Найпоширеніші причини річної діареї - гострі кишкові інфекції. Їх збудники - хвороботворні мікроорганізми розповідає експерт, лікар-гастроентеролог Олена Корнєєва. Як можна заразитися? Діарея, викликана ешеріхіями, зазвичай виникає через неякісні кисломолочних продуктів - кефіру, йогуртів, сиру, сметани, які дуже швидко псуються в спеку. Дизентерія, наприклад, може початися, якщо випити сирої води, некип'яченого молока, з'їсти погано вимиті фрукти, ягоди, овочі. А збудники сальмонельозу потрапляють в організм через будь-які заражені продукти: м'ясо та яйця, варену ковбасу, сосиски і знову ж - через погано вимиті фрукти і овочі.

Вони теж можуть виявитися винуватцями проносу. Наприклад, ентеровіруси. Але найбільш популярні вірусні гепатити. За статистикою, майже половина всіх випадків інфікування вірусом гепатиту А відбувається під час подорожей. У зоні ризику ті, хто вирушає відпочивати до Туреччини, Єгипту, Хорватії, Болгарії, Китай. Лікарі радять за два тижні до поїздки зробити щеплення проти цієї хвороби.

Як можна заразитися? Підхопити вірусну діарею простіше простого - будь хворий заразний буквально з перших же годин інфікування. У 30-40% випадків злощасні віруси передаються повітряно-крапельним шляхом при кашлі, чханні. Легко заразитися через посуд, предмети побуту, їжу, яку готував носій вірусу.

Потрійним ударом Щоб позбутися від літньої діареї, їй потрібно нанести потрійний удар: відновити водний баланс, нейтралізувати токсини і знищити хвороботворні мікроби або віруси. Швидше нормалізувати водно-сольовий баланс допоможуть спеціальні розчини для регідратації, які можна купити в аптеках. Не виявилося під рукою? Можна приготувати самим: у літрі води потрібно розчинити 1 ст. ложку цукру, 2 ч. ложки солі, половину чайної ложки харчової соди і приймати по 2-3 столові ложки розчину кожні півгодини. Для нейтралізації токсинів потрібен активоване вугілля або інші сорбенти. Але подібного роду препарати використовують не довше двох днів, і якщо понос не припиняється, потрібно обов'язково звернутися до лікаря.

При діареї допомагають і засоби народної медицини. Наприклад, настої з листя подорожника, квіток аптечної ромашки, відвари гранатових кірок, ягід чорниці, дубової кори.

Плюс дієта Ще одне завдання - заспокоїти роздратований кишечник. Корисні рисовий і вівсяний відвари, киселі, ячмінну каву: вони мають обволікаючу дію. Чай потрібно пити міцний, він має в'яжучу дію, причому чим менше цукру, тим краще. Щоб після не виникало позивів до нудоти (його викликають таніни), пийте «вприкуску» з сухариками, сушками.

Взагалі, рясне пиття при діареї необхідно: підійдуть столова вода, компоти з сухофруктів, трав'яні чаї.

Коли пронос припиниться, протягом трьох днів рекомендується лікувальне харчування: відварені або тушковані страви (з кабачків, моркви), протерті м'ясо (курка, індичка, нежирна яловичина), відварна риба, каші на воді без масла і т. п.

Виключаються: молоко, капуста, свіжі фрукти і овочі, бобові, варений буряк, м'ясні бульйони, фруктові та овочеві соки.

Правила безпеки Не лінуйтеся частіше мити руки, обов'язково з милом і гарячою водою, особливо ретельно промиваючи складочки і шкіру між пальцями. Не замовляйте напівсирих страв (суші, біфштекси з кров'ю і т. п.). Фрукти і овочі краще мити з содою або хоча б обполіскувати кип'яченою водою. Подорожуючи, беріть з собою пляшки з газованою водою (у ній не розмножуються хвороботворні організми, а газ можна випустити, потримавши пробку прочиненими). Не залишайте надовго швидкопсувні продукти (молочні, рибу, м'ясо, соуси і т. п.) без холодильника, відмовтеся від тістечок та інших виробів з кремом - саме в такій їжі швидко розмножуються хвороботворні організми. Якщо ви відправляєтеся на заміський пікнік, обов'язково використовуйте сумку-холодильник, без неї в спеку продукти псуються в машині всього за годину. Не пийте сиру воду з джерел і колодязів.