Гастритом різного ступеня вираженості на сьогоднішній день страждає майже кожен, навіть діти шкільного віку, і чим старша людина, тим запалення слизової оболонки шлунка набуває більш виражений характер. Божевільний ритм життя, рідкісні перекушування на роботі, їжа всухом'ятку, найчастіше фаст-фудом, і в результаті - запущений гастрит і шлях до виразки або онкології в майбутньому. Щоб не доводити свій організм до останньої крапки, слід уважніше ставитися до того, що і як часто ми їмо, і періодично проходити обстеження шлунка - ФГДС.

Це захворювання, як і інші хвороби шлунково-кишкового тракту, буває гострим і хронічним. Хронічний рецидивуючий гастрит при тривалому перебігу в кінцевому підсумку призводить до патологічної зміни, дегенерації слизової оболонки, атрофічному гастриту, симптоми якого більш виражені у людей літнього віку. Це найнебезпечніший вид гастриту шлунка, що має виражену онкологічну напруженість.

У цій статті ми розглянемо саму початкову стадію гастриту, яка легко діагностується - поверхневий гастрит, лікування якого проводиться тільки в комплексі з дієтичним харчуванням. Всі хронічні гастрити в медичній практиці класифікують за кількома критеріями:
• по зоні запалення - на фундальний і антральний
• з гістології - поверхневий, гіперпластичний і атрофічний
• з причини виникнення - аутоімунний, бактеріальний, рефлюкс-гастрит, ендогенний, ятрогенний
• по кислотності, тобто станом секреторної функції: підвищена кислотність - гіперацидний гастрит, знижена секреція - гипацидном гастрит, і нормальна секреторна функція.

Симптоми поверхневого гастриту
Поверхневий гастрит ще має назву катаральний, або простий, оскільки при запальному процесі, пошкодження піддається тільки поверхневий шар слизової оболонки шлунка. Причому, чим молодша людина, тим швидше відбувається відновлення цього шару, за умови зниження або припинення дію збудливого, провокуючого фактора.

Через деякий час після надходження в шлунок дратівної продукту або напою, в середньому це 2-6 годин, можуть виявлятися перші симптоми гострого гастриту. За інтенсивністю загострення катаральний гастрит поділяють на: слабо, помірно і сильно виражений, відповідно, у поверхневого гастриту, симптоми також виражаються залежно від ступеня патологічних змін. При хронічному поверхневому гастриті в процесі запалення не будуть зачіпатися залози і не відбувається їх атрофія. Найчастіше такий гастрит буває у молодих чоловіків. Іноді біль при поверхневому гастриті, виражена, що нагадує напад виразкової хвороби шлунка. Основна скарга пацієнтів на біль і тяжкість після їжі, відрижку і печію.

При гострому поверхневому гастриті:
• Спочатку пропадає апетит, з'являється слабкість і запаморочення
• Потім нудота, відрижка кислим, можливий пронос
• Неприємний смак у роті з підвищеним слиновиділенням або навпаки з сухістю в роті
• Відчуття здавлювання, розпирання в шлунку
• Інтенсивність болю може бути різною від гострих переймоподібних до терпимих болів у правому підребер'ї
• Шкірні покриви зазвичай стають блідими

• Мова обкладений білим або сіруватим нальотом
• Можливе зниження артеріального тиску, прискорений пульс
• В аналізі крові виявляється нейтрофільний лейкоцитоз.

Звичайно, такі симптоми поверхневого гастриту не виникають на рівному місці, цьому передує тривале вживання будь-яких продуктів, що зробили вплив на розвиток захворювання - гостра, неякісна їжа, вживання великої кількості кави натщесерце, їжа в сухомятку, стресова ситуація, тривалі перерви в їжі. Якщо провокуючих факторів багато, вони постійні, то навіть поверхневий гастрит може проявитися досить болісно і неприємно.

Зазвичай катаральний гастрит триває не більше 5 днів, оскільки слизова досить швидко відновлюється. Однак, коли виникло таке загострення пацієнту слід:
• по-перше пройти ФГДС, для уточнення діагнозу, тому що подібні симптоми можуть бути і при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
• по-друге звернути увагу на те, що послужило дратівливим чинником, уточнити діагноз і пройти курс лікування, оскільки гострі захворювання майже завжди переходять у хронічні, і поверхневий гастрит не виняток.

Лікування поверхневого гастриту

Поверхневий гастрит поступово призводить до дистрофічних змінами в клітинах поверхневого епітелію, а також утворенням запальної інфільтрації пластинки слизової шлунка. На сьогоднішній день основний метод визначення гастриту це фиброгастродуоденоэндоскопия, ця процедура стала набагато легше переноситися пацієнтами, ніж раніше, оскільки сучасна апаратура більш вдосконалена.

Ця діагностика дає повну інформацію про стан слизової шлунка, визначає який вид гастриту у пацієнта, виразка це чи онкологія, атрофічний це чи поверхневий гастрит. Лікування легкої форми поверхневого гастриту може обмежитися лише відмовою від шкідливих звичок і дотриманням раціональної дієти.
Багато пацієнтів, у яких виявляється тільки поверхневий гастрит заспокоюються і серйозно не сприймають цей діагноз. Однак, останнім часом медицина знаходить прямий зв'язок між розвитком хронічного гастриту і розмноженням бактерії Helicobacter pylori, яка знаходиться в шлунку кожної людини. При виявленні хелікобактеріоза, найчастіше методом специфічних антитіл у крові, слід в обов'язковому порядку пройти курс лікування, призначений лікарем.

Одним дієтичним харчуванням з хвороботворними бактеріями не впоратися і якщо не пройти курс лікування, то надалі будуть руйнуватися не тільки поверхневі шари слизової шлунка, але і більш глибокі шари епітелію.
• Щоб боротися з найпоширенішим фактором ризику розвитку гастриту - мікроорганізмом Helicobacter pylori, гастроентеролог призначить антибіотики і лікарські засоби для зниження кислотності шлункового соку. Зазвичай використовуються відразу два препарати: метронідазол з кларитроміцином або ж амоксицилін з кларитроміцином. Курс і дозування визначає лікуючий лікар, але зазвичай лікування триває не більше 14 днів.
• Для скорочення кислотності шлункового соку можуть бути призначені Омепразол або Ранітидин. Ці кошти своєю дією щодо зменшення кислотності, сприяють і запобіганню слизової, і зняттю болів.
• Можливе також застосування антацидів для зниження кількості кислоти в шлунку. До таких засобів відносяться Алмагель, Маалокс, Гастал.
• При поверхневому гастриті, лікування гастропротекторами не проводиться, оскільки ці кошти потрібні при лікуванні виразкової хвороби шлунка.

Хронічний поверхневий гастрит - лікування дієтою
• Спосіб життя. Якщо вам встановили діагноз - поверхневий гастрит, лікування має починатися з переосмислення свого способу життя, харчування, шкідливих звичок. Скорочувати своє життя курінням і надмірним вживанням алкоголю нерозумно, легковажно - доля слабких. Зараз кожен з нас в різному ступені близькості знаходиться з не менш страшним діагнозом, ніж виразка шлунка - це онкологія, рак шлунка. І в наші дні гинуть від цієї хвороби навіть зовсім молоді жінки і чоловіки. Тому ведення оптимально здорового способу життя, скорочення щоденного стресового напруги або вміле йому протистояння, розвиток стерессоустойчівості, скорочення нервових перевантажень і звичайно правильне харчування - запорука тривалої нормальної роботи всього організму, і ШКТ в тому числі.

• Дієтичне харчування - також основна складова лікування поверхневого гастриту. Найважливіше значення при дієті має температурний режим - страви, температур яких вища 60С і нижче 15 ° викликають сильне роздратування на слизову шлунка, особливо натщесерце. Оптимально, якщо температура їжі при кожному прийомі, близька до 37С.
• Консистенція їжі. Вона повинна бути максимально подрібнена, бажано рідкої, кашоподібні консистенції, слід уникати твердих, грубих харчових продуктів.
• Добовий раціон повинен бути приблизно 3 кг., При розробці дієти і меню слід враховувати, що на сніданок людина повинна з'їдати близько 30% всієї добової калорійності та обсягу їжі, на ланч або передобідні перекус тільки 15%, обід повинен містити 40% і 15 % залишається на вечерю. Якщо у пацієнта існують супутні захворювання, такі як панкреатит (Панкреатит-симптоми, лікування), холецистит та ін, то бажано денний раціон приймати не 4 рази на день, а розбивати на 6-8 порцій.
• Вечеряти слід задовго до сну, як мінімум за 2 години

• Категорично заборонено: переїдання, великі перерви в їжі і харчування всухом'ятку.
Дієта при поверхневому гастриті
І все ж найголовніше при поверхневому гастриті - лікування дієтичним харчуванням. Докладно про те Що можна їсти при гастриті читайте в нашій статті.
При цьому виключено:
• Густі м'ясні, курячі бульйони, високої концентрації
• Гостра, солона, маринована їжа
• Всі продукти, що містять масу спецій, консервантів, штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку

• Сирі грубі овочі, багаті клітковиною
При цьому показано:
• М'ясо-тільки відварне, кури і кролятина. Вживати тільки в подрібненому вигляді, у вигляді суфле, парових котлет.
• Риба: тільки нежирних сортів - тріска, судак, горбуша, щука
• Овочі тільки в протертому вигляді, як овочеве пюре
• Фрукти - у вигляді соків, пюре і компотів
• Каші - рисова, манна, вівсяна на воді
• Молоко, сир нежирний.

Народні засоби при гастриті
Серед народних засобів можна виділити найпопулярніші, доступні і дієві способи зняття запалення при поверхневому гастриті - лікування овочевими соками.
Сік картоплі - це, мабуть, найефективніший спосіб усунення невеликого запалення слизової шлунка. Вичавлюючи сік звичайної картоплі через соковижималку, його потім слід процідити і випивати якомога раніше, не чекаючи поки він потемніє. Спочатку слід пити зовсім потроху, приблизно 1/8 склянки, за півгодини до сніданку, обіду і вечері, потім збільшувати обсяг до півсклянки на один прийом. Курс лікування 21 день. Дуже корисне і лікувальний засіб.

Сік капусти - також хороший засіб, його можна вживати вранці і ввечері перед їжею по півсклянки. Капустяний сік слід випивати за годину до їжі. Протипоказано його використання при гострому гастриті або загостренні хронічного поверхневого гастриту.
Лляне насіння - коли виварюється лляне насіння, утворюється слиз, за ​​властивостями схожа на слиз від вівсяних пластівців, при вживанні такого відвару слизова охороняється від кислотного впливу, що сприяє швидкому загоєнню запалення. Щоб зробити такий відвар, необхідно 1 ст. ложку насіння прокип'ятити 5 хвилин, дати настоятися 2 години, пропустити через сито і приймати 1 ст. ложку відвару перед кожним прийомом їжі.
Збір лікарських трав. Ромашка, звіробій, чистотіл - необхідні у рівних частинах, 2 ст. ложки збору слід залити 2 склянками окропу на ніч. На наступний день за півгодини до їжі випивати по 1/4 склянки 4 рази на день.