Батьківщиною цього дивного гриба є Тибет. Саме звідти молочний гриб почав свою подорож по всьому світу і в даний час напій, вірніше кефір на основі гриба люблять і цінують жителі багатьох країн.

Завдяки одному вченому з Польщі, побував у свій час на Тибеті, цілюще кефір з'явився в країнах Європи, а незабаром про нього дізналися і в Росії. Сталося це в середині XIX століття. Саме в цей час по всій країні почали відкриватися лікарні, де основним засобом лікування був кефірний напій з молочного гриба. Що ж являє собою тибетський молочний гриб, корисні властивості, протипоказання кефірного напою які? Давайте разом розбиратися в цьому питанні:

Що являє собою молочний гриб?

Зовні він дуже схожий на рисові зерна, як за формою, так і за кольором. Молоді зернятка молочного гриба досягають розміру 6 мм. Дорослі зерна можуть досягати 50 мм у діаметрі, тому у дорослому стані він нагадує по зовнішньому вигляді суцвіття цвітної капусти. Ну а взагалі, гриб являє собою продукт симбіозу і взаємодії молочнокислих бактерій і дріжджових грибків.

Чим він корисний?

Кисломолочний напій, одержуваний від настоювання цього гриба у свіжому молоці, володіє масою цілющих, лікувальних властивостей. В першу чергу його приймають з метою нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, та як він відновлює корисну мікрофлору кишечника. Напій сприяє підвищенню імунітету, з його допомогою багато успішно розлучаються із зайвими кілограмами.

Кисломолочний настій володіє антибактеріальними, антимікробні властивості, сприяє швидкому загоєнню ран, має спазмолітичні, жовчогінні властивості. Напій допоможе поліпшити пам'ять, активізує діяльність мозку, тим самим підвищуючи розумову працездатність. Крім того, його регулярне вживання сприяє омолодженню, відсуває настання старості, збільшує життєвий тонус, а також активізує захисну систему всього організму.

Ось вже багато століть він надає допомогу людям, що страждають алергією. Його застосовують як ранозагоювальний, а також протизапальний засіб. Наприклад, напій на основі молочного гриба дуже корисно приймати при хворобах суглобів, так як він виводить з організму зайву сіль. Його вважають природним антибіотиком, тому рекомендують пити при будь-якому нездужанні, при настанні якого-небудь захворювання, а також з профілактичною метою.

Рецепти лікування деяких недуг

Запор. Це поширене негативне стан добре піддається лікуванню корисним напоєм. Якщо ж ефект слабкий, а запор супроводжується хворобливими відчуттями, кольками в області кишечника, приготуйте такий засіб: насипте в невелику каструльку 2 ст. л. сушеної трави крушини, долийте 300 мл настою молочного гриба, закип'ятіть, варіть на слабкому спеку близько 10 хв. Потім зніміть з плити, почекайте, поки охолоне, процідіть. Пийте по половині чашки натщесерце вранці і перед сном.

Лікування попрілостей. Як відомо, молочний настій володіє високими бактерицидними, загоюючими властивостями. Тому його успішно використовують як зовнішній засіб при лікуванні попрілостей і інших шкірних захворювань. Для лікування попрілостей з'єднайте в мисці пів-літра настою і 100 г оливкової або будь-якого іншого рослинного масла. Все ретельно перемішайте, вилийте у підготовлену ванну з теплою водою. Приймати такі ванни потрібно 1-2 рази за тиждень. Час проведення - від 5 до 10 хв.

Цукровий діабет. Дуже корисно приймати цілющий настій при цьому захворюванні. При регулярному застосуванні, помітно знижується рівень цукру в крові, відбувається відновлення пошкоджених клітин підшлункової залози, які виробляють інсулін. Але потрібно дотримуватися заходів обережності. Про них я розповім вам трохи пізніше, коли будемо говорити про протипоказання молочного гриба.

Для лікування діабету знадобиться 1 літр настою. Розділіть його на порції (150 г), пийте весь день, коли захочете поїсти. І тільки через 15 хв. можна що-небудь перекусити.

Себорея. Для лікування цього неприємного захворювання шкіри голови, також застосовують настій гриба, тільки не всередину, а зовнішньо. Робіть маски з лікувального настою, втираючи його в корені волосся.

Фурункульоз, запалені вугри. При шкірних висипаннях на очищену шкіру накладайте шматок натуральної тканини або складеною в кілька шарів марлі, які попередньо рясно змочіть настоєм. Залиште на півгодини, полежіть це час. Після чого помийте обличчя, промокніть рушником. Нанесіть підсушує крем. Процедури слід робити регулярно.

Протипоказання до застосування

Але, як і у будь-якого іншого засобу, що володіє лікувальними властивостями, напій молочного гриба може бути протипоказаний при деяких станах. Наприклад, його не можна приймати людям, організм яких «не приймає» свіже молоко, не може його засвоювати.

Також не можна поєднувати прийом настою гриба з прийомом чергової дози інсуліну, так як напій нейтралізує її дію. Це потрібно обов'язково пам'ятати тим, хто приймає напій для лікування цукрового діабету. Не можна одночасно з прийомом цілющого кефіру вживати алкогольні напої. У будь-якому випадку, перед тим як починати пити настій самостійно або давати його дітям, буде не зайвим поговорити про це зі своїм лікарем. Будьте здорові!