Багато медиків відносять запор до захворювань 21 століття і пов'язано це не тільки з порушенням режиму харчування у швидкому ритмі сучасного життя, але і з малорухливим способом життя і навіть частими стресами. Запором прийнято вважати затримку стільця більше 72 годин, хоча випорожнення рідше 1 разу на 48 годин вже слід відносити до порушень роботи шлунково-кишкового тракту. Незалежно від тривалості затримки стільця необхідно контролювати своє харчування, а також використовувати профілактичні засоби для поліпшення моторики кишечника і нормалізації стільця.

Застосування соняшникової олії при запорах

Одним із профілактичних і лікувальних засобів вважається соняшникова олія від запору. Його рекомендується приймати по 1 столовій ложці щодня натще, що допомагає нормалізувати стілець і поліпшити проходження калових мас по кишечнику. Соняшникова олія можна замінювати оливковою або кунжутним. Всі рослинні масла відносять в проносних засобів, які м'яко впливають на роботу кишечнику і допомагають безболісно виводити збитий кал.

Соняшникова олія від запору також можна додавати в готові каші - по 1 столовій ложці на 1 порцію 1 раз на день. Найкраще для боротьби з запором підходить пшоняна каша, гречана, вівсяна. Варити крупи бажано на воді з мінімальним додаванням солі.

Соняшникова олія багата на вітаміни А, групи B, D, Е, в ньому присутні найрізноманітніші речовини, які крім налагодження роботи органів ШКТ позитивно відбиваються на роботі нервової системи, процесі кровотворення, рості і розвитку кісток, загальному обміні речовин. Його регулярне споживання також зміцнює імунітет і бореться з ознаками втоми.

Правильне харчування для боротьби з запором

Поряд з регулярним вживанням соняшникової олії необхідно регулярно включати в раціон харчування свіжі овочі та фрукти, влітку овочі також можна вживати в тушкованому вигляді. Добре при запорах допомагають тушковані кабачки, цвітна капуста, брокколі, салати зі свіжих огірків, капусти, помідорів, гарбуза. Ці страви готуються з додаванням соняшникової олії, тому застосування 1 столової ложки натщесерце буде цілком достатньо для нормалізації стільця, враховуючи його додаткові порції в різних стравах протягом дня. При запорах особливо рекомендується включати в свій раціон харчування салат з відвареної буряків з додаванням чорносливу і заправлений соняшниковою олією

У цілому ж будь-які салати і страви під час готування рекомендується заправляти соняшниковою олією і тоді зі стільцем буде все нормально.