Синдромом роздратованого кишечника (СРК) називається функціональне захворювання, що супроводжується такими симптомами, як біль і дискомфорт у животі, порушення режиму дефекації, почуття неповного випорожнення кишечника. Згідно зі спостереженнями, за професійною допомогою звертається не більше третини хворих. Дієта при синдромі подразненого кишечника - цій темі присвячена наша стаття.

Основні рекомендації дієти при СРК

Дієта при роздратованому кишечнику передбачає повноцінне харчування з урахуванням віку, статі та фізичної активності хворого. Важливим кроком є індивідуальний вибір продуктів харчування: хворі повинні самі виявляти ті з них, які провокують загострення хвороби (гострий період характеризується болями, здуттям живота, діарея тощо).

Варто пам'ятати, що СРК може виникати у відповідь на стресову ситуацію. При наявності проблем з кишечником потрібно по максимуму захищати себе від будь-яких дратівливих факторів, будь то невідповідна їжа або душевний дискомфорт.

Харчування при роздратованому кишечнику не передбачає тривалого щадіння ШКТ - зрізу після вщухання гострих симптомів хворим рекомендується переходити з протертих страв на нормальний раціон (з обов'язковим дотриманням правил здорового харчування).

Ще один важливий момент: при синдромі подразненого кишечника, втім, як і при інших захворюваннях, що зачіпають ШКТ, варто ретельно пережовувати їжу.
Харчування при СРК - шкідливі і корисні продукти

Як вже говорилося вище, хворі повинні самостійно виявляти і виключати продукти, що викликають загострення захворювання. Однак існує їжа, яка з великою часткою ймовірності провокує розвиток проблем з кишечником - від неї варто відмовитися. Отже, пропонуємо вашій увазі список небажаних продуктів:

Гамбургери, чебуреки та інший фастфуд
Жирні сорти м'яса
Морозиво
Тугоплавкі жири
Яйця у великих кількостях
Гострі приправи
Газовані напої
Копченості

Часто причиною проблеми з кишечником стають жирні молочні продукти - в цьому випадку має сенс перейти на знежирені продукти.

Харчування при СРК буде неповноцінним, якщо не вводити в раціон продукти, багаті клітковиною. Харчові волокна зменшують спазми, роблять стілець більш однорідним. Кількість фруктів, овочів, злаків потрібно збільшувати поступово, але планомірно.

У деяких людей з синдромом роздратованого кишечника висівки, що продаються в аптеках, провокують загострення проблеми. Якщо ж вживання цієї харчової добавки не викликає негативної реакції організму, то можна щодня приймати по столовій ложці висівок (при цьому обов'язково потрібно пити багато рідини, а самі висівки варто заварювати гарячою водою). Ще одним багатим джерелом клітковини вважаються насіння подорожника (оптимальна пропорція приготування засоби: 1 ст.л./250 мл води).

Дієта при СРК передбачає дробовий режим харчування - хворим не рекомендується влаштовувати тривалі перерви між трапезами. Також можна з'їдати великі порції їжі.

Серйозний дискомфорт можуть забезпечити продукти, що викликають посилене газоутворення в кишечнику: бобові культури, капуста, виноград та ін. При загостренні захворювання такі продукти краще повністю виключити.

Якщо СРК супроводжується дисбактеріозом, то хворим додатково призначаються пробіотики - препарати, що відновлюють нормальну мікрофлору.

Харчування при синдромі роздратованого кишечника будується за індивідуальною схемою - повинні вживатися в їжу продукти, що дозволяють відчувати себе максимально комфортно. Лікарі вважають, що індивідуальна дієта повинна супроводжуватися руховою активністю - це помітно прискорює процес відновлення нормальної роботи кишечника.