Гормон інсулін продукується підшлунковою залозою. Він впливає на збереження енергії та розвиток м'язів, доставляє глюкозу, амінокислоти і жири в клітини. Його основне завдання - підтримувати безпечний і стабільний рівень глюкози. Коли її в крові стає більше норми, підшлункова залоза секретує рятівний гормон. Але занадто велика його кількість небезпечно для здоров'я. Підвищений інсулін в крові потрібно лікувати.

Властивості інсуліну
Багато людей вважають, що, раз інсулін забезпечує зберігання запасів, його потрібно уникати. В іншому випадку з'явиться ожиріння і всі пов'язані з ним проблеми. Це не так.
По-перше, позбутися від інсуліну в крові немає можливості. Людина їсть - інсулін продукується.
По-друге, анаболічні функції інсуліну ніхто не відміняв. Хтось же повинен доставляти в тканини корисні речовини і зберігати їх там.
Інсулін - корисний гормон. При цукровому діабеті 1 типу він не виробляється. Якщо не отримувати його штучну форму, настає смерть. Але і підвищений рівень інсуліну в крові смертельно небезпечний. На щастя, його можна контролювати.

Позитивна дія інсуліну:
• стимулює синтез білка і перешкоджає його руйнування, тому благотворно впливає на пружність і міцність м'язів;
• доставляє в м'язові клітини амінокислоти;
• активізує синтез глікогену, завдяки чому в м'язових клітинах створюється запас глюкози.
Якщо постійно в крові високий рівень інсуліну, виникають проблеми. Розвивається ожиріння, з'являються серцево-судинні захворювання, підвищується ризик цукрового діабету другого типу.

Негативна дія інсуліну:
• блокує гормонорецепторного ліпазу, перешкоджаючи тим самим розщепленню жирової тканини;
• зберігає жир, спалюючи для отримання енергії вуглеводи;
• збільшує синтез жирних кислот; зокрема, тригліцеридів (у міру підвищення їх рівня зменшується кількість хорошого холестерину і зростає ризик розвитку захворювань серця);
• допомагає глюкозі проникати в жирові клітини;
• стимулює вироблення «поганого» холестерину;
• підвищений вміст інсуліну в крові призводить до закупорки і руйнування артерій;
• піднімає кров'яний тиск;
• стимулює зростання ракових клітин (адже інсулін - гормон росту).

Як знизити інсулін в крові? У ході експериментів на тваринах з'ясувалося, що тривалі регулярні перерви між прийомами їжі знижують ризик розвитку онкологічних захворювань, причому кількість калорій в раціоні можна зберегти. Відомі випадки, коли онкологічні хворі виліковувалися багатоденними голодуваннями.

Як знизити інсулін в крові?
1. Скорегувати режим харчування. Їсти в один і той же час, але не часто. Після дев'ятнадцяти годин вечора не є. Раз на тиждень влаштовувати голодування. Тобто, не є двадцять чотири години.

Періодичне голодування запускає механізм відновлення клітин. Це значно продовжує термін їх служби. Адже енергетично безпечніше ремонтувати клітини, ніж відтворювати нові.
2. Скорегувати раціон. Дієта при підвищеному інсуліні складається з продуктів з низьким глікемічним індексом і високим вмістом клітковини. Це злаки, каші, овочі та фрукти, нежирні молочнокислі продукти, зелень та інше.
3. Уникати стресових ситуацій і тривалих нервових напружень.
4. Регулярно виконувати фізичні вправи, займатися спортом. Фізичні навантаження підвищують чутливість організму до інсуліну.

У деяких випадках, щоб знизити рівень інсуліну в крові, потрібно приймати спеціальні лікарські препарати. Призначає їх ендокринолог. Можна обійтися і без фармакологічних засобів, використовуючи народні рецепти:
• відвар рилець кукурудзи (сто грамів сировини на триста мілілітрів води) приймати два-три рази на день по півсклянки до їжі;
• дріжджовий настій (дві столові ложки сухих дріжджів заварюють в склянці гарячої води) пити після їжі.
Ні лікарські препарати, ні народні рецепти не допоможуть, якщо не скорегувати режим і раціон харчування.