, через 4-5 місяців люди помічають поліпшення зовнішнього вигляду, обміну речовин. Лікарі ж, зауважують у пацієнтів позитивні зміни властивостей і складу крові. Отримувати користь від меду приємно і зовсім не складно.

Як я вже згадував вище, мед містить мікроелементи калій, а так само магній - життєво важливі для серцево-судинної системи елементи. Вони допомагають у профілактиці інсультів та інфарктів, інших хвороб серця і кровоносної системи.

Мед корисний при виникненні будь-яких запальних процесів у системі травлення в дванадцятипалій кишці і навіть в товстому кишечнику. Інгібітори, що містяться в меді, мають антибактеріальні властивості. З часом ці властивості нікуди не зникають, так що вік меду на його протизапальні властивості ніяк не впливає, якщо мед зберігається при належних умовах (температура від -10 до +5 і темрява). Варто відзначити, що більш насичені інгібіторами світлі сорти меду.

Так само корисний мед і при недокрів'ї. Він відмінно допомагає підтримувати сили хворого. Краще всього для цього підходить гречаний мед. Позитивний ефект, що виражається в зменшенні головного болю, а так само запаморочення, починає проявлятися після тривалого (не менше двох місяців) вживання такого продукту.

Для найбільшої користі мед потрібно вживати розчиненим у теплих чаї, воді або молоці. Але, ні в якому разі не гарячих. Мед, як і всі продукти харчування, втрачає багато своїх корисних властивостей під впливом високих високих (більше 60-80 градусів) температур, про що я на своєму сайті вже неодноразово згадував.