Однією з найбільш поширених причин розвитку артрозу колінного суглоба є надмірна вага. Через нього на суглоби колін істотно зростає навантаження. Схуднення дозволить це навантаження знизити, що є умовою для дієвого лікування артрозу. Тому дієта займає далеко не останнє місце в процесі лікування гонартроза.

Дієта при артрозі колінного суглоба

При такому захворюванні, як артроз, необхідна низькокалорійна дієта, збагачена мікроелементами і вітамінами. Жорстка дієта і голодування тут категорично не рекомендуються. Обрана дієта не повинна обмежувати організм від отримання необхідної кількості важливих корисних речовин.

Жири. При їх нестачі обмінні процеси в організмі максимально сповільнюються, що негативно позначається на перебігу хвороби. Пацієнтам, хворим на артроз, переважно вживати в їжу вершкове масло і рослинні жири.

Білки. Вони відповідають за відновлення в ураженому суглобі хрящової прошарку. В основному це відноситься до молочних продуктів, у складі яких у великій кількості присутній ще і корисний для кісток кальцій. У рибі і нежирному м'ясі міститься багато тваринного білка, а в гречці і бобових - білка рослинного походження. Найкраще білок засвоїться з тушкованої або вареної, а також приготованої на пару їжі.

Вуглеводи. Вони теж, як і жири, відновлюють процеси обміну речовин. Потерпають артрозом найбільш корисні складні вуглеводи, якими нас забезпечують овочі та фрукти.

Мінерали і вітаміни. У харчуванні хворого гонартрозом обов'язково повинні бути присутніми вітаміни, які відносяться до групи В (бобові, молочні продукти, капуста, яйця, печена картопля). Необхідно їсти якомога більше фруктів і овочів. Принесе користь і желе на бульйоні з кісток, оскільки желатин насичений хондропротекторами, які відновлюють тканини хряща, а в бульйоні багато колагену, відновлює кісткову хрящову і м'язову тканини.

Обов'язково треба вживати в їжу корисні продукти при артрозі колінного суглоба.

Такі продукти, як горіхи і риба, багаті вітаміном Е, вживання якого дуже значимо при захворюванні суглобів. М'ясо кролика і курки, знежирені молокопродукти та бобові - джерело такого елементу як білок. Фрукти, каша і цільнозерновий хліб - джерела складних вуглеводів. З овочевих культур обов'язково треба їсти моркву, кабачки, брокколі, цвітну капусту і гарбуз.

Є й такі продукти, вживання яких протипоказано. Це борошняні вироби, випічка, солодка здоба, алкоголь і жирне м'ясо.

Щоб отримувати повноцінне харчування при артрозі колінного суглоба і стримати апетит під час дієти, треба орієнтуватися на кілька найпростіших порад.

1) Приймайте їжу тільки тоді, коли дійсно зголодніли.

2) Алкоголь категорично протипоказаний.

3) Не їжте після шести вечора.

4) Намагайтеся їсти часто, але потроху.

5) Чи не переїдайте. Відчувши насичення, припиніть трапезу.

6) Не відволікайтеся під час їжі на читання і телевізор.

7) Їжте з невеликих порційних тарілок і без добавки.

8) Їжу намагайтеся повільно і ретельно пережовувати.

9) Контролюйте зміни своєї ваги.

10) Після їжі здійснюйте невелику прогулянку пішки.

Якщо слідувати цим правилам, то дієта буде переноситися легше. Але не слід забувати, що дієта - не панацея. Вона ефективна тільки в комплексі з медичним лікуванням і повинна узгоджуватися з лікуючим лікарем.