Жінкам, які хочуть завжди і у всьому добиватися успіху, практично все життя доводиться сидіти на дієтах. Спочатку для підтримки форми, потім при вагітності, потім потрібно скласти меню годуючої мами і харчуватися згідно йому, а збалансоване харчування в подальшому допоможе зберегти прекрасну фігуру. Зупиняючись більш детально на раціоні мами, що годує малюка молоком, хочеться відзначити суперечливість існуючої інформації. Що можна їсти, чого не можна, в яких кількостях? Спробуємо в цьому розібратися.

Хто допоможе скласти меню для годуючої мами
Часто можна почути від різних годуючих мам діаметрально протилежні думки про годування грудьми. Хтось їсть все підряд, годує грудьми, і на дитині це ніяк не відбивається. Інша мама прочитала купу спеціалізованої літератури, відвідала безліч форумів в мережі і ретельно добирає продукти для харчування, обмежуючи себе практично у всьому. А в результаті у малюка коліки і алергія. Кому вірити? Як вибрати продукти для себе, опинившись в подібній ситуації?

Перші дні після пологів матуся з дитиною у пологовому будинку. Там її годують найкращими стравами, а родичам не дозволяють передавати нічого, занесеного в заборонений список. Однак після виписки перед жінкою постає питання самостійного складання меню годуючої мами. Надати істотну допомогу в цьому може педіатр або патронажна сестра. Їм можна поставити питання про те, що можна, а що не можна вживати в їжу.

Існує поширена думка про те, що годує мамі можна їсти все. Тільки кількості повинні бути помірними, а продукти - вводитися поступово. Також склад продуктів може змінюватися в залежності від часу року і по місяцях віку малюка. У цьому випадку власний раціон доводиться розробляти і контролювати мамі самостійно.

Що можна і чого не можна їсти при годуванні грудьми
Харчування годуючої мами повинне бути в першу чергу різноманітним і збалансованим. Це означає, що в її раціоні обов'язково повинні бути присутніми наступні компоненти:
• вуглеводи (каші, хліб з борошна грубого помелу, рис, макарони з твердих сортів пшениці);
• білки (нежирні сорти м'яса і риби, молочні продукти, яйця);
• жири (тільки корисні, не важкі жири, а саме оливкову або іншу рослинну олію);
• молочні продукти;
• фрукти;
• овочі.

Якщо говорити про конкретних продуктах, їх можна розділити на три групи:
1. можна (і потрібно);
2. не можна в перші три місяці;
3. можна, але з обережністю.

До першого пункту «можна» відносяться наступні продукти:
• м'ясо;
• риба;
• кисломолочні продукти;
• фрукти (за винятком деяких, які будуть позначені нижче);
• овочі;
• крупи;
• макарони з борошна твердих сортів;
• соки.

Під категоричне «не можна в перші три місяці» потрапляють:
• шоколад;
• горіхи;
• курячі яйця і все, що їх містить;
• цитрусові;
• морепродукти;
• соєвий соус.

Дані обмеження накладаються на перші три місяці життя немовляти. Потім перераховані вище продукти можна по одному вводити в меню, відзначаючи реакцію дитини на них. Особливо багато заборон існує в перший місяць. Годуючій мамі доводиться варити суп без картоплі, кашу на воді, а в перші дні після пологів навіть відмовлятися від хліба! З фруктів дозволяють лише половинку зеленого яблука або кілька кружечків банана, з випікання - сушіння без ваніліну або галети.

До третьої групи продуктів, позначених «можна, але з обережністю» віднесемо:
• незбиране молоко (не більше 1 склянки на день);
• згущене молоко (не більше 2 ч. л. у день);
• сир (можна вживати страви, приготовані з сиру, що пройшли термічну обробку - сирники, запіканки);
• сир, основі якого коров'яче молоко (2 шматочки на день);
• алергенні ягоди: маліка, полуниця, черешня, персики, чорна смородина, абрикоси (порція - жменя, розміром з дві складені долоні);
• банани (не більше 2 штук в день);
• кава (не більше 1 чашки в день, не кожен день);
• консерви, ковбаси, сосиски та інші продукти промислового виробництва (якщо дуже хочеться, можна з'їсти шматочок ковбаси або 1 рибку з банки шпротів);
• тістечка і торти з кремом промислового виробництва (на день народження можна дозволити собі маленький шматочок);
• несезонні овочі (наприклад, помідори або огірки взимку);
• здобний білий хліб (3-4 шматочки на день).

Окрема розмова - алкоголь. Краще повністю обмежити його вживання під час грудного вигодовування. Але якщо відмовитися від келиха вина не виходить, потрібно вичекати певний час (мінімум 3-4 години) до наступного годування.

Складаємо меню
Зарубіжні медики, складаючи меню для годуючої мами, керуються принципом не повторювати один і той же продукт частіше, ніж через 2-3 дні. Для цього потрібна неабияка фантазія, кулінарний талант і вільний час. За їх відсутністю мамі потрібно постаратися хоча б максимально урізноманітнити власне меню, наскільки дозволяють можливості.

Харчування при грудному вигодовуванні можна організувати наступним чином:
1. сніданок - каша (можна щодня змінювати склад круп);
2. обід - суп і макарони з паровою котлетою;
3. полудень - сирники з киселем;
4. вечеря - рис з рибою.
В якості перекусів можна використовувати бутерброди, сушіння, фрукти. І головне - пити. Пийте слабкий чай, компот з малою кількістю цукру, соки, кефір, йогурт і просто чисту воду. Для хорошої лактації це важливо, так як грудне молоко в середньому на 80% складається з води, і для його виробництва потрібно рідина.

Вводимо нові продукти
Складаючи раціон харчування для годуючих мам, слід з обережністю вводити деякі продукти. Перш ніж поставити на нього клеймо «можна», перевірте, як відреагував на його введення грудничок. Для цього слід вести харчовий щоденник. У ньому потрібно записувати число, час, назву нового продукту і реакцію дитини. Введений продукт може викликати у малюка:
• висипання на шкірі;
• коліки;
• себорейні скоринки на голові.

Якщо зазначається одна з перерахованих вище реакцій, введення нового продукту потрібно відкласти як мінімум на 3-4 місяці.
Заради здоров'я і благополуччя дитини мама готова на все, в тому числі і на численні заборони і особливі правила харчування. Однак раціон годуючої жінки побудований таким чином, що дана дієта позитивно позначається не тільки на самопочутті малюка, але і на стані здоров'я самої мами. Просто чудово, якщо правильне харчування, до якого жінка звикає під час годування дитини грудьми, стане хорошою звичкою на все життя.