Тема алергії як у дітей, так і у дорослих все частіше хвилює сучасне населення. Симптоми, деякі методи діагностики і ліки відомі практично всім.
Особливе місце займає харчова алергія. Найчастіше вона зустрічається у дітей першого року життя, але нередка і харчова алергія у дорослих, лікування їх мало відрізняється.

Можна не заводити тварин, не тримати книг, виїжджати на час цвітіння алергенних квітів, користуватися гіпоалергенної побутовою хімією і так далі, але не їсти не можна.
При цьому практично неможливо виключити всі алергени з харчування, так само як і пробуючи новий продукт думати, що він викличе небажану реакцію. З найбільш часто зустрічаються алергенів можна виділити коров'яче молоко, курячі яйця, риба і морепродукти, злакові, мед, а також фрукти, я роки і овочі.

Найчастіше харчова алергія проявляється іншими захворюваннями: кропив'янкою, набряком Квінке, атопічний дерматит та бронхіальну астму.

Харчова алергія - лікування традиційними методами.
Будь-який лікар скаже, що насамперед треба усунути дію алергену. Тобто виключити зі свого меню продукт, на який з'явилася реакція. Крім того, всі похідні також повинні бути виключені повністю. Наприклад, при алергії на молоко, під заборону потрапляють і кефір, сметана, сир і т.д. А деякі злакові входять до складу котлет, сосисок і т.д. Найголовніше, що якщо алергія розвивається на рідко вживається продукт (шоколад, полуниця, цитруси), то суворої дієти вистачить для повного лікування.

З лікарських препаратів від харчової алергії найчастіше застосовуються антигістамінні. Рекламують їх постійно - назви на слуху навіть у людей, далеких від цієї теми. У чому ж полягає дія препаратів цієї фармакологічної групи?

Вони за структурою схожі на гістамін, що відповідає за появу симптомів алергії, замінюють його, і ознаки захворювання проходять. В даний час вони діляться на перше покоління і друге.
Різниця в силі побічних дій: у перших виражена сонливість і загальмованість, а у других цього немає, зате збільшується час дії. І треба пам'ятати, що прийом будь-якого препарату цієї групи не можна поєднувати з алкоголем і снодійним.

Такі прояви алергії як закладеність носа, нежить, сухість і набряк слизових лікуються судинозвужувальними засобами - краплями і спреями. Мінусом є короткостроковість курсу - максимум тиждень.

Ще один препарат - кетотифен. Він блокує вихід гістаміну з клітин. Але до початку його дії необхідно близько двох тижнів, а середній курс складає близько трьох місяців під контролем лікаря.

При важкому перебігу алергії треба терміново викликати швидку допомогу, так як лікування має проходити під медичним спостереженням.
Лікування харчової алергії народними засобами.
Складність використання фітотерапії обумовлена ​​наявністю алергії на ряд трав і здатність деяких з них провокувати небажані реакції, або посилювати їх.
Говорячи про засоби народної медицини, треба розділяти їх на зовнішні і внутрішні. Перші застосовуються при алергічному дерматиті, решта для підтримання та зміцнення організму, а також для зменшення проявів алергії.

Для ванн використовують валеріану, аїр, листя кропиви і м'яти, коріння лопуха, низку, чистотіл, оман та інші. Збір настоюється (300гр - 1л), проціджують і додається у воду. Тривалість однієї процедури - 15-20 хвилин.
Настої для прийому всередину готуються з сумішей трав, заливаються склянкою окропу, близько 15 хвилин настоюється на водяній бані, потім охолоджується і застосовується до їди. До таких рослин належать: череда, кропива, звіробій, материнка, календула, солодка, аїр, фіалка, валеріана та інші.

Важливо пам'ятати, що трави повинні застосовуватися після консультації з лікарем. Тільки він може сказати, чи достатньо їх дії, або варто поєднувати фітотерапію з медикаментозною.
Інші методи лікування харчової алергії.
• Дихальна гімнастика
Допомагає, якщо алергія проявляється нападами задухи. У фазі після загострення необхідно докласти максимум зусиль, щоб навчитися дихати правильно. Є кілька способів: надування кульок, використання трубочки і води при видиху, лікувальна ходьба, біг та їх комбінації. При цьому ефективність програми залежить від підбору індивідуальної дози і частоти навантажень.
• Масаж

Кілька прийомів на області грудної клітини допоможуть поліпшити роботу м'язів і відходження мокроти. Крім того, рідні алергіка можуть навчитися виконувати їх самостійно, або залучити професійного масажиста.
• Загартовування

Цей метод виправдав себе. Застосовується швидке загартовування з використанням води трьох температурних діапазонів. Мінусами цієї системи є, по-перше, наявність протипоказань, по-друге, неприємні відчуття. Курс і тривалість процедур також контролюється лікарем.

• Голодування

Лікування алергії голодуванням стає популярними серед тих, хто веде здоровий спосіб життя. Вважається, що голодуючий організм активує власні ресурси для боротьби з алергією і її симптомами. А також очищає клітини від алергенів і токсинів, тому що цьому не перешкоджають нові речовини з їжі. У цього способу також є ряд протипоказань. І тільки лікар може оцінити, показано чи лікування голодуванням.